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Twitter nel piatto | Cinguettare di cibo è come ballare di architettura?

Twitter nel piatto | Cinguettare di cibo è come ballare di architettura?

Lungi da me pensare che Panorama sia un medium particolarmente trendsetting (alzino la mano i lettori maschi etero più interessati alla sua prima pagina che all’ultima), ma l’ultima [...]

tags : gelato martino farina reale porro inglese osteria ristorante brasiliana occhio di
dal 28 December 2011 su:
cucina internazionale vino locali
Lenticchie di capodanno

Lenticchie di capodanno

La tradizione del nord dell'italia di mangiare zampone e cotechino a Natale risale al fatto che abitualmente il maiale veniva macellato a dicembre per permettere di avere le scorte di carne per [...]

tags : maiale ricette ricetta carote fuoco brodo salsa spinaci fagioli cotechino
dal 26 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Vincafè, Relais Il Borro – La Corte Wellness&Beauty – San Giustino Valdarno (AR) – Chef Gabriele Senesi, Patron Famiglia Ferragamo

align="justify"> Nella splendida Tenuta Ferragamo, reportage di una giornata tipo a tutto relax e coccole... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>

tags : ristorante
dal 24 December 2011 su:
locali
Avvisate la Corte dei Conti (ah, no, li hanno già avvisati)

Avvisate la Corte dei Conti (ah, no, li hanno già avvisati)

Dunque alla Corte dei Conti in orario di ufficio si aggirano per wine blog (a proposito: benvenuti). Aspetta che lo venga a sapere quel fenomeno, come si chiama, quello "mi riferiscono perché [...]

tags : wine
dal 22 December 2011 su:
alcolici
La settimana con lo Champagne e i piatti di Valeria Piccini

La settimana con lo Champagne e i piatti di Valeria Piccini

Scende in campo l’artiglieria pesante per sostenere la tesi che in fatto di Champagne grande maison è meglio che piccolo produttore. Argomentano, con buona pace di chi dissente (pochi, [...]

tags : filone birra romana trota pizza pub riso ricetta maltese abruzzese
dal 18 December 2011 su:
dolci pane pasta riso pane e pizza

Il Sabato del Villaggio | Perché prevedere quello che ti succederà nel piatto è assai meno divertente che azzeccare le previsioni del tempo

Dice: sereno variabile. Imberti il bagagliaio con brache corte, pèdule, camicia a quadri, un bel cestino pieno di panini imbottiti, creme solari, la cartina dei sentieri del medio Appennino e [...]

tags : coppia farina monte trota pietra lievito mortadella trattoria naturale mostarda
dal 17 December 2011 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Dolci Letture: Il libro di Dicembre

Dolci Letture: Il libro di Dicembre

Ed eccoci all'ultimo appuntamento dell'anno della rubrica "Dolci Letture"; ultimo anche per altri due motivi! Il prossimo appuntamento sarà ospitato nel nuovo sito di Cappuccino&Cornetto e [...]

tags : dolcetto dolci ricetta cornetto cioccolato
dal 14 December 2011 su:
ricetta locali pane e pizza
Dolci Letture: Il libro di Dicembre

Dolci Letture: Il libro di Dicembre

Ed eccoci all'ultimo appuntamento dell'anno della rubrica "Dolci Letture"; ultimo anche per altri due motivi! Il prossimo appuntamento sarà ospitato nel nuovo sito di Cappuccino&Cornetto e [...]

tags : dolcetto dolci ricetta cornetto cioccolato
dal 14 December 2011 su:
ricetta locali pane e pizza

Guardia Sanframondi (Bn): sabato 17 dicembre la seconda edizione di Infrarossi, iniziativa dell'Associazione Cantine Guardiesi Unite

L'appuntamento è dalle ore 10 alle 20, con visite alle aziende del territorio, presentazione del progetto e degustazione di vini rossi abbinati alle carni rosse di Marchigiana IGP.Taglia il [...]

tags : sannio sala vini alimentare marchigiana degustazione carni rosse guardia sanframondi
dal 13 December 2011 su:
vino locali
Esplorazioni | Fasoli Gino, incontro con Natalino

Esplorazioni | Fasoli Gino, incontro con Natalino

Scende con passo un po’ balengo, Natalino: ha voglia di raccontare a modo suo una degustazione epica di bottiglie del mito che lo ha tenuto sveglio fino a mattina la sera prima, e del [...]

tags : cantina merlot soave igt garganega recioto recioto di soave dolci amaro frutta
dal 13 December 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
La parola del giorno: Molza

La parola del giorno: Molza

-36 Molza. Proseguendo le mie scorribande tra le pagine della storia della letteratura italiana, oggi l'invito è a scoprire una delle opere burlesche di Francesco M. Molza (1489 - 1544), fine [...]

tags : cortese monte salsa greca olive fico forno lattuga paradiso pomodorini
dal 12 December 2011 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale
Un pomeriggio domenicale di relax e lettura....con merenda!

Un pomeriggio domenicale di relax e lettura....con merenda!

