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Salone del Gusto 2012 - terza puntata

Salone del Gusto 2012 - terza puntata

E dopo la seconda puntata eccoci giunti alla terza!Come anticipato qui, il 25 ottobre grazie all'iniziativa di Francesca Martinengo e al coordinamento di Emanuela Sarti [...]

tags : gavi monte pollo brodo cuoco latte salame farina funghi fuoco
dal 13 November 2012 su:
vino ricetta pane pasta riso

DOGLIANI. DOLCETTO E SOGNI. UNICITÀ E CAPARBIETÀ

Go Wine DOGLIANI. DOLCETTO E SOGNI. UNICITÀ E CAPARBIETÀ MARTEDÌ 20 NOVEMBRE 2012 STARHOTEL PRESIDENT**** - Sala Colombo – Corte Lambruschini, 4 - Genova [...]

tags : dolcetto vini sala wine dogliani
dal 13 November 2012 su:
vino alcolici locali
Stelle Michelin 2013. Chiedersi perché Scabin dovrebbe avere la terza

Stelle Michelin 2013. Chiedersi perché Scabin dovrebbe avere la terza

Ormai è (quasi) ufficiale: il Piemonte rispetto all’edizione 2012 della Guida Michelin avrà un nuovo tre stelle oltre al Soriso (qui la situazione a oggi). E’ il Duomo di Alba [...]

tags : ricetta vitello impanata frutta menu alba riso sala milanese francese
dal 12 November 2012 su:
locali vino cucina regionale

"Oggi le gonne diventano sempre più corte e le scollature sempre più profonde: dobbiamo soltanto aspettare che s'incontrino."

C'è una cosa che un analista finanziario non guarderà mai con attenzione ovvero la lunghezza delle gonne che le donne indossano. A meno che non possegga azioni di una specifica casa di moda, [...]

tags : pane toscano inglese carote succo brodo panna toscano scalogno ingredienti lenticchie
dal 10 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Giornata Provinciale del Ringraziamento: Cortemaggiore si tinge di Giallo

Il primo Mercato di Campagna Amica della 'Bassa' sarà inaugurato domenica 18 novembre durante la Giornata Provinciale del Ringraziamento a Cortemaggiore.Sarà Cortemaggiore, ad ospitare [...]

tags : sala vini doc dop forno salumi piacentina alimentare sommelier annata
dal 9 November 2012 su:
vino alcolici locali
Ciack si gira: De Bellezza e Pallagrello

Ciack si gira: De Bellezza e Pallagrello

Gli attori Luciano Saltarelli e Andrea Di Maria durante le riprese di Phyllis De Stavola ‘C’era una vigna’ il cortometraggio artistico per raccontare la bellezza dell’entroterra [...]

tags : igt reale monte rubino wine bosco menu doc vini zona
dal 8 November 2012 su:
alcolici vino locali
A lezione di abbinamento: che mortadella sia! (#3)

A lezione di abbinamento: che mortadella sia! (#3)

Oggi chiudiamo il discorso salumi. Riteniamo che tre puntate (le prime due, sui salami e sul prosciutto e affini, sono rispettivamente qui e qui) siano sufficienti per avervi dato un quadro più [...]

tags : lambrusco rosato rosetta michetta ricetta tedesca zibello cicoria panino coppa
dal 8 November 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso vino

Santi Dimitri e il Mercatino di San Martino in Cantina 2012

Si rinnova anche quest'anno, domenica 11 novembre, l'appuntamento nazionale di San Martino in cantina organizzato dal MTV - Movimento Turismo del Vino Puglia, nel piccolo borgo della cantina [...]

tags : pugliese cantina maiale martino salumi fuoco bar vini polpo dolci
dal 8 November 2012 su:
locali carne e pesce vino
Il tempo delle mele

Il tempo delle mele

Scroll down for the recipe in english Foto scattata con Nikon D5100 Tempo pazzo...in solo 24 ore passiamo dal capotto alle  magliette a maniche corte.. a Novembre..Mahh.. L'unica [...]

tags : rosato forno burro mele farina ingredienti lievito ricetta zucchero
dal 7 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
L’Ispettore Michelin e la tauromachia

L’Ispettore Michelin e la tauromachia

Etangs di Fabrizio Scarpato Ebbene sì, ho aperto un uffico anche qui a Gordes. Ovviamente è un bar, ovviamente si chiama Le Provençal, altrettanto ovviamente vado là a non fare un cazzo. A [...]

tags : sala fiore zona mica bar gin latte maiale cetriolo pancetta
dal 7 November 2012 su:
alcolici locali carne e pesce

Risotto ai funghi e crema di carote

E' tornato il risotto, piatto leader nella nostra casa, ed è tornato con il profumo dell'autunno. Poche chiacchiere e tanta sostanza, dritte alla ricetta perchè in questo periodo non c'è [...]

tags : funghi carote ricetta risotto chiacchiere
dal 7 November 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Benevento, Le Macine Una Hotel Il Mulino e la cucina di Angelo D’Amico

Benevento, Le Macine Una Hotel Il Mulino e la cucina di Angelo D’Amico

Francesca Martusciello Via dei Mulini, 48 Tel. 0824.311213 www.unahotels.it Sempre aperto, chiuso domenica sera Dopo l’esperienza del Berry a Montesarchio, Angelo D’Amico ha [...]

tags : pecorino campana passito sannio amaro bufala irpinia torroni birra latte
dal 5 November 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

