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Ideali da gustare come contorno tutto l’anno: con la ricetta della nonna prepari le zucchine sott’olio più buone di sempre! Buone in ogni versione, sono uno degli ortaggi più amati [...]
di Andrea Petrini Con Elisa Semino ci conosciamo da tanto tempo, sicuramente da oltre quindi anni perché tanto è passato da quel mio primo viaggio a Tortona alla scoperta del Timorasso che, [...]
Dalle spiagge nascoste, al mare dalle sfumature del cobalto, alle montagne ricamate e rivestite dalla macchia mediterranea, Maiori, sulla Costiera Amalfitana di variegata bellezza, muove le [...]
Come sarebbe un aperitivo senza lo Spritz? Non lo vogliamo nemmeno immaginare, invece andiamo a vedere come si prepara. La ricetta dello Spritz è molto semplice, ma conosci la sua storia? Oggi [...]
Se vuoi cucinare un polpo tenerissimo puoi copiare la tecnica delle cucine dei ristoranti che fanno così, usando un ingrediente particolare. I migliori cuochi sanno alla perfezione come si [...]
Il Vin Santo del Chianti non è solo un semplice vino, è il simbolo dell’amicizia e della condivisione in Toscana. In questa regione, infatti, il Vin Santo è tradizionalmente consumato [...]
di Andrea Petrini La provincia di Cosenza sta diventando uno dei distretti vitivinicoli più dinamici del Bel Paese grazie al vitigno Magliocco che Giuseppe Chiappetta, vignaioli di Terre di [...]
L’omologazione è il grande rischio che corre chi si mette a fare vino di stile naturale, un termine che trovo commerciale più che la sintesi di una proposizione di intenti. Macerazioni [...]
Cantina Produttori Ramuscello: un nuovo passo avanti della cooperativa all'insegna dell'economia circolare e della sostenibilità l'inaugurazione del nuovo depuratore, afferma il presidente [...]
Sono 8 i caseifici che accedono alle semifinali del Campionato della Mozzarella 2023 organizzato da Luciano Pignataro di Luciano Pignataro Wineblog e da Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto con il [...]
C’è un brand italiano più forte di Roma nel mondo? Coniugare il vino al nome della Capitale appare una mossa comunicativa molto centrata nell’era della globalizzazione, un messaggio [...]
Virgilio Pronzati Al via gli appuntamenti Eno-Astronomici preferiti dai Wine Lover Serata di apertura il 28 luglio tra degustazioni, intrattenimento e passeggiate al chiaro di Luna [...]
Questa ricetta dei filetti di pesce alla mediterranea è facilissima da fare, ottima anche per i meno esperti in cucina. In pochi minuti puoi portare in tavola un gustoso secondo piatto di pesce [...]
Porta in tavola un delizioso secondo piatto estivo a base di pesce spada, farcito con un ripieno gustosissimo, scopri qual è! Oggi andiamo a cucinare il pesce spada in modo sfizioso e diverso [...]
Volevo provare Bard l'intelligenza artificiale di google, ho digitato il nome del mio blog ed ecco il risultato. Qualche inesattezza ma una scelta di ricette decisamente buona Nelle foto il link [...]
L’isola di Capri, situata nel Golfo di Napoli, è una delle gemme più preziose del Mediterraneo. Famosa per la sua bellezza mozzafiato, i paesaggi idilliaci e la cucina deliziosa, è [...]
Quali sono i tipi di vini rossi più diffusi? Scopri le varietà principali, le loro caratteristiche e come berli su Fine Dining Lovers., Degustazione Vini, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
In una delle Valli più belle e caratteristiche dell’Alto Adige, la Val Passiria che si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un’antica via commerciale che si spinge fino [...]
Pronto in pochi passaggi e semplicemente delizioso, questo primo piatto fa faville: prepara la pasta con pesce spada e melanzane! Mare e terra che si incontrano per portare in tavola un primo [...]
È un ritorno quello di Gusto Italia nel Cilento costiero. Ogni anno, da diverse edizioni, la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato si muove tra le più belle località [...]
DueVite Restaurant è un ristorante a Baia e Latina, in provincia di Caserta, nato 18 anni fa dal sogno di Peppe e sua moglie. Inizialmente era una pizzeria pub e birreria, ma da qualche anno è [...]
Una ricetta della nonna semplice e collaudata per fare i pomodori e gustare i sapori dell’estate anche in autunno e inverno. Ecco l’idea per la conserva della nonna da fare in pochi [...]
Ristorante VistaMare a Sperlonga Via Fiorelle 328 tel 07711650641 prezzo medio 60 euro vini esclusi di Marco Contursi Amo mangiare a due passi dal mare. Amo mangiare su un lido. La sera. Quando [...]
di Marco Milano Parte da lunedì 24 luglio e sino all’11 settembre al Cinevillage di Piazza Vittorio a Roma, dal 24 luglio all’11 settembre la rassegna di degustazioni dei vini della Regione [...]
di Raffaele Mosca Dopo la puntata sulla Cisternense e il tour delle Donne del Vino, siccome non c’è mai due senza tre, concludiamo la trilogia dedicata al Lazio con un itinerario attraverso [...]
