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Cartoline dal 762mo Meeting VG @Ristorante Lasarte – Barcellona – Chef/Patron Martín Berasategui, Chef de Cuisine Paolo Casagrande

Tripletta catalana quella che vi racconteremo questa settimana con dei dettagliati reportage. Gli Amici Gourmet sono partiti alla volta di Barcellona per diventare i protagonisti di tre [...]

tags : cantina malvasia albicocche brioche ravioli gambero verdure spinaci lattuga bianco
dal 16 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Il vino del Fangshan, a che punto è il gioiello dell’enoturismo cinese

Il vino del Fangshan, a che punto è il gioiello dell’enoturismo cinese

Il progetto di fare del Fangshan (tradotto “Funhill” per i mercati internazionali) la città internazionale del vino, e la prima meta enoturistica cinese, è a buon punto. In questa [...]

tags : passito cabernet syrah cantina sauvignon aleatico chardonnay merlot china cinese
dal 16 May 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Non solo food. Allena il cervello con il Mese Enigmistico

Non solo food. Allena il cervello con il Mese Enigmistico

Anche Lapino è un fan del Mese Enigmistico e mi aiuta nelle soluzioni 😊Ogni tanto anche l’Antro si prende una pausa di total relax con un passatempo che, per me, profuma sempre di vacanza! [...]

tags : bianco
dal 16 May 2018 su:
alcolici
Sicilia en Primeur: 10 vini da provare, compreso qualche superlativo

Sicilia en Primeur: 10 vini da provare, compreso qualche superlativo

Incanto, unicità, biodiversità, contrasti. Tanto altro. La Sicilia rimane un posto di inafferrabile bellezza, un universo parallelo dove il tempo e i tempi non possono permettersi particolari [...]

tags : sambuca frappato grillo rosato fiano sauvignon cantina frutta marino internazionale
dal 16 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Special Cook: qualcosa di speciale in cucina

Special Cook: qualcosa di speciale in cucina

Durante la Milano Food Week si è svolta la finale di Special Cook 2018, una manifestazione in cui il cibo, pur restando protagonista, si è messo al servizio del sociale, per portare il sorriso [...]

tags : tonno farina torta aglio rapa gelato milanese ristorante ingredienti affumicato
dal 16 May 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Quella di Cracco in Galleria è stata senza ombra di dubbio l’apertura più chiacchierata e attesa del 2018. Anche gli scettici e i detrattori dello chef vicentino non hanno infatti potuto [...]

tags : cantina moscato pinot cabernet whisky bianco vapore bufala maiale carote
dal 15 May 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Tartuflanghe e il mercato del tartufo

Tartuflanghe e il mercato del tartufo

Fondata nel 1968, Tartflanghe da anni può vantare il titolo di Regione Piemonte di “Eccellenza Artigiana”. L’azienda da sempre è caratterizzata da una spiccata innovazione. Nel [...]

tags : marsala ricetta verdure bianco salumi pane salsa frutta tartufi risotto
dal 15 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta al cioccolato ultrarapida ricetta

Torta al cioccolato ultrarapida ricetta

Siete in ritardo, volete organizzare una cena veloce e vorreste fare anche un dolce? Siete appena usciti dall’ufficio ed avete voglia di qualcosa di buono per dolce questa sera? Oggi ho la [...]

tags : forno stampa dolci burro torta panna farina ricetta cioccolato ingredienti
dal 15 May 2018 su:
ricetta dolci locali
Le Monde, precipitoso: il refettorio di Bottura a Parigi è sempre mezzo vuoto

Le Monde, precipitoso: il refettorio di Bottura a Parigi è sempre mezzo vuoto

Il nuovo refettorio parigino di Massimo Bottura? Le parole di Elvire von Bardeleben, cronista del quotidiano francese Le Monde, ci hanno fatto saltare sulla sedia. “Un flop, con i 120 [...]

tags : cipolle sala arrosto saltare francese ingredienti
dal 14 May 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Il Buonappetito: giù le mani dalle aree di sosta gourmet in autostrada

