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Assaggi di vino. Piemonte. Alba doc e Langhe doc

Assaggi di vino. Piemonte. Alba doc e Langhe doc

Il Nebbiolo, a nostro parere, è un vino da (ri)scoprire e valorizzare perché combina la qualità del vitigno della zona di produzione e di alcuni tra i migliori produttori italiani con una [...]

tags : roero cantina nebbiolo barolo barbaresco docg beva vini doc alba
dal 19 January 2011 su:
alcolici vino locali
La flotta dei 23 frantoi ipogei di Presicce

La flotta dei 23 frantoi ipogei di Presicce

Presicce è un comune di 5.617 abitanti che è situato nel basso Salento, nel territorio delle Serre Salentine, dista 56 km dal capoluogo e 10 km dal mare Ionio.«Presicce, riposa tra due [...]

tags : olive reale fave vini uva punta greco piselli verdure ponente
dal 19 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Alimentare: Ddl Etichetta; si inizia da pomodoro, formaggi e salumi

Alimentare: Ddl Etichetta; si inizia da pomodoro, formaggi e salumi

Coldiretti: salsiccia di cento metri per festeggiare via libera. I primi prodotti ad essere etichettati sulla base della nuova legge saranno le conserve di pomodoro sotto il pressing dell'import [...]

tags : cinese latte pollo vini salumi maiale salsiccia espresso italiana chilogrammi
dal 18 January 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

Stop agli inganni: approvata la legge "Salva Made in Italy" che impone l'etichetta obbligatoria per tutti i prodotti agroalimentari

Attesi ora i decreti applicativi e una cabina di regia dei controlli. Oltre 10 anni di impegno a tutti i livelli e in tutte le sedi finalmente ripagati dall'approvazione della legge [...]

tags : ogm vini frutta alimentare ingredienti
dal 18 January 2011 su:
ricetta vino
La rivoluzione della vendita diretta organizzata

La rivoluzione della vendita diretta organizzata

Da aprile l'apertura di 50 punti di distribuzione dell'agroalimentare, uno sicuramente sarà ad Asti. Saranno denominati Campagna Amica ed offriranno prodotti con i marchi Filiera Agricola [...]

tags : vini asti punti latte italiana
dal 18 January 2011 su:
alcolici vino
I giganti del Mediterraneo di Algimiro Borgia del Salento leccese

I giganti del Mediterraneo di Algimiro Borgia del Salento leccese

Algimiro Borgia mi spiega come ha gestito l'oliveto tradizionale nel rispetto della monumentalità delle piante, e dalle sue parole tutti possiamo apprendere come, attraverso interventi [...]

tags : chili vini olive fuoco funghi grammi
dal 18 January 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Refresco acquisisce Spumador

Refresco acquisisce Spumador

Refresco conquista una posizione di rilievo nel crescente mercato italiano delle private label. Seconda sostanziale acquisizione in un anno.Caslino al Piano (Como), 17 gennaio 2011 - Refresco [...]

tags : vini frutta bevande internazionale
dal 17 January 2011 su:
vino frutta verdura locali

Galan: alle origini della sacralità dell'agricoltura c'è la festa di Sant'Antonio Abate, che oggi celebriamo

'Il calendario oggi ci dice che è la festa di Sant'Antonio Abate, ma è anche l'inizio del Carnevale, due eventi insomma che tra sacro e profano mettono assieme vicende antichissime legate al [...]

tags : vini dolci sant'antonio
dal 17 January 2011 su:
vino locali dolci
Coldiretti Asti, distillazione vino: massimo rigore

Coldiretti Asti, distillazione vino: massimo rigore

Coldiretti: si vigili su eventuali speculazioni. Prima si paga per l’arricchimento, ora per distruggere il vino, non è più tollerabile.Dopo il via libera della Conferenza Stato Regioni, le [...]

tags : barbera brachetto dolcetto soave asti vini doc vacca annata formaggio
dal 17 January 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Coldiretti, oggi è la festa di S. Antonio Abate patrono per 600 milioni di animali

Coldiretti, oggi è la festa di S. Antonio Abate patrono per 600 milioni di animali

Per S. Antonio Abate tradizionale benedizione degli animali in città e campagna. Sono oltre 600 milioni gli animali presenti nelle stalle e nelle fattorie italiane che ricevono la tradizionale [...]

tags : vini pesci
dal 17 January 2011 su:
vino carne e pesce
Il Canto di Algimiro Borgia di Casarano del Salento leccese

Il Canto di Algimiro Borgia di Casarano del Salento leccese

Soprantendi a' tuoi poderi? E tu porta un taccuino in tasca alla messe, alla vendemmia, alla raccolta delle ulive, sorveglia con un occhio le contadine e segui coll'altro sulla carta il lapis [...]

tags : alba vini toscana servizio vendemmia
dal 17 January 2011 su:
vino cucina regionale locali
Il rogo dei tralci di vite (sarmente) per la Focara di Novoli del Salento leccese

Il rogo dei tralci di vite (sarmente) per la Focara di Novoli del Salento leccese

«La Focara di Sant'Antonio», che si svolge ogni anno a Novoli del Salento leccese dal 16 al 18 gennaio, registra dalle 80 alle 100mila presenze. In particolare nella tre giorni novolese del [...]

tags : vini doc vin fuoco focara milanese calzoni farina focaccia
dal 16 January 2011 su:
vino pane pasta riso alcolici

Giuseppe Politi e Dario Stefano ad una serie di iniziative in provincia di Taranto

