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Spaghetti alle uova di lompo. Ogni tanto bisogna cambiare. Questa non è proprio una ricetta tradizionale, ma avendo in casa un vasetto di uova di lompo acquistato per un antipasto, ma non [...]
Grecus Markus è la ricetta di un panino che nasce dal Greco di Tufo che sarebbe nato a San Paolo Bel Sito. Il vitigno della Tessaglia prima di arrivare ad >> The post Ricette. [...]
Una zuppa calda e avvolgente, ricca di ingredienti, perfetta per affrontare le fredde serate invernali o il faticoso rientro dalle piste da sci.In questo primo piatto i legumi misti, come [...]
Come preparare le fajitas di pollo con guacamole Ingredienti per il guacamole: 1 avocado maturo (ma non sfatto) di quelli di origine cilena, più arrotondati nella forma, meno [...]
Come dar torto a chi dice che l’Italia è un paradiso tutto da scoprire? Ci si innamora di Venezia, di Roma, della Toscana, ma spesso non si approfondisce la conoscenza di luoghi dalla fama [...]
“Il Salento è una terra di miraggi, ventosa; è fantastico, pieno di dolcezza; resta nel mio ricordo più come un viaggio immaginario che come una viaggio vero”. Così vedeva lo scrittore [...]
Continua la saga del “questo non l’ho fatto io”… ecco la pasta che ha cucinato la mia dolcissima metà!! Ingredienti per una persona: 125 g pasta di riso integrale (senza [...]
C'era una volta Diego de la Vega poi è arrivato Banderas.C'era una volta il pane al cioccolato per merenda, quella bella fetta di pane con la tavoletta comprata a peso nei negozietti di [...]
Le lumachine di mare ricetta marchigiana sono l’unico modo che conosco per cucinare delle lumachine buonissime. Nonostante io viva in umbria da molti anni spesso le mie ricette sono [...]
Obiettivo della giornata: fare la spesa e preparare la Sheperd's Pie vegetariana di Kitty's Kitchen. Con la scusa sono tornata al Carrefour di Carugate, posto nel centro commerciale [...]
A Rossopomodoro di Milano Viale Sabotino 19 , serata speciale con la Margherita e la Marinara di Vincenzo Capuano in vista del Challenge di Las Vegas Vincenzo Capuano, dopo i successi di [...]
Quello che a volte stupisce trovandosi in terra piemontese è scoprire come in piccole realtà ci siano ristoranti gourmet come Il Patio a Pollone, un paesino del biellese che raggiunge appena [...]
Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti. Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle classiche, sono perfette sulle tavole dei [...]
Quando si parla di orecchiette l’associazione concettuale automatica è quella con le cime di rapa. Ma questa squisita pasta fresca pugliese, fatta con semola di grano duro, acqua e un [...]
Spaghetti alla amatriciana: una ricetta facilissima, famosissima in tutto il mondo, nata nel paese di Amatrice, nel Lazio, ma che da sempre suscita molte discussioni sia sugli ingredienti da [...]
La Griglia di Varrone, locale aperto un paio di anni fa nel cuore del capoluogo lombardo da Massimo Minutelli (già patron dell’omonimo ristorante di Lucca), si presenta in tutto e per [...]
Risotto al sedano rapa, tonno e mascarponeAvevo giusto in casa un sedano rapa e di conseguenza anche tutti gli altri ingredienti e non potevo non prepararlo anche io questo risotto, visto nel [...]
A colpi di sformatini e involtini si è conclusa la puntata della Famiglia dei #sulfurei e siamo già pronti per la prossima avventura! Grandi complimenti alle vincitrici del mese: Cucchiaio e [...]
Pizza con salsa di pomodoro giallo, cipolla di Zapponeta, straccetti di burrata, peperoncino rosso fresco a pezzetti, basilico, olio extravergine di oliva. Ricetta registrata su [...]
Chi Sono: Il Verdi - locale storico nella Milano da Bere, nel cuore di Brera. Aperto dal 1981 ha sempre ottenuto un gran successo. Il locale si trova esattamente in Piazza Carlo Mirabello 5 ed [...]
MINESTRA D' “TAJARIN E BASAN” (Fagioli)Sempre restando nelle favolose “Terre Astigiane” troviamo un’altra ricetta contadina semplice e saporita, i “Tajarin con i Basan” ovvero, una [...]
Il giorno degli innamorati quest’anno cade di domenica invece che di sabato e c’è stato pure Fiorentina-Inter in contro programmazione, ma Chiantilovers si dimostra ancora una volta [...]
Gli agnolotti con ricotta e spinaci sono una vera e propria bontà che possiamo realizzare anche a casa: andranno poi cotti in abbondante acqua salata e conditi anche solo con burro e [...]
Nel cuore di Firenze, proprio accanto alla chiesa quattrocentesca di Santa Maria del Carmine, nota per ospitare la celeberrima Cappella Brancacci, nel 2014 ha preso vita un nuovo, promettente [...]
