Risultati: 2211 per Cracco
Dopo aver raccolto le cose che la giornalista Ilaria Bellantoni voleva dire ai lettori di Dissapore, abbiamo pensato di rivolgere qualche domanda al grande accusato del suo libro “Lo Chef [...]
Aspettiamo a batterci un high five. Prima verifichiamo se le più risolutive tavole della birra praticate nell’ultimo anno stanno nella guida Le Tavole della birra (ops!) 2011, 10 euro, [...]
Per due volte (una e due) Dissapore si è occupato del suo libro “Lo chef è un Dio” che racconta un mese passato nella cucina milanese di un cuoco famoso, ribattezzato Vito Frolla. [...]
Devo smettere di leggere a tarda notte. Finisce che non si capisce per ubriacatura di schermate. Mi aveva lasciato un po’ di preoccupazione la lettura di uno dei miei commentatori [...]
Dopo il primo assaggio nel fine-settimana scorso, avevamo promesso altri brani del libro che sta mettendo a soqquadro le cucine italiane, “Lo chef è un Dio“, scritto da Ilaria [...]
La vittoria del 29enne al campionato mondiale dei sommelier non è passata inosservata. E pensare che lo si può vedere direttamente all'opera presso il Ristorante Cracco di Milano.Continua a [...]
http://fb.me/x50zxOlF # Pupi di Stac ne " il gatto mammone"! (@ Teatrino Del Gallo) http://4sq.com/bmkMyH # Il Chianti con le uve bianche e la storia del Risorgimento a Castello di Sonnino: [...]
Un uomo muore e viene sepolto, e tutto ciò che ha detto e fatto viene dimenticato, ma il cibo che ha mangiato continua a vivere dopo di lui nelle ossa forti o marce dei suoi figli (Calore. [...]
Mi è venuta voglia di andare a mangiare da Carlo Cracco.Lo considero uno dei più grandi cuochi anche se, per qualche misterioso motivo, è come fosse entrato in una zona d'ombra, forse perché [...]
Ilaria Bellantoni, giornalista che odia cucinare, ha passato un mese nelle cucina milanesi di uno chef famoso, ribattezzato Vito Frolla. Ora ha scritto un libro che farà rumore, Lo chef è un [...]
Segnalati 1.085 ristoranti, oltre a 1.000 negozi e produttori di cose buone. Con Golosaria, arriva anche l'edizione 2011 della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia (Comunica Edizioni, 17.50 euro) [...]
Carlo Cracco, Pietro Leemann e Loretta Fanella si cimenteranno nel KitchenAid Cooking-Show uno spettacolo culinario solidale realizzato per Amici dei Bambini.Giunge alla sua nona edizione "Il [...]
Carlo Cracco, Davide Oldani Sottotitolo: Carlo Cracco, Davide Oldani e il lievito delle feste. Storia, tradizioni, cucina d'autore Collana: Peccati di gola Sigla editoriale: Giunti Prezzo: € [...]
Ascoltare un numero uno fa sempre impressione. Il pensiero che un concorrente sia il migliore della sua categoria elettrizza. Luca Gardini, sommelier romagnolo trapiantato nel ristorante [...]
Vi segnalo oggi, con un pò di ritardo ma non senza una punta di orgoglio patriottico, il vincitore del titolo di miglior sommelier del mondo 2010, nominato al Teatro della Bellas Artes di Santo [...]
Se cercate una risposta definitiva, non la troverete qui. Semplicemente perché si deve giocare ancora un’altra partita del campionato importante con l’assegnazione delle stelle [...]
Pochi giorni fa si è svolta l’edizione milanese di Le grand Fooding, un evento che ha già spopolato a New York, Parigi e Strasburgo. Più che un evento però parliamo di un vero e [...]
Eccosì, superando l’uggia dei piovosi weekend autunnali siamo andati a Le Grand Fooding di Milano. Dove abbiamo messo il segno di spunta? ✔ Sulla dark room di Massimo Bottura [...]
A voi come piace il panettone? E’ il prodotto tradizionale meneghino, che nasce come dolce tipicamente natalizio e dalla Lombardia questo “pane speciale” si è pian piano [...]
Devo assolutamente disintossicarmi dall’uso della parola “top“. Quindi per descrivere questa serata conierò un nuovo termine: occhi bianchi. Avete presente quando assaggiando [...]
Milano, venerdì 15 ottobre, ore 19, ho appuntamento con Manu e Giada in Via Tortona 31, ma so che troverò anche Chiara e Angela. Naturalmente Milano a quell'ora è un delirio, ma mi va [...]
Le Grand Fooding, ovvero Cucina, Musica e Design per una volta insieme a rendere eccellente quello che nella maggior parte dei casi si limita ad essere "buono". Niente a che vedere con il [...]
di Alessandro Marra Quanti giorni mancano a Natale?! Non tantissimi, in effetti. Ancora meno, ho pensato uscendo dal Town House Hotel di Milano – avete presente i piani alti della Galleria [...]
MILANO - Luca Gardini si è aggiudicato il titolo di ’Miglior sommelier del Mondo 2010’. Il riconoscimento è stato assegnato a Santo Domingo nella finale del concorso promosso dalla [...]
In gara a Santo Domingo, durante il meeting annuale della WorldWide Sommelier Association, WSA Luca Gardini e Ivano Antonini erano i due supersommelier in gara rispettivamente per l’Europa [...]