Sangiovesepurosangue: Brunello! - 1° gioro

Il presidente Davide Bonucci apre le due giornate con la presentazione del programma.L'intervento di Stefano Cinelli Colombini della Fattoria dei Barbi. Tavoli di gastronomina [...]

tags : sangiovese gravina martino vini toscano paradiso montalcino espresso degustazione brunello
dal 5 November 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Brunello purosangue. 10 assaggi che non dovete perdere oggi, a Roma

Dopo l’evento dedicato al Rosso di Montalcino è tempo di Brunello di Montalcino: l’EnoClub Siena, associazione di promozione culturale delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese bosco frutta china beva vini noce riserva tannino
dal 5 November 2012 su:
vino alcolici locali
Bianco mangiare: la tradizione napoletana senza olio e pomodoro

Bianco mangiare: la tradizione napoletana senza olio e pomodoro

Timpano di maccheroni   di Tommaso Esposito  Nella cucina napoletana ci sono piatti a base di latte che hanno fatto storia, ma oggi sono pressoché dimenticati. Vincenzo Corrado, il [...]

tags : latte cuoco forno salame bianco maiale dolci burro riso mele
dal 4 November 2012 su:
carne e pesce ricetta formaggi
I migliori ristoranti di Roma secondo Gustoblog

I migliori ristoranti di Roma secondo Gustoblog

Consigliare i migliori ristoranti di una città non è operazione facile, per diversi motivi. Prima di tutto entra in gioco il gusto personale e lo sappiamo bene che sui gusti non si discute. [...]

tags : fritto fagioli cipolle gelato romana doc sala pizza filetto taverna
dal 3 November 2012 su:
locali frutta verdura cucina internazionale

Con la crisi gli italiani riscoprono stufe e camini. +26% l'import di legna

Con l'arrivo dell'inverno si accendono quest'anno 6 milioni di stufe e camini. Con la crisi e l'aumento insostenibile del prezzo dei combustibili sono tornate le stufe e si riaccendono i camini, [...]

tags : vini chili italiana fabbisogno energetico
dal 3 November 2012 su:
vino ricetta cucina internazionale
Ascea Marina, Cilento. Ristorante Le Macine

Ascea Marina, Cilento. Ristorante Le Macine

Grazia Marra, Iole e Luciano Ferolla di Enrico Malgi E’ sempre un enorme piacere per me ritornare a far visita al ristorante Le Macine di Luciano Ferolla, situato ad Ascea Marina, rinomato ed [...]

tags : cilento ravioli verdure porcini fagioli frutta funghi bar vini wine
dal 2 November 2012 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Fettuccine "paglia e fieno" con ragù di funghi e salsiccia al brandy

Fettuccine "paglia e fieno" con ragù di funghi e salsiccia al brandy

Ho una particolare predilezione per le festività del 1 e 2 novembre! Perchè di solito coincidono con l'arrivo del freddo, delle giornate più corte, di un maggior raccoglimento [...]

tags : brandy bianco verdure funghi salsa grano punta spinaci arrosto salsiccia
dal 2 November 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

FLOS OLEI premia l'extraverdine di oliva 46° // Parallelo di Riva del Garda

Agraria Riva del Garda si conferma ai vertici mondiali dell'olivicoltura con un nuovo premio da aggiungere alla propria collezione. La Guida Flos Olei ha selezionato tra oltre 1.000 oli [...]

tags : cantina vini annata vergine italiana
dal 1 November 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Lasciva e disponibile

Il problema vero era riuscire ad incontrarla da sola. Lui era molto che la corteggiava, in maniera discreta e senza far trasparire niente: doveva mantenere un certo contegno e “non era [...]

tags : dieta fuoco inglese paradiso sciogliere
dal 1 November 2012 su:
ricetta dolci

Palazzo Arzaga Hotel Spa & Golf Resort con Ristorante Il Moretto – Calvagese della Riviera (BS) – GM Michele Pani, Chef Roberto Stefani

Immerso nel verde delle colline moreniche del Garda, quest’angolo nascosto della Lombardia deve alla sua posizione geografica l’origine e la conservazione nei secoli della piccola corte [...]

tags : italiana ristorante internazionale
dal 31 October 2012 su:
cucina internazionale locali
Brunello di Montalcino "purosangue" su Repubblica Roma di oggi, 31.10

Brunello di Montalcino "purosangue" su Repubblica Roma di oggi, 31.10

Mancano pochi giorni al grande evento Brunello Sangiovese Purosangue a Roma, che oggi trovate pubblicizzato a piena pagina anche su La Repubblica. Vi ricordo le diverse [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese fiore riserva montalcino brunello
dal 31 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

Slow Wine al Lingotto, la più grande degustazione italiana di tutti i tempi

L'ingresso alla rampa del Lingotto Il Sannio è il 60 % della viticoltura campana: ma solo Slow Wine se ne è accorto! dall’inviato a Torino Pasquale Carlo Al primo impatto la rampa [...]

tags : coda di volpe fiano aglianico barbera falanghina degustazione sannio greco zona vini
dal 31 October 2012 su:
alcolici vino
Lo Scudo: il raviolo di Somma Lombardo (VA)

Lo Scudo: il raviolo di Somma Lombardo (VA)

Buongiorno! Emiliano Cecco, Alessandro Benzoni e Roberto Mainini Quella che sto per raccontare sembra quasi una favola, siamo in una cittadina della provincia di Varese, c'è un Castello, [...]

tags : spinaci porcini funghi burro trota piselli cipolle affumicata formaggio naturale
dal 30 October 2012 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce