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Degustazioni ed eventi con Regione Marche, Camere di Commercio e Imt. Dal formaggio di visciole ai frollini al pecorino, il meglio del made in Marche a tavola e non solo sarà fino a domenica al [...]
Grande successo di adesioni e sold out per la degustazione di vini organizzata dall'ONAV BAT - Sez. Trani per venerdì prossimo 28 settembre a Trani, alle ore 21, presso l'Hotel Regia in piazza [...]
A Roma dal 27 al 30 ottobre 2012 nell'incredibile cornice del Circo Massimo. Oltre 200 produttori e aziende provenienti da 19 Regioni.Il "contenitore" è veramente unico: il Circo Massimo, [...]
Dal 17 al 21 ottobre 2012 va in scena il connubio fra storia, tradizione, gastronomia e vivere sano.Una festa popolare in un suggestivo borgo medievale nel cuore delle Marche: una festa per [...]
Sono 150 le 'Bandiere del gusto 2012' nelle Marche, le specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni che rappresentano il motore del turismo del cibo.Il [...]
La Ratafià o rattafia è un liquore a base di visciole solitamente da servire a fine pasto per accompagnare il dolce. Esistono diverse varianti di ricetta: chi usa la grappa, chi utilizza anche [...]
Vongole gratis alla Bottega di Campagna Amica Pesaro per promuovere i prodotti ittici a... miglio zero. L'iniziativa è promossa dalla Coldiretti provinciale in collaborazione con Coldiretti [...]
Chi ha partecipato alla terza edizione del Festival del Gelato Artigianale ad Agugliano la voglia di gelato finalmente l’ha tolta una volta per tutte. eh si perché in questi tre giorni di [...]
Debutto internazionale per 'La Pasta delle donne', che si presenta ai più importanti chef del capoluogo lombardo e ai maestri dell'enogastronomia sul palcoscenico del 'Taste of Milano', il [...]
Archiviato il mal di pancia legato a quello che sapete, e una volta ristabilita la quiete a suon di pacche sulla spalla e promesse di futuro amore, mi ritrovo a godere per vie traverse di [...]
“Aprire il frigo e pubblicarlo richiede più intimità che mostrare l’album di quando si è adolescenti (cioè al culmine della bruttezza)”, scrive l’editor di Dissapore [...]
E se piovesse, che farebbe il marziano a Roma? Potrebbe andare a Monteverde, all’Osteria Vitali, in una specie di piccolo museo biblo-cino-enogastronomico in cui riassaporare, insieme alla [...]
Di vigne, il nonno ne aveva due. Una delle due era particolarmente impervia, con sentieri scoscesi e stretti ed era tutta in discesa. E lui a quella era più affezionato. Ci trascorreva tutte le [...]
Prima uscita pubblica per Stefano Preli, nuovo chef de Le Coq, il bistrot di Monteverde che più di una volta abbiamo citato su queste pagine. L’arrivo di Preli è stata [...]
Acquavite di pera angelica, rossetto alla cera d'api, peperoncino sott'aceto, cioccolato alle visciole, patè di formaggio.Sono alcuni dei prodotti tutti agricoli più gettonati al Mercato [...]
Molti giornalisti del settore li vedono come fumo negli occhi e ritengono quasi offensivo doverne parlare ma alla prova delle aste tocca rimettere in discussione molte convinzioni sulle [...]
Ci ha colpiti la classifica della degustazione dei 10 Fiano al Vinitaly. L’apprezzamento per Ciro Picariello è sempre più alto e diffuso e abbiamo pensato di portare il piacere di [...]
Ieri sera con amici/forumisti avevamo organizzato una "bella" verticale.13 annate del Gattinara Osso S. Grato di Antoniolo : ’82 – ’83 – ’89 – ’90 – ’96 – ’97 – ’98 – [...]
Con la spesa direttamente dal produttore che nel 2011 ha fatto segnare un aumento del 53 per cento, secondo un'analisi Coldiretti, arriva a Pesaro la prima Bottega di Campagna Amica, il punto [...]
Sabato 31 marzo 2012, ore 11:00, Strada dei Cacciatori - Pesaro. Ecco i prodotti dal campo alla tavola, dal vino alla spina alla carbonella fino alle eccellenze del made in Italy.Apre sabato, 31 [...]
Milano è uno stato d’animo, più un’emozione e un’idea che un luogo. A chi come me è cresciuto negli anni ’80 Milano rimanda subito un’idea di solidità europea, di un’Italia [...]
In poche ore venduto un quintale tra verdure e latte, buona la risposta dei cittadini.Il Mercato di Campagna Amica Ancona, inaugurato al mercato delle erbe, diventa l'hub, lo snodo, dei [...]
Pasta degli agricoltori marchigiani, formaggio e latte 'alla spina' acquistabili direttamente dal distributore, ortaggi a km zero, visciole, vino, olio extravergine d'oliva, pane e biscotti, [...]
Nel 2011 spesa dagli agricoltori per 2,3 milioni di euro. Apertura alle ore 11:00 con taglio del nastro e degustazioni guidate fino a sera.Con l'inaugurazione del Mercato di Campagna Amica [...]
![Benvenuto Brunello 2012 | Gli assaggi della vendemmia 2007 [seconda parte]](http://128px.thumber.it/http://www.intravino.com/wp-content/uploads/Immagine-1100-700x243.png){kind=small}
Pubblichiamo la seconda parte degli assaggi dei Brunello 2007, presentati durante Benvenuto Brunello che – ricordiamo – è ancora in corso, fino a lunedì. D’altra parte oltre [...]
