Risultati: 104354 per vini
Tagliatelle al salmone, zucchine e zafferano

Tagliatelle al salmone, zucchine e zafferano

Da anni e anni i miei zii per Natale regalano a tutti i familiari un salmone affumicato intero ed è tradizione preparare per il pranzo, con il dono appena ricevuto, questo facile e delicato ma [...]

tags : salmone padella bianco fuoco panna burro zucchine scalogno ingredienti tagliatelle
dal 30 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il Piedirosso alle pendici del Vesuvio: Frupa Igt 2012 cru di Sorrentino

di Antonella Amodio È ampio il profilo sensoriale che contraddistingue il piedirosso Frupa della cantina Sorrentino. Ampio nel ventaglio di profumi di frutta rossa, radice, erbe officinali e [...]

tags : igt cantina cru tannino piedirosso frutta
dal 30 December 2018 su:
alcolici vino locali
Pan e Vin col baccalà

Pan e Vin col baccalà

Sabato 5 gennaio 2019 arriverà a VISINALE di Pasiano di Pordenone direttamente da RØST, cittadina delle isole Lofoten (Norvegia), il BACCALA’ dei festeggiamenti del falò [...]

tags : vin salame ricetta pancetta
dal 30 December 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Stubai il ghiacciaio è gourmet

Stubai il ghiacciaio è gourmet

Vini e birre speciali nella cucina dello chef David Kostner del premiato ristorante Schaufelspitz durante le serate culinarie “Dine & Wine” e “Dine & Beer” a gennaio e febbraio [...]

tags : conchiglie grano monte dolci birra punti menu kg bar vini
dal 30 December 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso
Tartare con il polpo

Tartare con il polpo

Questa ricetta l'ho preparata qualche settimana fa per il Calendario del Cibo Italiano, era un post dedicato alla vigilia di Natale.E' una tartare di verdure servita con il polpo,  un [...]

tags : carote bianco ricette fuoco salsa olive polpo ricetta verdure mescolare
dal 29 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sale da tè, le nuove aperture del 2018 in Italia

Il 2018 è stato l’anno delle sale da tè in Italia. E forse non poteva essere altrimenti visto che era anche l’anno del 125esimo anniversario della sala da tè più antica. Sto parlando [...]

tags : dolci latte monte sala pub stampa cinese giapponese chiacchiere servizio
dal 29 December 2018 su:
locali cucina internazionale formaggi
Silvio Bessone, la Cioccolocanda e la sua grande passione per il cioccolato

Silvio Bessone, la Cioccolocanda e la sua grande passione per il cioccolato

In questo ultimo periodo ho avuto il piacere di conoscere per lavoro una persona molto interessante, grande professionista conosciuto a livello mondiale: sto parlando di Silvio Bessone, un nome [...]

tags : latte dolci salsa gelati frutta grappe burro punti vini rum
dal 29 December 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

Zeffiro Ciuffoletti racconta il vino al tempo dei Medici: la piccola glaciazione del 1600

Ultima puntanta della lectio di Zeffiro Ciuffoletti dedicata ai papi della famiglia Medici in occasione di una serata dedicata al Chianti Classico di Castelli del Grevepesa. In questa ultima [...]

tags : libretto pinot chianti toscana collo bianco birra punta fuoco romana
dal 29 December 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale

CARNE DI MAIALE AL FORNO

La carne di maiale al forno è probabilmente una delle più conosciute ricette americane, simbolo di una tradizione condivisa da molte famiglie statunitensi. Negli USA spesso la [...]

tags : fuoco forno maiale salsa succo mele aglio bianco ricette mescolare
dal 29 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

MEDAGLIA D’ORO AL MANZONI BIANCO PERLAGE “ALEPH”

Primo posto - fra 61 aziende in gara - per l’etichetta biologica di Perlage al 1° concorso enologico nazionale dei vini “Incrocio Manzoni” organizzato dalla Scuola Enologica di [...]

tags : igt prosecco moscato vegan pane dolci frutta docg vini bio
dal 29 December 2018 su:
vino alcolici

Chianti Classico “Solatione” il vino del sole

di Monica Bianciardi Sicuramente non capita spesso di visitare un vigneto nel buio freddo notturno di una serata dicembrina. I vigneti nella luce notturna sono seminascosti dalla  nebbiolina [...]

tags : chianti monica classico chianti classico
dal 29 December 2018 su:
vino alcolici
A Casarsa Presepi in 5 tappe

A Casarsa Presepi in 5 tappe

PRESEPI A CASARSA: 5 TAPPE PER UN ITINERARIO inserite nel Giro Presepi Fvg del Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione nazionale Pro loco d’Italia.  1. Il [...]

tags : naturale terracotta
dal 28 December 2018 su:
ricetta

Il calendario dei migliori eventi del vino del 2019

Il post dell’anno scorso dedicato ai più rilevanti eventi del vino italiani ha riscosso un successo per certi versi inaspettato: nel corso dei mesi abbiamo ricevuto un numero enorme di [...]

tags : vitovska sangiovese barolo nebbiolo pinot rum vini wine birra amarone
dal 28 December 2018 su:
vino alcolici
Ristoranti e tendenze: cos’andrà di moda nel 2019

