Risultati: 24792 per pesci
Ravioli di pesce alla moda di mia madre

Ravioli di pesce alla moda di mia madre

La  madre non è la mia, ma  quella  di Luigi Marangio, un collega-amico  ingegnere sommelier (AIS, tanto per  precisare) che  ha  accettato  di  [...]

tags : pecorino albicocche forno fuoco vapore lupini frutta farina latte bianco
dal 13 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Taste&Match Venezia: 8 foodblogger, 8 piatti, 8 vini. E la zuppa marinara con fave e zafferano.

Tutto è cominciato con @FernandoWine, l’account Twitter dell’enoteca online www.winexplorer.it. Un modo per farsi conoscere e stringere rapporti con appassionati di vino, amatori [...]

tags : brachetto barbera verdicchio pinot pane toscano montepulciano prosecco passito pulire ricetta
dal 13 February 2012 su:
vino ricetta alcolici
Merluzzo in guazzetto con olive e pomodori secchi

Merluzzo in guazzetto con olive e pomodori secchi

Questo delizioso piatto l’ha cucinato mio marito che, dopo avermi chiesto come fare, ha fatto  di testa sua. Ha aggiunto, infatti, alla mia ricetta, qualche pomodorino secco tagliato a [...]

tags : prosecco olive secco chilo aglio ricetta pomodori capperi pomodorini
dal 12 February 2012 su:
frutta verdura vino ricetta
Pasticcio di trota.

Pasticcio di trota.

La trota (Salmo trutta) è un pesce di acqua dolce molto adattabile ed ecologicamente plastica che si può trovare sia in mare che nelle acque dolci, sia correnti (fiumi) che ferme [...]

tags : burro dolci latte salsa grana trota kg panna polpo forno
dal 12 February 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricette regionali: ciuppin, ovvero zuppa di pesce genovese

Il termine ciuppin deriva dal dialetto genovese “suppin”, che vuol dire zuppetta; il nome si riferisce, quindi, al brodetto di pesce misto, anche con molluschi e crostacei, che [...]

tags : pesci bianco ricette brodo aglio kg secco osteria padella ingredienti
dal 11 February 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
Ecco i moscardini piccanti per il menu di San Valentino Slow

Ecco i moscardini piccanti per il menu di San Valentino Slow

Pubblicato in: Ricette Frutti di mare, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, Secondi Piatti, Slow FoodEcco la ricetta dei moscardini piccanti se volete preparare un menu di pesce per San [...]

tags : menu ricette ricetta ingredienti secondi piatti
dal 11 February 2012 su:
ricetta locali
San Valentino. Ristoranti con menu per corteggiare lui o lei

San Valentino. Ristoranti con menu per corteggiare lui o lei

Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]

tags : prosecco bianco vapore ravioli bufala gelato funghi romana coppia lamponi
dal 11 February 2012 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
torta di compleanno: fondo marino

torta di compleanno: fondo marino

Alghe, pesci, stelle marine,il mare decorano la torta realizzata da Vanessa. – – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette Scarica sul tuo IPHONE l’app [...]

tags : torta pesci marino ricette
dal 11 February 2012 su:
dolci carne e pesce vino
FILETTI DI TROTA AL FORNO

FILETTI DI TROTA AL FORNO

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti filetti di trota al forno li ho mangiati la Vigilia di Natale a casa di mia suocera. Buonissimi e facilissimi da fare. La ricetta è [...]

tags : forno trota aglio mais farina glutine mescolare celiachia ricetta ingredienti
dal 10 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso
Salmone grigliato al pepe rosa

Salmone grigliato al pepe rosa

Un piatto che ha molti pregi: è leggero perchè  senza condimento, salutare perchè  ricco di omega 3, semplice e veloce da preparare e…… molto, molto appetitoso. Ingredienti: Un [...]

tags : succo dieta ricette ricetta tagliare salmone condimento
dal 10 February 2012 su:
ricetta carne e pesce

bicchierini di mousse

oggi vi lascio un altro dessert da servire in caso di buffet... INGREDIENTI 400ml panna 100g zucchero a velo 100g zucchero 2 cucchiai acqua 4 albumi montati a neve 1 bustina vanillina 25g colla [...]

tags : panna dessert zucchero sciogliere ingredienti
dal 10 February 2012 su:
ricetta dolci locali
Linguine all’acqua pazza

Linguine all’acqua pazza

Sottotitolo: Il pesce che fu mangiato due volte. oppure: Cucinate domandi con quello che avete mangiato oggi... :-) Insomma, a parte che l’acqua pazza meriterebbe un capitolo a sé, per [...]

tags : filone fiore pesci aglio secco greco soffriggere cottura capperi ricetta
dal 10 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ti ci porto io - Terza puntata, la Puglia

Ti ci porto io - Terza puntata, la Puglia

La terza puntata di Ti ci porto io era dedicata alla Puglia, partenza da Alberobello dove per prima cosa abbiamo visto le intorchiate tipiche dei matrimoni. La prima ricetta però non [...]

