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Riverberi brillanti color Cerasuolo e buccia di cipolla, profumo di ribes, more, lamponi e crosta di pane: è SP1 la novità dell'azienda agricola biologica Santa Venere che sarà presentata in [...]
Passano gli anni e cresciamo anche noi, così quando abbiamoletto l’indirizzo del Ristorante Eff un malinconico sorriso è apparso suinostri volti. Fino a qualche anno fa in Via Cadolini [...]
Ciao a tutti e buon inizio settimana!Eh lo so, il lunedì è sempre una giornata difficile...ma guardiamo il lato positivo: nel week end c'è più tempo per cucinare e quindi il lunedì ci [...]
Quando ho letto il post del contest di Marjlou non avevo alcun dubbio sul libro al quale volevo ispirarmi per la ricetta del contest.Un libro che ancora non avevo ma che sapevo sarei andata ad [...]
Visto che state pubblicando un’infinità di torte e mi fate ingrassare solo a guardarle, pubblico qualcosa di decisamente più light e sicuramente meno goloso ma comunque un buon piatto! [...]
Questi sono una vera bontà. La ricetta è semplice, richiede solo un pò d’occhio, soprattutto perchè le dosi non sono mai certe. Dipende dalla consistenza delle patate e dalla [...]
Questo San Valentino, perché spendere soldi per andare a cena in un ristorante pieno di altre coppie? Perché non investire, invece, in qualche bottiglia di buon vino e preparare una romantica [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Come promesso rieccomi con un altro post dedicato ad Identità Golose. Sono diversi giorni che sto facendo ordine tra le tante pagine di appunti, il taccuino mi accompagna ovunque.Per alcuni [...]
Ci sono alcune cose così radicate nella nostra cultura culinaria da essere diventate quasi leggenda. Immaginatevi la scena: tu (io fatta e finita qualche mese fa!) povera tapina che non ti [...]
Ed eccomi alle prese con la seconda ricetta! Come avrete intuito, sono un’Amante (con la A maiuscola!) dell’agrodolce! Questa volta il protagonista è il pompelmo rosa, sposatosi con [...]
ingredienti:x 2 persone in modesta porzione-1/2 bic.ere di riso venere-1 bic.ere e 1/2 di acqua-1 dado vegetale-1 bic.ere di pisellini surgelati o freschi-sale&pepe qb-1 fetta di cipolla-2 [...]
Eccoci al quarto volume della serie A Tavola con Benedetta Parodi, mi sa che sta andando molto bene perchè ho girato qualche edicola prima di trovarlo, nonostante i quasi 8 Euro di costo. [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette per Feste, Ricette San ValentinoEcco a voi la ricetta delle ostriche alla brace con formaggio roquefort da preparare per la cena di San Valentino come ricetta [...]
Un’altra novita’!!! Un buon dentifricio naturale fatto in casa che dedico di cuore alla nostra cara Anice e limone. Finalmente l’ho fatto! L’esperimento e’ ben [...]
Dopo la novita’ del ” Latte di riso Venere “, con immenso stupore, vi annuncio la scoperta che il riso crudo si puo’ mangiare ed e’ buonissimo!!! Ecco perche’ [...]
Dall’azienda Latte FatiCassiopeInA: legumi, cereali e semi pregiati…quì per fare il latte non mungiamo mica mammelle!!!….. e le mucche sono libere!!! Vi presento una novita’ [...]
Questa ricetta è stata pensata e realizzata per il contest di Cinzia e Valentina. Non ho usato pesce perchè non amo mangiarlo crudo, cosi ho sperimentato una versione tutta mia, al suo posto [...]
Arriva a Firenze per GSTW all’Helvetia Bristol la Maison Louis Roederer una delle più antiche, rispettate e venerate Maison di Champagne. Nata a Reims nel 1776, è ancora oggi a [...]
Tra me e il risotto, ormai da anni, c’è uno strano rapporto di odio-amore. Quello che vi descrivo qui sotto – incredibile ma vero – è il primo risotto che ho fatto in vita [...]
Il mercoledì è il giorno di mezzo come il prezzemolo come il verde come il marzianino che ti arriva sempre a metà settimana. Questa volta l’ho fregato! Vadoo io da lui. “Sapevo che [...]
Buon anno a tutti!Vi auguriamo un 2012 ricco di felicità e salute!Dopo questi giorni di abbuffate e mangiate, eccoci con una ricetta light.L'ho preparata ieri sera a mio marito ed ora [...]
Ed eccoci al primo appuntamento dell’anno con il contest a colori che ci accompagnerà mese dopo mese. Black and white, total chic è il tema dove siete chiamati a cimentarvi per il mese di [...]
Una ricetta di pesce del Don Carlos di Milano che potrà tornare utile per le cene delle feste. Assaggiata al Taste, necessita di un baccalà accuratamente dissalato e di ottima qualità. In [...]
Un’idea facile facile, buona buona per il cenone di Capodanno. Colori poco vivaci, ma la ricetta è ricca di gusto. Ingredienti (per 4 persone): 350 g di riso Venere 500 g di funghi [...]