Ristoranti e tendenze: cos’andrà di moda nel 2019

Incombe il 2019. O meglio, la fase primordiale, quella in cui nel mettere la data ai documenti ancora ci si confonde. Eppure c’è già chi è entrato a gamba tesa nel nuovo anno, guardando [...]

tags : vegano glutine servizi dieta menu bar vini dessert bevande ristorante
dal 28 December 2018 su:
ricetta locali
Capodanno 2019: champagne, spumante, prosecco e birra per il cenone

Capodanno 2019: champagne, spumante, prosecco e birra per il cenone

Ci siamo, eccoci alle soglie del calvario di Capodanno. Per chi non avesse ancora deciso cosa bere (ovvero tutti a parte i precisini patologici), ecco la nostra abituale guida alle bolle del [...]

tags : pinot prosecco cantina chardonnay franciacorta birra amaro salsa annata frutta
dal 28 December 2018 su:
alcolici vino ricetta
Zeffiro Ciuffoletti racconta il vino al tempo dei Medici: le fake news ai tempi del Savonarola

Zeffiro Ciuffoletti racconta il vino al tempo dei Medici: le fake news ai tempi del Savonarola

Prosegue la lectio di Zeffiro Ciuffoletti dedicata ai papi della famiglia Medici in occasione di una serata dedicata al Chianti Classico di Castelli del Grevepesa. Stavolta, dopo aver ripercorso [...]

tags : chianti monte classico chiacchiere chianti classico
dal 28 December 2018 su:
vino formaggi dolci
AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese

AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese

Tre aziende del territorio romagnolo e un birrificio polacco insieme per una nuova birra che profuma di Sangiovese. Birra Amarcord, Podere Vecciano, Cooperativa Luppoli Italiani hanno [...]

tags : sangiovese pub uva bio brut birra vitigno frutta sangiovese di romagna
dal 28 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Insalata di pollo, salsa verde e melograno

Alzi la mano chi non si è mai chiesto come utilizzare gli avanzi del pollo o del cappone lesso utilizzati per fare il brodo! Per questo oggi vi propongo un piatto di riciclo semplicissimo: [...]

tags : manzo succo salsa pollo brodo olive aglio grammi ricetta cappone
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Tutti i colori del bianco - Go WineE, Go…White

Virgilio Pronzati LUNEDI’ 14 GENNAIO 2019 dalle ore 16.30 alle ore 22.00 GENOVA Starhotels President **** Corte Lambruschini, 4 – Genova   TUTTI I COLORI DEL BIANCO GO WINE, [...]

tags : soave recioto wine vini bianco recioto di soave
dal 28 December 2018 su:
alcolici vino

Vranken Pommery – risultati primo semestre 2018

  Nel contesto di consegne di Champagne in leggero calo nel semestre (-1%) già brevemente commentate nel post su Lanson, Vranken ha subito un calo del fatturato del 7% nel semestre a [...]

tags : vin champagne
dal 27 December 2018 su:
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Zuppetta di pesce in crosta

Zuppetta di pesce in crosta

Zuppetta di pesce in crosta Questa ricetta, zuppetta di pesce in crosta, è veramente ottima per più di un motivo: è buonissima, è facile, è bellissima e si può preparare in due tempi. Se [...]

tags : bianco forno pesci aglio pulire ricette cottura pomodori pentola ricetta
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Il sesso, l’arte e il cibo nel dorato mondo degli enostrippati

Fine anno è momento di bilanci: dalla legge di stabilità ai tanti penitenziagite per le cose non fatte o non dette quando si sarebbe potuto. Temi alti, insomma, cui non sfuggiamo, tipo il [...]

tags : cru brodo birra
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alcolici pane pasta riso
Ristoranti: i più letti del 2018

Ristoranti: i più letti del 2018

I post più letti del 2018 non sono per forza i migliori. Sono quelli che le divinità di internet, indifferenti a tutto ciò che non rientra nella legge dei grandi numeri, ci hanno detto [...]

tags : verdicchio cantina pergola bufala risotto bistrot osteria langhe salsa menu
dal 27 December 2018 su:
locali ricetta alcolici
Cupole di riso venere con zucca e robiola di Roccaverano

Cupole di riso venere con zucca e robiola di Roccaverano

Piccole cupole di riso venere con zucca e robiola di Roccaverano un amuse bouche perfetto per un brindisi tra amici che, in dosi più abbondanti si trasforma in un primo piatto elegante. Siamo [...]

tags : rosato brachetto latte burro fuoco forno ricetta vapore ribes zucca
dal 27 December 2018 su:
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Dieci assaggi memorabili. Sì, ecco un classico post di fine anno

Dieci assaggi memorabili. Sì, ecco un classico post di fine anno

Si può finire l'anno in due modi: fare un bilancio degli eventi e buoni propositi per l'avvenire, oppure elencare dieci assaggi memorabili del 2018. A me quest'anno andava di gran lunga la [...]

tags : bonarda moscato pinot prosecco rossese franconia wine secco vini millesimato
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vino alcolici