tags : ricette gravina ricetta salsa aglio sugo cardi cicoria ricotta pomodorini
dal 10 February 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Qualche idea per cucinare il dentice

Qualche idea per cucinare il dentice

Il dentice è un pesce marino di grosse dimensioni molto diffuso nel Mediterraneo. Devo il nome ai denti molto robusti di cui è provvisto. Si tratta di uno dei pesci più apprezzati in assoluto [...]

tags : burro forno pesci aglio secco marino bianco gratinatura temperatura cottura
dal 10 February 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Identità Golose 2012, i dettagli

Identità Golose 2012, i dettagli

Come promesso rieccomi con un altro post dedicato ad Identità Golose. Sono diversi giorni che sto facendo ordine tra le tante pagine di appunti, il taccuino mi accompagna ovunque.Per alcuni [...]

tags : pecorino lambrusco parma grana latte gelato langhe salsa grano olive
dal 9 February 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Preparazione degli gnocchi di pesce

Scolarle, sbucciarle e passarle ancora calde allo schiacciapatate, mettere il passatosulla spianatoia.Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente, sbucciare lo spicchio d'aglio, lavareil [...]

tags : fuoco salsa noce farina bianco ingredienti pomodori pentola soffriggere
dal 9 February 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gnocchi di pesce

INGREDIENTI per gli gnocchi 500 g di patate 150 g di farina 1 uovo 400 g di filetti di nasello 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 200 ml di vino bianco [...]

tags : farina secco noce bianco pentola ingredienti condimento pomodori bianco secco
dal 9 February 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Polpettine di tonno al forno, con sughetto per berretto ;)

Polpettine di tonno al forno, con sughetto per berretto ;)

Che mi piacciono le polpette non è una novità...mi piacciono proprio tutte e fatte in qualsiasi modo..di carne, di pesce, di verdure..tutte tutte insomma e per fortuna anche a mio figlio ;) Il [...]

tags : aglio tonno olive noce sugo pesci forno pomodori padella verdure
dal 9 February 2012 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Ingannevole è il cuore (di merluzzo) più di ogni cosa (Spaghetti integrali su cuore di merluzzo)

Ingredienti per persona:• due cuori di merluzzo (80 g. circa)• 80 g. di spaghetti integrali• 120 g. di pomodori pelati• 5/6 olive nere denocciolate• una manciata di capperi• qualche [...]

tags : verdicchio pomodori padella capperi olive cottura spaghetti soffriggere ingredienti condimento
dal 9 February 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Al "Delle Antiche Contrade" di Cuneo un pranzo a 20 mani all'insegna della solidarietà

Il 2 marzo il ristorante di Cuneo apre la porte della sua cucina agli ospiti del centro diurno Mistral.CUNEO -. Un pranzo a venti mani per rubare i segreti di due grandi e giovani chef. Un [...]

tags : vini bar menu martini ristorante trentina ingredienti
dal 9 February 2012 su:
ricetta locali vino
Carlo Cracco ad Identità Golose 2012

Carlo Cracco ad Identità Golose 2012

Di DanielaNon vi ho accennato nel  post di stamani il tema del congresso di quest'anno. E' stato un tema assai interessante e molto ben sviluppato dai relatori che si sono avvicendati sul [...]

tags : salsa panino burro penne sala farina verdure tagliere microonde milanese
dal 9 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali
Burgheria a Torino: l’hamburger senza sensi di colpa

Burgheria a Torino: l’hamburger senza sensi di colpa

Per anni, io e i miei amici appassionati di hamburger senza sensi di colpa (non le polpette di carne congelata con cipolla disidratata a lungo sinonimo di fast food) ci siamo sentiti strani. [...]

tags : forno funghi salsa pesci menu pane fritto fontina piemontese gorgonzola
dal 9 February 2012 su:
ricetta frutta verdura locali

Dall'Alaska pesce incontaminato e sostenibile

Spesso si storce il naso alla vista di pesce proveniente da zone particolari, soprattutto tra i banchi del supermercato. Ma non è questo sicuramente il caso: stiamo parlando di pesce [...]

tags : pesci burro salmone carni bianche
dal 9 February 2012 su:
carne e pesce formaggi
Casereccie saporose con canoce e piselli

Casereccie saporose con canoce e piselli

  Il sapore avvolgente di questo crostaceo  conferisce a queste Casereccie saporose con canoce e piselli un gradevole profumo dal sapore unico e delicato esaltato dal gusto dei piselli. Per [...]

tags : brodo sugo vergine piselli mescolate pentola ingredienti
dal 9 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gusta le sogliole alle nocciole nei secondi piatti per San Valentino

Gusta le sogliole alle nocciole nei secondi piatti per San Valentino

Pubblicato in: Ricette per Feste, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, Secondi PiattiChe ne dite di preparare le sogliole alle nocciole per San Valentino? I vostri secondi piatti saranno così [...]

tags : menu ricette ingredienti secondi piatti
dal 9 February 2012 su:
ricetta locali