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Volete assaggiare una grappa in Canton Ticino nella vicinaSvizzera? Non c'è nessun problema! Nel cantone è uso fare grappa e se ne trova ovunque, quella buona e quella che ma..!! un pò meno. [...]
Storcerà il naso qualche appassionato d’arte e letteratura (ce ne sarà sicuramente qualcuno tra i nostri 24+4 lettori) nell’apprendere che l’assenzio, la bevanda cara ai [...]
Al palazzo dei Congressi, il 13 – 14 Marzo 2011, si ritrovano le eccellenze di Italia, Svizzera e Slovenia Nel 2011 il Ticino rappresenterà il luogo d’unione tra Italia, Svizzera e [...]
Grande incontro di vini a Lugano al Palazzo dei Congressi, il 13 e 14 Marzo 2011, si ritrovano le eccellenze di Italia, Svizzera e Slovenia.Nel 2011 il Ticino rappresenterà il luogo [...]
Mariella Belloni A Palazzo dei Congressi, il 13 - 14 Marzo 2011, si ritrovano le eccellenze di IItalia, Svizzera e Slovenia Nel 2011 il Ticino rappresenterà il luogo d'unione tra Italia, [...]
Regalarsi un soggiorno a Lugano, significa immergersi in un percorso fatto di arte, lusso e cucina gourmet. A rappresentare a pieno le eccellenze ticinesi, si colloca il Grand Hotel Villa [...]
Giusto quello che ci vuole. Arrivata a Roma notte-tempo, dopo roccambolesche avventure ferroviarie, trovo un clima mitigato rispetto all’intervallo -9 +1 registrato tra i monti, ma [...]
Redazione di TigullioVino.it Trionfo della manifestazione e grande partecipazione di pubblico: i golosi hanno avuto quel che si meritavano! Lugano saluta PIÙGUSTO, il Salone [...]
'Si stapperanno 95 milioni di bottiglie '. Le prossime feste segneranno un nuovo importante successo per le 'bollicine' nostrane. Per brindare -afferma la Cia- si spenderanno circa 900 milioni [...]
Carne o pesce? Sì, lo so, la domanda può sembrare stupida. Pari forse alla risposta da dare all’amico/conoscente non gastromaniaco sul dove andare a cena. Non so, spesso mi viene da [...]
Il periodo di Natale sono i giorni in cui le vendite di salmone sono maggiori, anche se a dire il vero il salmone si trova tutto l’anno sia fresco che affumicato, i prezzi variano da 12 euro [...]
Buongiorno!com'è andato il lungo ponte dell'Immacolata (per i milanesi doc: punt de Sant Ambroes)? Passato fra fiere, mercati, shopping sfrenato? Io sono riuscita ad andare in Svizzera a [...]
Eccola la terza ricetta easy della serie "arancione zucca"Ne ho ancora alcuni pezzi nel freezer, alla fine potrei farci ancora qualcosina, ma non vorrei trasformarvi tutti in personaggi [...]
Formaggio formaggio formaggio! Nata e cresciuta in Svizzera con parenti materni originari del Trentino e quelli paterni francesi, due zone che traboccano di meravigliosi formaggi: potrei non [...]
Ingrediente Principale: Amido - Zucchero - Limone Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Non ho ancora compreso se le cose capitano solo a me o se sono io ad andarmele a cercare, mi trovavo sull’autostrada che collega la Svizzera all’Austria, più o meno all'altezza di [...]
« When a man is tired of London, he is tired of life; for there is in London all that life can afford. » Londra sei anni fa è stata diversa. Un viaggio sola con mia madre, giornate [...]
In Lussemburgo i cuochi veneti migliorano il bronzo delle edizioni 2002 e 2006 ed entrano di diritto nel Challenger che garantisce la partecipazione al Salone Mondiale di Basilea.Venezia, 29 [...]
Come ho potuto non pensarci prima??????Devo assolutamente avere nel mio blog la “ricetta” di questi zuccherini fenomenali, ottimi come chisura pasto, dopo il caffè per stimolare la [...]
Ah, il Salone del Gusto! Quanto è bello andarci, ritrovare i produttori amici, e scoprirne di nuovi. Nel grande padiglione dove c’erano i prodotti della Campania, era facile rimanere [...]
Ristorante Concabella: Una Stella 'a tutto Tartufo...'. Il ristorante Conca Bella propone un nuovo appuntamento con i prodotti di qualità. Giovedì 2 dicembre 2010.Sarà illuminato dalla [...]
Redazione di TigullioVino.it Un piccolo paesino di montagna, cime innevate sullo sfondo, fiocchi di neve che ricoprono tetti e strade. Questo è Saint-Rhémy-en-Bosses (AO). [...]
Salve oggi vorrei condividere con voi un primo davvero molto profumato e nuovo. E’ una variante al classico primo piatto con la panna. Ingredienti per due persone : 200 gr, circa di [...]
Qui in Svizzera ho ritrovato il mitico Quorn, fatto così è delizioso, perfetto sostituto del seitan o del tofu! Da provare, se lo trovate! Ingredienti: una confezione di quorn a cubettini [...]
Tra campionati regionali, nazionali, europei, internazionali e interstellari, non passa settimana senza che il sommelier di turno abbia vinto qualcosa. Fuor di veleno, il ticinese Paolo Basso, [...]