Tazze e cucchiaino Easy life designSpesso la domenica mi piace stare in casa ad oziare un pò.Non in questo periodo pre-natalizio, un pò frenetico e sfavillante di luci, colori, chiasso di [...]

tags : veneta forno bio martino italiana cioccolato cocktail zucchero ingredienti
dal 11 December 2011 su:
ricetta dolci cucina regionale
Hit parade | I buoni e i cattivi della settimana in cui, oibò, Zonin ci divenne simpatico

Hit parade | I buoni e i cattivi della settimana in cui, oibò, Zonin ci divenne simpatico

Io ne ho viste cose che che voi umani non potreste immaginarvi: consorzi viniferi grandi quanto una capocchia di spillo partire alla conquista dei Bastioni di Hong Kong, vitigni migliorativi [...]

tags : prosecco cantina wine doc uva asti bianco italiana spumante valdobbiadene
dal 10 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
La parola del giorno: Nencia

La parola del giorno: Nencia

-39   Nencia. E’ fu d’april quando m’innamorasti, quando ti vidi coglier la ’nsalata; (...) Nenciozza mia, dé, vien meco a merenda, ch’i’ vo’ che·nnoi facciamo una [...]

tags : succo riso stampa cinese mescolate zucchero condimento
dal 9 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Combal.Zero | L’anima di Davide Scabin in 15 piatti

Combal.Zero | L’anima di Davide Scabin in 15 piatti

Un luna park del gusto a Rivoli, concentrato di solidità e concretezza in cui si fa largo una cucina che mira dritta alla pancia in maniera intelligente. Il Combal.Zero di Davide Scabin. Dopo [...]

tags : grana tonno salsa frutta riserva fritto polpo panna riso bue
dal 7 December 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ue: Coldiretti, boccia vero cioccolato ma da ok a vino senza uva

Il fatto che l'Unione Europea ostacoli il cioccolato puro di cacao dopo aver aperto al formaggio senza latte e al vino senza uva è l'evidente dimostrazione di un comportamento contraddittorio [...]

tags : pollo burro succo ribes mora uva vini latte frutta zucchero
dal 5 December 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Guida Michelin, Cuttaia brinda alle stelle con gli chef siciliani

Guida Michelin, Cuttaia brinda alle stelle con gli chef siciliani

Dopo Taormina e Ragusa, gli chef siciliani insigniti della stella Michelin sono tornati a brillare insieme ad Agrigento, al ’3° Gala en l’honneur des Etoiles de la Gastronomie [...]

tags : forno ricette latte polpo etna menu italiana siciliana ristorante gastronomia
dal 2 December 2011 su:
locali ricetta alcolici
Foodbloggers a "Il Desco 2011"

Foodbloggers a "Il Desco 2011"

Niente ricette oggi, solo tante foto, un'infinità di splendide emozioni e mille dolci ricordi per un evento memorabile a cui ho avuto l'onore e il piacere di partecipare. Un sentito [...]

tags : riserva ricetta marroni toscana ricette farina punti dolci bosco ricotta
dal 1 December 2011 su:
locali ricetta frutta verdura
L'immortalità è lavorare ad un compito eterno. Un racconto per Fernando.

L'immortalità è lavorare ad un compito eterno. Un racconto per Fernando.

L'altro giorno Fernando mi stava parlando di un vino, il Marchese Leopoldo, un Pinot 2009 prodotto da I Marchesi Incisa della Rocchetta. Mi stava raccontando della famiglia che lo produce, [...]

tags : pinot rubino marsala forno gallina brodo zucca vitigno mescolare ingredienti
dal 30 November 2011 su:
ricetta vino alcolici
ENRICO VIII, L'INSAZIABILE GOLOSO di Stefano Buso

ENRICO VIII, L'INSAZIABILE GOLOSO di Stefano Buso

A tavola i ghiribizzi di Enrico VIII Tudor si traducevano in richieste imprevedibili alla copiosa schiera di maestri dei fuochi e scalchi che attorniavano la sua mensa. A corte amava [...]

tags : frutta
dal 28 November 2011 su:
frutta verdura

La pasta mista Rummo Lenta Lavorazione® perfetta per la cottura, perfetta per il cucchiaio

Pasta mista ovvero 'pasta ammescata', ottima anche risottata. Dal Sannio Beneventano, un pò di storia e pasta con fagioli tondini.C'era una volta... in Via dei Mulini a Benevento, in [...]

tags : vergine fagioli bianco sannio vini aglio cipolle pentola pomodorini ingredienti
dal 28 November 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Pomegranate Glögg (grog analcolico alla melagrana) e la Melagrana nell'Arte

Pomegranate Glögg (grog analcolico alla melagrana) e la Melagrana nell'Arte

Di DanielaLa melagrana e il melograno nell'arteLa villa di Livia o villa di Primaporta è un sito archeologico di Roma, che corrisponde all'antica villa di Livia Drusilla, moglie dell'imperatore [...]

tags : anice bianco pietra succo dolci vini riso chili granite zenzero
dal 25 November 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Lavoro: Premio De@Terra; Coldiretti, rosa un'impresa agricola su tre

In Italia si contano circa 250mila aziende in 'rosa' nel settore agricolo, dove di fatto quasi un'azienda su tre (29 per cento) è condotta da una donna, una percentuale molto piu' alta della [...]

tags : zona vini vitigno fontana perricone italiana agriturismo
dal 23 November 2011 su:
alcolici vino

I giudici contro la Nutella. Cambiate subito l’etichetta!

Ferrero dovrà cambiare l’etichetta della Nutella venduta in Germania. Lo ha deciso il Tribunale di Francoforte che ha accolto il ricorso di un’associazione di consumatori tedesca. [...]

tags : birra latte dolci reale grammi tedesca zucchero italiana vitamine dessert
dal 22 November 2011 su:
alcolici locali
l’asinello di villa a sesta

l’asinello di villa a sesta

Le strade che la rete tende sono strane, a volte molto, molto strane. Possono portarti lontano, o sorprendentemente vicino, a inerpicarti su sentieri battuti o lungo mulattiere in cui credi di [...]

tags : chianti dolci rum gelato maiale stracchino castelnuovo
dal 20 November 2011 su:
vino alcolici locali