Giuseppe Politi (Presidente Nazionale della Cia) e Dario Stefano (Assessore Regionale alle Risorse Agroalimentari) hanno partecipato ad una serie di iniziative in provincia di Taranto.Il primo [...]

tags : primitivo cantina trani sala vini rubino servizi manduria internazionale salentina
dal 15 January 2011 su:
vino locali alcolici
Müller Thurgau Santa Margherita. E raccontarlo in giro, pure

Müller Thurgau Santa Margherita. E raccontarlo in giro, pure

Tutta colpa dell’australiana: l’influenza, dico. Il virus letale mi stende il tre gennaio, e per una settimana giaccio riverso con la febbre a trentanove. E’ per questo che le [...]

tags : amaro bianco
dal 15 January 2011 su:
alcolici
Torcolato, passito... presente e futuro! Domenica festa per la spremitura delle uve

Torcolato, passito... presente e futuro! Domenica festa per la spremitura delle uve

'Prima del Torcolato', XVI Edizione: Domenica 16 gennaio 2011. Appuntamento alle ore 15:00 nella centrale piazza Mazzini del paese vicentino.Breganze (Vicenza), 14 gennaio 2011 - Uno fra i [...]

tags : albicocche passito dolci frutta romana coppia zona fara uva doc
dal 15 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
La formula a valori per la viticoltura del Salento leccese

La formula a valori per la viticoltura del Salento leccese

Alla presenza del Direttore Area Politiche per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia Dottore Agronomo Giuseppe Ferro si è tenuto a Lecce presso la sede dell'Ufficio Provinciale Agricoltura [...]

tags : cantina vini uva zucchero salentina viticoltura
dal 15 January 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

STG alla pizza napoletana: Associazione Verace Pizza Napoletana e Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP insieme per difendere il marchio

CASERTA. “La Mozzarella di Bufala Campana Dop è il valore aggiunto che consentirà alla pizza napoletana di non mettere a rischio il marchio europeo di Specialità Tradizionale Garantita [...]

tags : campana dop pizza bufala mozzarella napoletana
dal 14 January 2011 su:
formaggi cucina regionale vino

Di Pietro, antica osteria a Melito Irpino

Crescenzo Di Pietro, attuale oste-patronIl tempo sembra fermarsi, l’olfatto e il gusto ritrovano sensazioni riposte in cassetti remoti, ma mai dimenticate, la mente vaga, il sorriso è [...]

tags : campana maiale verdure cicoria salumi vitello dolci chili vini zucca
dal 14 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce locali
L'olio di Gallipoli del Salento leccese per illuminare, tessere e per fare il sapone

L'olio di Gallipoli del Salento leccese per illuminare, tessere e per fare il sapone

Scrive il Dottore Agronomo Attilio Biasco: 'Gallipoli, quantunque non avesse un porto, ma una rada mal sicura, protetta soltanto da uno scoglio poiché il porto di Gallipoli fu costruito dopo il [...]

tags : miseria olive zona vini reale uva fiore salentina pietra esteri
dal 14 January 2011 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Gallipoli del Salento leccese e l'olio alle lampade

Gallipoli del Salento leccese e l'olio alle lampade

Gallipoli, la perla dello Ionio, in fondo allo stivale il tacco d'Italia. Una città che Plinio ricorda con il nome Anxa. Lo stesso Plinio scrive che ai tempi dei greci la città si chiamava [...]

tags : olive secco vini bosco pietra temperatura naturale internazionale
dal 13 January 2011 su:
vino ricetta frutta verdura
Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pizza Stg al via collaborazione

Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pizza Stg al via collaborazione

'La Mozzarella di Bufala Campana Dop è il valore aggiunto che consentirà alla pizza napoletana di non mettere a rischio il marchio europeo di Specialità Tradizionale Garantita (STG) ottenuto [...]

tags : campana vini dop pizza bufala servizio mozzarella napoletana
dal 13 January 2011 su:
vino formaggi cucina regionale
Il Mercato di Campagna Amica a Voghera

Il Mercato di Campagna Amica a Voghera

Domenica 16 gennaio Coldiretti in Piazza Duomo. In occasione della festa di Sant'Antonio Abate, che si terrà la prossima domenica a Voghera il Mercato di Campagna Amica, gestito direttamente [...]

tags : punti riso vini frutta salumi sant'antonio servizio degustazione
dal 12 January 2011 su:
pane pasta riso vino
Rimini: a Sapore 2011 tutte le nuove tendenze del beverage

Rimini: a Sapore 2011 tutte le nuove tendenze del beverage

Il meglio delle birre speciali e artigianali, le novità dal mondo di vini e spumanti. Tutte le nuove tendenze del settore a Rimini Fiera dal 19 al 22 febbraio.Rimini, 12 gennaio 2011 - Prende [...]

tags : sala vini birra spumanti italiana ingredienti
dal 12 January 2011 su:
ricetta vino locali

Una Miss nel torchio

 Arriva alla settima edizione la consueta pigiatura pubblica del Recioto di Gambellara DOCG. L’appuntamento è per il prossimo 23 gennaio a Zermeghedo (VI) a partire dalle ore [...]

tags : garganega recioto doc uva vini docg gambellara naturale
dal 12 January 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

CocoFungo - CocoRadicchio: 23° edizione della rassegna enogastronomica dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP

La versatilità del Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. si sposa con le spezie provenienti da tutto il mondo. Ed inoltre continua l'abbinamento con l'arte de 45° parallelo.Sarà un giro del [...]

tags : salumi ricette ricetta lamponi dolci pollo rum vini fave menu
dal 12 January 2011 su:
frutta verdura locali carne e pesce