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Torniamo a parlare di Esselunga: sarà Marina Caprotti il nuovo presidente dell’azienda. Se ricordate, qualche tempo fa era stata data la notizia che i supermercati Esselunga, dopo lunga [...]
Una buona notizia: CioccolaTò torna in autunno a Torino con nuove location. Almeno, questa è l’idea di base: a causa del richiesto distanziamento anti Coronavirus, il progetto è quello [...]
Carlo Cracco si dedica a un nuovo progetto a base di pizza e gelato a Villa Terzaghi per valorizzare i prodotti del Parco del Ticino. Ma attenzione: si tratta di un evento temporaneo che si [...]
Carlo Cracco si dedica sempre più alla pizza. Dopo quelle servite al Bistrot in Galleria, ora anche in asporto, e quelle create per il delivery di Carlo e Camilla in Segheria, le sue pizze [...]
Malva silvestris L. Famiglia: Malvacee a cura della biologa contadina Antonella Dell’Orto La parola malva deriva dal latino mollire, che significa: molle, emolliente. E’ il nome, [...]
Ripartenza all’insegna delle eccellenze della Costiera amalfitana per la pizzeria Il Piennolo di Cetara che per l’estate 2020 introduce nel menu la sezione “100% Costa divina”. Nel [...]
Nuovo gusto (insolito a dire il vero e assai particolare) per le patatine San Carlo: siete pronti per la porchetta alle erbe? Si tratta del nuovo sapore ideato dalla vincitrice del concorso [...]
#ripartenza. Proprio di fronte al ristorante celebre in tutto il mondo per le Fettuccine Alfredo, i proprietari Mario Mozzetti e Veronica Salvatori hanno dato vita a un nuovo spazio [...]
di Antonella Amodio Terra di Rosso 2017 22,00 € Galardi S.P. Sessa Mignano Frazione San Carlo 81037 Sessa Aurunca ( Caserta ) tel 0823 708900 info@terradilavoro.it Amiamo molto il vitigno [...]
Giovedì 25 Giugno alle ore 19.30 riprendono gli eventi di narrazione enogastronomica presso il ristorante Pane&Acqua Bistrot Napoletano di San Leucio di Caserta, con l’inaugurazione degli [...]
La lunga amicizia con Gabriele Rachello, titolare con il fratello Gianni del Molino Rachello di Musestre in provincia di Treviso, e la contemporanea mancanza di farina da tutti i supermercati [...]
Un cambio di pelle che non tocca la sostanza. Perché se “Pizz e Maccarun” è da cinque anni un riferimento gastronomico per Sala Consilina, nel Vallo di Diano, lo si deve alla tenacia ed al [...]
Confermati nuovamente i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli al timone di MasterChef Italia 10. Per la serie “squadra che vince non si cambia”, il [...]
Nella nostra tradizione culinaria gli abbinamenti tra frutta e cibi salati non sono affatto rari: un’usanza legata soprattutto alla vita rustica. Dopotutto si diceva “Al contadin non [...]
È scontato che i grandi vini di Francia costino venti volte e più il prezzo dei loro omologhi italiani, ci dicono che è così dai tempi dei Merovingi e che ne era certo perfino Carlo il [...]
Sheraton Lake Como Hotel apre le porte del suo -1 giovedì 11 giugno e due giorni dopo, sabato 13, quelle del ristorante Kincho, presentando un ventaglio di proposte all’insegna di [...]
#parolegolose. panzerotto. Non serve essere esperti di etimologia per intuire da che cosa derivi il nome panzerotto. Deriva dal dialettale panza per la sua forma rigonfia! Panza [...]
Tutti i veri amanti della pizza napoletana sanno che uno dei punti più dibattuti sull’argomento riguarda la cottura di quest’ultima, in particolare la domanda più spinosa è: FORNO [...]
Molti dei ristoranti stellati in giro per il mondo sono ancora chiusi, ma la Guida Michelin continuerà il suo lavoro di valutazione delle cucine gourmet in giro per il pianeta. La rossa, [...]
Parmigiano Reggiano lancia il nuovo progetto editoriale del Consorzio Parmigiano Reggiano. Si chiama “Scaglie” (www.scaglie.it) ed è già on line. Dedicato alla valorizzazione [...]
di Milena Ferrari Chiudete gli occhi. Riportate alla memoria il profumo di un cesto di ciliegie mature, di un mazzetto di violette di campo, dei biscotti alla cannella sfornati la domenica [...]
Carlo Cracco ha deciso di acquistare un’azienda agricola a Santarcangelo in Romagna. La scelta della location non è certo casuale visto che la moglie, Rosa Fanti, è originaria proprio di [...]
Il 10% dei ristoranti Italiani è esposto al rischio dell’usura e della malavita: a rivelarlo è un’indagine realizzata da Confcommercio in collaborazione con Format research. Il [...]
Con la riapertura del Castello di Miramare ai visitatori, si potrà ammirare una nuova mostra nella ex Sala dei Progetti. “La scienza della visione, fotografia e strumenti ottici all’epoca [...]
Riapre a Milano Il luogo di Aimo e Nadia, storico ristorante stellato della città. La data per riaprire le porte del ristorante due stelle Michelin, un luogo della tradizione lombarda, è [...]
