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Oggi in CasaBaio si prepara la ricetta delle polpette al sugo, un piatto buono per tutte le stagioni, amato dai bambini ma anche dai grandi che non resistono alla scarpetta con del buon pane [...]
Pizza al filetto di pomodoro fresco e olio piccante Se in pizzeria sono un filino monotona prendendo sempre la stessa tipologia di pizza, ovvero pomodoro, mozzarella e basilico a casa mi [...]
“La più grande frode alimentare mai scoperta in Italia”. Così commentano gli inquirenti il caso Petti, la popolare azienda che produce passate di pomodoro (spacciato per) italiano [...]
La Passata di Pomodoro Petti non è fatta con pomodori 100% italiani, o toscani, come dichiarato dall’azienda. È quanto emerge dall’inchiesta della Procura di Livorno sulle passate [...]
MIKAPOKE. Tre punti vendita a Torino: il primo in via San Massimo 5, dove Mica Poke avrà il suo “headquarter”. Il secondo all'interno del prestigioso DoubleTree by Hilton Turin [...]
Volete fare degli antipasti sfiziosi per la festa della Mamma? Allora vi suggeriamo le ricette più originali per mostrare tutto il vostro amore a una delle donne più importanti [...]
I cassoni alle erbe sono una ricetta tipica romagnola, si tratta do una piadina farcita, che d’estate viene preparata in tutti i chioschi lungo la spiaggia. I cascioni tradizionali sono [...]
Il numero di Marzo del National Geographic Italia dedica la copertina ad un reportage di Valerio Gualerzi dal titolo “Cambio Campo – Frutta tropicale al sud, olivi al nord, vite in alta [...]
Cercate pizzerie con tavoli all’aperto a Milano? Ce ne sono molte, come sappiamo, fino all’altro ieri rassegnate all’asporto e alla consegna a domicilio. L’ingresso della [...]
Oggi un primo piatto saporito e facile con i fusilloni Gragnano con pomodori secchi acciughe pinoli !Un primo casalingo e genuino per un piatto facile con un condimento veloce che si prepara [...]
Quando il caldo aumenta, le ricette di pasta fredda sono utili per portare in tavola piatti veloci ma sfiziosi. La pasta fredda o le insalate di pasta sono davvero l’ideale per [...]
“Se considerate i “romance” storie di serie B, guardate il vostro partner. Pensate che il vostro amore sia di serie B? Attenti a cosa rispondete, potrebbe arrivarvi una ciabattata in [...]
Il Rosso di Montalcino è uno dei vini di qualità che necessita di maggiore considerazione, schiacciato come è dal Brunello. Ed è comprensibile, considerando il segno più delle vendite anche [...]
In vista della campagna del pomodoro 2021, Mutti è alla ricerca di ben 1.100 stagionali per il periodo luglio-settembre e che dovranno lavorare – sia nel settore produttivo che [...]
Paella, barbecue, pesce al forno, marinata. Sono solo alcune ricette che richiedono l’uso di spezie e aromi: utili per il loro colore, sapore e talvolta anche la consistenza particolare. [...]
Il cibo è migrazione. Basti pensare a tutti quei prodotti che, dalle Americhe, hanno attraversato il vasto Oceano Atlantico, stipati nelle stive delle navi, e sono arrivati in Europa [...]
Quante frittate esisteranno? A centinaia, con ogni ingrediente possibile immaginabile dalle verdure alla carne, alle erbe ai formaggi; anche i metodi per farle sono davvero molti: soffiate, come [...]
No no, nessuna ricetta esotica anche se devo dire che questi rotolini di zucchine con gli agretti, riso rosso integrale e robiola mi ricordano tanto i sushi uramaki e quindi mi è piaciuto [...]
Complice la pandemia, i distributori automatici stanno attraversando una vera e propria “golden era”. E così pure a Roma è arrivato il primo distributore di pizza, in grado di [...]
Ogni tanto ci dimentichiamo di quanto siano semplici alcune ricette e per pigrizia le acquistiamo già pronte al supermercato. Oggi, perciò, vi invito a preparare con me i pomodorini secchi e [...]
Scegliere le migliori pizzerie di Palermo per consolarsi della zona rossa che si protrarrà ancora per questa settimana. Occorre quindi rifugiarsi nell’asporto e nelle consegne a [...]
Le erbe aromatiche sarà il tema dell'uscita odierna della nostra rubrica di Light and Tasty.Per erbe aromatiche si intendono quelle piante che presentano sostanze di odore gradevole, gli [...]
Treccia di brioche al pesto di rucola e scamorza, golosa e fragranteSebbene utilizzi la rucola e relativo pesto tutto l'anno, ne sono un esempio le pizze postate qualche mese fa, in primavera e [...]
Gli asparagi sono i protagonisti di questo periodo nei mercati e nella mia tavola; li ho utilizzati come purea unendo il gorgonzola dolce per condire i tonnarelli, un formato di [...]
C’è un modo in più per acquistare pomodori pelati prodotti in Italia rispettando i diritti dei lavoratori. Vengono dal foggiano, sono raccolti dai migranti dell’associazione Casa [...]