Maledetta “razionalizzazione”. Da decenni con questa parola ambigua vengono perpetrati i peggiori crimini. Dico ambigua perché la “razionalizzazione” evoca la [...]

tags : robiola servizi bra pomodori focaccia salsiccia servizio salsiccia di bra
dal 14 May 2018 su:
formaggi vino frutta verdura

Undici bottiglie contro il logorio del solipsismo moderno

Questo spot fa parte della campagna di Pubblicità Regresso, fomentata dagli innumerevoli esperti di muffi e buffi espertismi e gourmettismi in cui ho la malasorte di imbattermi ogni qual volta [...]

tags : sagrantino verdicchio rosato cantina syrah pinot frutta salato vini terrano
dal 14 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Imballaggi plastici, in arrivo una direttiva europea sull’acqua in bottiglie?

Imballaggi plastici, in arrivo una direttiva europea sull’acqua in bottiglie?

Indice   La sensibilità della Commissione Europea sul tema dell’impatto ambientale del consumo di plastica, anche in ambito alimentare, non è una novità: l’obiettivo che si è [...]

tags : punta stampa indiana coperto alimentare
dal 14 May 2018 su:
carne e pesce vino cucina internazionale
Hummus con peperoni ricetta

Hummus con peperoni ricetta

Continua la mia passione e trip per l’hummus, sul blog ne potete trovare molte versioni differenti. Oggi per iniziare in modo sano e leggero la settimana vi parlo di quello con ceci e [...]

tags : salsa succo ceci forno stampa ingredienti peperoni ricetta mise en place
dal 14 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spaghetti con agretti, gorgonzola, noci e pomodorini

Spaghetti con agretti, gorgonzola, noci e pomodorini

Ingredienti :350 gr di spaghetti300 gr di agretti150 gr di gorgonzola dolce100 gr latte150 gr gherigli di noci tostatibrodo granulare vegetale o sale10 pomodorini cilieginaPreparazione :In un [...]

tags : pulire pentola fuoco latte brodo padella spaghetti sciogliere condimento gorgonzola
dal 13 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tiella di riso, patate e cozze per Quanti modi di fare e rifare

Tiella di riso, patate e cozze per Quanti modi di fare e rifare

Oggi con la rubrica Quanti modi di fare e rifare siano approdati in Puglia, a preparare la tiella!Questo piatto ha origini antiche, fonde la tradizione contadina con il riso e le patate con le [...]

tags : pecorino cozze fiocco forno brodo zona riso ricetta pomodori pomodorini
dal 13 May 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART. 6a edizione.  14-26 maggio 2018. A Caneva Polcenigo Pordenone. 13 giorni, 3 comuni, 3 parchi. Oltre 90 artisti da 13 paesi del mondo, 8 [...]

tags : trota vini pitina romana svizzera superiore
dal 13 May 2018 su:
vino carne e pesce salumi

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART. 6a edizione.  14-26 maggio 2018. A Caneva Polcenigo Pordenone. 13 giorni, 3 comuni, 3 parchi. Oltre 90 artisti da 13 paesi del mondo, 8 [...]

tags : trota vini pitina romana svizzera superiore
dal 13 May 2018 su:
vino carne e pesce salumi

Millefoglie di tagliatelle e fiori di zucca al profumo di basilico

Ogni volta che penso ai fiori di zucca mi viene in mente quella volta in qui piantai dei semi di zucca che mi dette mia madre. Non credevo germogliassero invece non solo crebbero delle [...]

tags : forno fiore grana zucca ricetta formaggio ingredienti condimento mozzarella tagliatelle
dal 12 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Auguri per la Festa della mamma, le gif più belle

Volete fare degli auguri speciali per la Festa della mamma? Se volete stupire le vostre mamme con effetti speciali potete utilizzare le gif, immagini animate e dolcissime da scaricare e [...]

tags : cuoricini
dal 12 May 2018 su:
dolci
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi