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Concluso il 19° Concorso enologico internazionale, anteprima del 45° Vinitaly. La «Coppa del Mondo» dei vini va alla Golan Heights Winery di Katztrin (Israele). Assegnate 71 medaglie, per [...]
Presentato alla stampa nazionale il format unico che unisce vivaio, ristorante, bottega gourmet e eco-hotel.Chi avrebbe mai detto che si potesse entrare in una cantina per acquistare un albero [...]
Nel triennio partito il 1° aprile 2009 e destinato a concludersi il 31 marzo 2012 ammontano a circa 108 milioni di euro i fondi comunitari assegnati all'Italia per gli interventi previsti dal [...]
L’Amatriciana o Matriciana (dal romanesco) è un condimento per pasta che prende il nome dall’omonima città di Amatrice, in provincia di Rieti, al confine con l’Abruzzo, di cui faceva [...]
Sono soprattutto nelle campagne che resistono e crescono ancora le prime imprese nate con l'unità d'Italia quando undici milioni di lavoratori (75 per cento del totale) erano impegnati in [...]
Nell'anno delle celebrazioni del 150esimo anniversario dell'unità d'Italia, l'Abruzzo al Vinitaly presenterà i prestigiosi vini da vitigni autoctoni che fanno di questa Regione uno dei più [...]
La primavera ė incominciata da qualche giorno, ma la pioggia ce ne ha fatto un poco dimenticare. Oggi qui a Pescara l’aria è dolce e profumata d’estate. Il sole picchia e il mare [...]
![La grande abbuffata di Babette [astenersi deboli di cuore]](http://128px.thumber.it/http://www.intravino.com/wp-content/uploads/la-grande-abbuffata.jpg)
Ascoltare liste infinite di bevande sgargarozzate è l’esercizio onanistico più noioso dell’enomondo, roba che al terzo vino accenderei il disco “ma che due palle”. [...]
Personalmente, non sono affatto sorpreso. Sono anni (parecchi anni) che bazzico le Marche da vino, con lo specifico compito di curatore per la Vinibuoni d’Italia negli ultimi cinque e con [...]
QB, Quanto Basta: cucina sostenibile con prodotti bio ed equosolidaliACS - Associazione di Cooperazione e Solidarietà, insieme a Fairtrade Italia ed ARCI, organizza “QB - Quanto Basta: [...]
Consegnati a Spoleto gli ambiti riconoscimenti: 4 Premi al Lazio, 2 alla Toscana; seguono Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Sardegna, Sicilia, Umbria e Veneto.L'olio extravergine di [...]
In Italia il 47% dell'acqua potabile, va sprecata a causa di una rete idrica colabrodo. Confagricoltura pone in evidenza il dato che emerge dall'analisi Istat diffusa alla vigilia della [...]
Il riso allo zafferano e tartare di tonno della Filanda Dici zafferano e pensi all’Abruzzo o alla Sardegna. Eppure, con le dovute accortezze, è una pianta che si coltiva anche a [...]
L’Abruzzo sempre di più terra di gourmet? Possibile, anzi, quasi sicuro. L’ultima iniziativa è di quelle che piacciono a scatti perché esemplificano la parolina e il concetto di [...]
Ekk e Casa Artusi per il 150° anniversario dell'Unità d'Italia. Ieri mercoledì 16 marzo 100 invitati per l'arte di mangiar bene.Ekk Ristorante Cantina Santangelo è stato l'unico [...]
....La pizza margherita,Leonardo da Vinci,La Mole Antonelliana,La Costiera Amalfitana,Vittorio Gassman,Il risotto alla milanese,Luigi Pirandello,I trulli di Alberobello,Massimo Troisi,Alessandro [...]
Grano duro e pomodoro sono saliti dal sud al nord Italia come Garibaldi. Per quasi la metà degli italiani (45 per cento) la pasta al sugo di pomodoro è il simbolo culinario dell'Unità [...]
Si è sentito di tutto su questa festa dell’Unità d’Italia, che quest’anno compie 150 anni: addirittura, ed è stato molto triste, c’è chi gli si è sollevato contro, [...]
Argomento scontato, per oggi e per le mie quattro pagine mensili su Business People ovvero come l’Italia sia nata dal vino e come potranno essere fatti gli Italiani, proprio dal vino che [...]
Cresce il Taste a Firenze e non soltanto per i numeri che sulla riga consuntiva delle presenze degli espositori parla di un sonoro +20% (si raggiunge quota 248, il massimo che la Stazione [...]
Abruzzo "La bella addormentata" Così Gabriele D'Annunzio definì il profilo del Gran Sasso d’Italia, osservandolo dalla sua Pescara. (Notare i particolari del volto, a ds) Spaghetti alla [...]
Nell'unico concorso di livello internazionale per l'olio di qualità, organizzato da Veronafiere con un importante panel d'assaggio, composto da professionisti italiani ed esteri altamente [...]
Pianta originaria del Medio Oriente, introdotta in Italia da un frate Domenicano intorno al 1300, la colutura di esso si diffuse in Abruzzo con rapidità ed in molte altre zone della penisola...
cirino carroccio www.italiaatavola.net/articoli.asp?cod=18991 UN PIATTO PER L'ITALIA ABRUZZO PESCARA Ristorante “ Emozioni d’Abruzzo” [...]
Qualche tempo fa esordivo su questo web magazine con un post dal titolo: “Perché il Sangiovese mi piace sempre meno?” La scorsa settimana, invece, mi sono lasciata trascinare in una [...]
