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E' on line la nuova classifica di marzo, ovviamente provvisoria, riscritta da cima a fondo, dopo che finalmente è saltata la formattazione anche qui sopra e sono finalmente venuta a capo delle [...]
Le tradizioni della cucina ungherese affondano in un mescolamento di culture gastronomiche, dalla francese, arrivata in Ungheria con la mediazione della cucina austriaca, alla turca a quella [...]
Lo ammetto, pensavo che andare all’IBF due settimane dopo SaporeRimini sarebbe stata una “stupidata”, giusto un occasione per bersi un’altra cosetta, invece… ‘Na cosetta [...]
A guardar giù, al golfo di Salerno, a sud-est, in un giorno turchino, a veder la scura costa del tutto rocciosa, le chiare rocce montane, torna in mente Ulisse, ed è come ricuperare un [...]
com'è che quindici anni fa andavo e venivo da Roma in giornata, e fra un treno e l'altro mi davo anche un esame, se non due- e ora fra un treno e un aereo mi passo una giornata meravigliosa, [...]
Un titolo lungo per una ricetta veloce e soprattutto super-ultra-extra-mega-slurposa!!!Ormai noi dello Starbooks ci siamo perdutamente innamorate di Jamie Oliver, del suo modo di cucinare e di [...]
Ovvero: come recuperare a tutto tondo la propria identità gastronomico-culturale, in barba all'etichetta, agli snobismi dei vicini e ad ogni politically correct di questo mondo. Questa- e [...]
Di DanielaQuando si dice lavorare in sintonia... Ieri Ale vi ha raccontato tutto ciò che si deve sapere su Ada Boni. E' stata una scelta che ho condiviso pienamente, perchè Ada Boni è [...]
Extra omnes (“fuori tutti”) viene pronunciato dal Maestro delle Cerimonie Pontificie e ordina a tutti quelli che non sono chiamati in conclave nella Cappella Sistina per [...]
o meglio, come sempre: quel che resta, dei Quaresimali, perchè, a dispetto del nome, hanno fatto la fine degli altri biscotti che incontrano il favore dei palati di casa mia: van giù come [...]
Posate Broggi, Linea Gualtiero Marchesi - Bicchiere mod. Euforia Vetri delle Venezie - Tovaglietta americana Creativitavola Ecco la nostra cena di ieri sera, medaglioni alla birra con [...]
prima o poi..sarebbero passate di qui. Ammetto che faccio fatica ad utilizzare tutti i prodotti inviatimi da Ale...ricordate "il pacco di Ale", vero? quello scrigno favoloso di prodotti [...]
A Genova, tutte le famiglie o quasi possiedono un mortaio di marmo, con regolare pestello, di legno.Il punto è che non sanno più dove l'han messo...Ok, lo so: è un'aberrazione. Un delitto. [...]
In principio fu Gualtiero Marchesi. E chi lo conosce sa di cosa, o meglio, di chi parlo. Per chi non lo conosce (ma la food sfera lo conosce, lo so), dico solo che viene considerato "il [...]
Innovativa campagna virale su Facebook by Lowe Pirella Fronzoni per creare un piatto della cucina siciliana a partire da ciò che hai nel frigo e gustare il vino Settesoli in compagnia dei tuoi [...]
Jamie's Great Britain è, ancor prima di un libro, una dichiarazione d'amore.Di quell'amore adulto consapevole e maturo che i figli provano verso le loro madri, una volta cresciuti. Dopo [...]
Ingredienti : 1 cup (250 ml) riso 550 ml brodo di carne ( o vegetale) 500-600 gr patate ( 3 patate)sale, pepe in graniolio- Lavate il riso per 3 volte in acqua fredda, deve perdere una parte [...]
Come avevamo preannunciato stamani, la ricetta è arrivata e Giuseppina ha pubblicato tutte le notizie indispensabili per realizzare questa antichissima e versatile preparazione. Ora noi [...]
Eccomi qui, dopo due giorni intensi immersi completamente nella cioccolata!Eh si perché venerdì e sabato sono state due belle giornate unite dal filo della dolcezza che avvolge la città di [...]
Stamattina va così, abbiamo scritto, riscritto, perso tutto tre volte, pubblicato, non pubblicato... insomma, mi tocca andare velocissima, saltare tutti i convenevoli e spiegarvi in tre righe [...]
LONDRA - Le eccellenze sono anche dove meno te l'aspetti. Il Red Lions Pub dell'aeroporto di Gatwick (che solo in Italia viene chiamato Ghetuic!) a Londra, e' il miglior locale dello [...]
Sapore, la visione del futuro del gusto è lo slogan dell’edizione 2012 di SaporeRimini, il più importante appuntamento fieristico del settore. Il logo ideato dall’agenzia ph5 per [...]
Questa è la mia seconda esperienza come giudice a Birra dell’Anno, il concorso organizzato dall’Associazione Unionbirrai che premia le migliori produzioni di birre artigianali [...]
scappo a Palermo e torno domenica sera. e quindi, niente book club, niente rehab (a proposito: funziona alla stragrande: sono al quinto libro, se si esclude il Pickwick, e nutro Grandi Speranze [...]
il patè di trota con gelatina alla birra di lampone e pane ai mirtilli rossi di Giuseppinae tiriamo il fiato, vi dispiace? intanto, perchè ci siamo dimenticate che febbraio ne ha ventotto. Ok, [...]
