Serata solidale con tre generazioni di pizzaioli: Antonio Starita, Attilio Albachiara ed Enrico Arena La maratona solidale “Natale al Santobono – un libro per un sorriso” di Artis Suavitas [...]
di Antonio Di Spirito Tempo fa circolava il detto secondo cui si può anche fare il miglior vino al mondo, ma, per venderlo bene, bisogna “comunicarlo” al meglio! Le forme di comunicazioni [...]
Come potevate immaginare, anche quest’anno Giovanni Ferrero è l’uomo più ricco d’Italia. A dirlo è la classifica Forbes, la quale non ha dubbi: il patron della Nutella è al [...]
Abbiamo provato (davvero, ci abbiamo provato) a capire dove (e da chi) sono prodotti i panettoni degli chef. E indovinate un po’? Nella maggior parte dei casi non ci siamo (ancora) [...]
Aria di novità inattese nella ristorazione torinese? In effetti pare di sì, qualcosa all’orizzonte si muove, se lo chef Antonio Romano, una stella Michelin a Spazio7 (il ristorante della [...]
Ve ne avevamo – naturalmente – parlato a tempo debito, ma non temete: non vi giudicheremo se ne avete perduto la memoria. D’altro canto, tra l’annuncio del format e la [...]
Il progetto, frutto della collaborazione tra l’Istituto Superiore Torrente e l’Antica Pizzeria Da Michele, ha preso avvio nell’anno scolastico 2022 – 2023 come corso di [...]
Teresa Iorio Femmena e Fritta Via Foria, 185 Napoli Tel. 081 3446288 di Antonella Amodio Dosi (per una pizza) e procedimento n.2 panetti da 100 gr preparati con: 1/2 lt di acqua 700 gr farina 00 [...]
È l’anno della resa dei conti per I Cento di Torino 2024, al guida ai ristoranti e alle piole più amata dalla città. Lo è perché l’anno scorso, per la prima volta, Cavallito, [...]
Nel corso di Panettone d’artista sono previste due masterclass eccezionali. Per Saracco è la quarta assoluta dopo Barolo, Milano da Cracco e a Shanghai Per Antonio Rallo di Donnafugata è [...]
Giovinezza e talento, un mix di ingredienti che potrebbe bastare. Invece, i fratelli Polichetti conoscono anche l’arte dell’accoglienza e custodiscono il desiderio di continuare a crescere. [...]
Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]
La stagione della zucca è arrivata e con essa tutti i rituali e le tradizioni a cui è legata. La più nota è quella di “dolcetto o scherzetto” ad Halloween, ma fin [...]
di Antonio Di Spirito L’azienda è stata fondata a Spoltore (PE) nel 1990 da una società. Quattro anni dopo Sabatino Di Properzio, con i fratelli Roberto ed Andrea, rilevano l’intera [...]
Osteria Roan a Torre del Greco Viale Europa 72 Aperto a pranzo e a cena, domenica solo pranzo Lunedì chiuso di Simona Mariarosaria Quirino Roan è un ristorante ma è soprattutto [...]
Il mondo della gastronomia si riunisce ad Alba, domenica 26 e lunedì 27 novembre, per la prima edizione del Food For Future Festival. Si parlerà di forme ed evoluzioni della pasticceria, dei [...]
Il Foro dei Baroni a Puglianello Piazza Chiesa, 6 Tel. 0824 946033 Aperto a cena e a cena, eccetto il sabato solo di sera Chiuso il martedì di Antonella Amodio Mancavo da diverso tempo da Il [...]
di Marco Contursi Festeggiano i 25 anni di attività Antonio Pepe e sua moglie Giovanna Farina, seppur ancora giovani. E li festeggiano nel modo migliore, con un pranzo che si farà ricordare. O [...]
di Antonio Di Spirito Quest’anno Campania Stories, l’annuale presentazione alla stampa specializzata, nazionale ed internazionale, delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali [...]
Da lunedì 13 a mercoledì 15 novembre torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. La nona edizione si terrà all’interno degli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
Il primo novembre è World Vegan Day. Le proposte dello chef Antonio Chiodi Latini nel suo ristorante torinese dedicato al vegetale. “Il cuoco delle terre”: così si fa chiamare. Il [...]
di Tiziano Terracciano Siamo a Gioia Sannitica, ai confini tra Sannio e Alto Casertano, dove il giovane pizzaiolo Antonio Di Biase, con il sostegno e l’aiuto della famiglia, è riuscito a [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]