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La Sachertorte di Foie Gras, per il ritorno delle Strenne!

La Sachertorte di Foie Gras, per il ritorno delle Strenne!

Pensavate che vi avessimo abbandonato? Che ci fossimo dimenticati dei nostri appuntamenti? Che avessimo preferito i neuro-storming serali nella "stalla allargata" con le nuove Strenne per un [...]

tags : burro reale menu ricette ricetta austriaca curcuma ingredienti
dal 14 November 2011 su:
ricetta locali carne e pesce
Sachertorte originale al fegato grasso

Sachertorte originale al fegato grasso

 Ricetta da grandi occasioni, liberamente ispirata alla bibbia dell'Hotel Sacher, uscita qualche anno fa per i tipi di Giunti e da allora sempre sfogliata, alla ricerca del coraggio- e del [...]

tags : albicocche brandy grammo farina bianco zenzero ricetta forno fuoco brodo
dal 14 November 2011 su:
ricetta dolci alcolici

E apriamo le danze (e le finestre): il baccalà di Nora all'MTC: quando Fattori incontra Guerrazzi...

 ...il primo che azzarda una rima, so' cavoli suoi.... Dunque, fatemi pensare: Prima partecipazione: Macedonia Antinebbia (e già, ci stava simpatica)Seconda partecipazione: [...]

tags : farina forno ricette ravioli ricetta fuoco burro punti dieta aglio
dal 13 November 2011 su:
ricetta frutta verdura

Libri di cucina scontatissimi su Amazon!!!!

Io amo gli Inglesi...Io amo gli Inglesi... Io amo gli Inglesi.E ora, mettetevi comodi, cup-of-tea d'ordinanza in una mano e martello annienta porcellino in un'altra, che si comincia.Jamie [...]

tags : reale dolci dieta chili bar cuoco frutta britannica inglese verdure
dal 12 November 2011 su:
locali ricetta frutta verdura
Masterchef- ottavo episodio seconda parte

Masterchef- ottavo episodio seconda parte

E' proprio vero: anche se non è una gara di cuochi, a MC si imparano un sacco di cose. Nella puntata di Venerdì, per esempio, abbiamo imparato che:1. Carlo Cracco parla alla pasta2.Uno lavora [...]

tags : spalla fuoco bianco verdure vittoria naturale
dal 11 November 2011 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Birrificio Artigianale Lariano | Biunda, buona come il pane!

La prima volta che vidi l’etichetta del birrificio artigianale Lariano, all’ I.B.F. 2010, dissi “Ah! Oltre al pane fanno pure la birra? E che usano lo stesso lievito? Da paura!” Per [...]

tags : amaro frutta lievito birra coppa pub zona pane classico frumento
dal 11 November 2011 su:
pane pasta riso locali vino
Masterchef- ottavo episodio

Masterchef- ottavo episodio

Smarrita e anche un po' afflitta, l'ormochat della settimana, mandata in confusione prima dalla genuflessione di Cracco davanti a Benedetta Parodi e poi dalla notizia dell'imminente [...]

tags : cocco pollo latte ingredienti tagliatelle
dal 11 November 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Spaghetti alla bottarga e nocciole per il Recipe-tionist

Spaghetti alla bottarga e nocciole per il Recipe-tionist

Potevo non scrivere un post il giorno 11/11/11??? Naaaa...!!Quando mi sono lanciata poco più di un anno fa nel mondo dei foodblogger, mai e poi mai avrei pensato di trovare tante amicizie, di [...]

tags : panna torta cola menu manine ricette roquefort spaghetti padella ricetta
dal 11 November 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Merano Wine Festival | Cosa mi è piaciuto, e cosa no

Merano Wine Festival | Cosa mi è piaciuto, e cosa no

Ebbene potremo dire: noi c’eravamo. E potremo anche dire: eravamo media partner. Cosa significhi davvero, ecco, quello ancora non lo so. Ma è stato bello da raccontare in giro. E a voi, [...]

tags : wine bordeaux champagne temperatura degustazione
dal 10 November 2011 su:
alcolici ricetta
Brooklyn Blackout Cake, per tornare alla normalità

Brooklyn Blackout Cake, per tornare alla normalità

Ieri sono uscita, per la prima volta, per davvero.Non che non avessi ancora messo il naso fuori casa, in questi giorni di "Allerta 2": ma si era trattato di uscite per modo di dire, un salto al [...]

tags : forno farina ricette lievito fuoco latte punti torta burro terrina
dal 10 November 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Che Palle 'sto Paul... e Buon Compleanno, Mapi!!!!

Che Palle 'sto Paul... e Buon Compleanno, Mapi!!!!

In principio, fu una litigata.Solenne, sfacciata e pubblica, come solo le litigate di questo mondo virtuale sanno essere. Ma appassionata, concitata e dolente, al pari di quelle reali. Per [...]

tags : ricette bianco ricetta fragole tartufi frutta forno torta panna bosco
dal 9 November 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
La carne di bufalo: tutta da scoprire

La carne di bufalo: tutta da scoprire

Le bufale della piana di Paestum sono coccolate, massaggiate, munte con delicatezza – insoomma, sono abituate alle attenzioni degli allevatori. Ora analoga cura viene riservata anche ai [...]

tags : bufala ricotta proteine carni rosse
dal 8 November 2011 su:
formaggi carne e pesce
Resoconto del primo incontro foodbloggers tutto siculo!

Resoconto del primo incontro foodbloggers tutto siculo!

Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]

tags : manzo pollo funghi frutta manine reale speck riso mais zucca
dal 7 November 2011 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Storie di amicizie felici e anche tristi

Storie di amicizie felici e anche tristi

Se la gioia potesse essere misurata, posso solo dirvi che non sarebbe rappresentata dalla quantità di cibo che abbiamo mangiato, né dalle risate, né dall'allegria, né della quantità di foto [...]

tags : forno zucca grammo glutine zenzero ricette ricotta
dal 7 November 2011 su:
ricetta frutta verdura
Lasciateci piangere....

Lasciateci piangere....

ancora per oggi.Un grazie, dal profondo del cuore, alle centinaia di messaggi che avete mandato a noi e a questo blog e che continuate a mandarci. Laddove è stato possibile, si è iniziato a [...]

tags : ricette
dal 7 November 2011 su:
ricetta
semplicemente…” IL PANE”

semplicemente…” IL PANE”

INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250/300  ml di acqua 1  cubetto di  lievito di birra 15 gr di sale PREPARAZIONE: Far sciogliere il lievito in un pò di acqua tiepida. Mettere la farina [...]

tags : birra coppa forno farina sciogliere lievito temperatura
dal 5 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Masterchef- settimo episodio (prima parte)

Masterchef- settimo episodio (prima parte)

Splendori e miserie di un'Ormo-chat: ok, confessiamolo. Ci siamo persi. O forse no, è il contrario: ci siamo ritrovate. Partite sotto l'impulso di un ormone risvegliato dalla prima [...]

tags : maiale ricetta collo lardo pollo reggiano italiana prosciutto crostacei molluschi
dal 4 November 2011 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
The Recipe-tionist...un aiutino?  Bis!

The Recipe-tionist...un aiutino? Bis!

Di Daniela  Ecco arrivate anche le mie 10 ricette del cuore, le preferite e, soprattutto le più richieste dai miei "ospiti fissi o quasi" che spesso si producono sorridenti e con sguardo [...]

tags : franciacorta ricetta ricette salsa zucca torta inglese risotto affumicata taleggio
dal 3 November 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Lo Starbooks... e il libro del mese va...

Lo Starbooks... e il libro del mese va...

alla Mapi, con 42 ricette.Seguono Cle e Annalu, a parimerito con 28 e Chiara, con 27. E poi il gruppo degli inseguitori, con contributi vari, per un totale di 264 ricette, inviate in un solo [...]

tags : ricette
dal 2 November 2011 su:
ricetta
Gli uomini preferiscono le belghe

Gli uomini preferiscono le belghe

Se c’è una cosa interessante del movimento mondiale della birra artigianale è la sperimentazione. Sperimentare vuol dire innanzitutto conoscere: conoscere tutto quello che c’è prima, [...]

tags : birra frutta cocktail statunitense
dal 2 November 2011 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale
“UNA COCCINELLA A FERENTE”

“UNA COCCINELLA A FERENTE”

“LA COCCINELLA” Stamattina alle 08.20 è partita Loriana !!! Dopo averla accompagnata alla fermata del pullman, per smorzare un po la tristezza che mi provoca, sistematicamente, la [...]

tags : peperoni melanzane
dal 2 November 2011 su:
frutta verdura
Che confusione! sarà perchè giochiamo... Lo Starbooks, The Receptionist e il giochino della Rossa

Che confusione! sarà perchè giochiamo... Lo Starbooks, The Receptionist e il giochino della Rossa

...ci sarebbe stato bene anche "travolte dall'identico casino", come titolo introduttivo a quello che vuol essere un post catartico, purificatore, mantrico, tantrico e tutti gli aggettivi che vi [...]

tags : ricette ricetta
dal 2 November 2011 su:
ricetta
The Recipe-tionist...un aiutino?

The Recipe-tionist...un aiutino?

Qui sotto, le prime dieci ricette, in ordine sparso, che consiglierei ai miei amici (quelli che so che, il giorno dopo, potrebbero espormi a pubblico ludibrio, in caso di fallimento): ho [...]

tags : fritto ischia ricette ricetta fagioli salato salsa pigna ceci dieta
dal 2 November 2011 su:
ricetta carne e pesce dolci
MTC ottobre 2011: il vincitore è....

MTC ottobre 2011: il vincitore è....

i profiteroles ai cachi con glassa fiordilatte e cannella e sciroppo al Porto di Cristina di Insalata Mista Come sempre, per tutte le motivazioni del caso bisogna fare un salto da Stefania. Che, [...]

tags : ricette naturale profiteroles
dal 1 November 2011 su:
ricetta dolci
PIADINA ROMAGNOLA

PIADINA ROMAGNOLA

Questa estate la mia cara amica Ale, romagnola D.O.C., mi ha regalato il testo di terracotta per cuocere le piadine alla perfezione come vuole tradizione. Ovviamente mi ha dovuto rifornire [...]

tags : ricetta piadina salame farina kg latte lievito robiola romagnola terracotta
dal 1 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici