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La settimana si apre ad alta quota con la Chef’s Cup in Alta Badia e i tre DoloMitici, ossia Norbert Niederkofler del St.Hubertus, Fabio Cucchelli de La Siriola e Arturo Spicocchi de La [...]
'[...] il piccolo seme contiene tutto in se stesso. Alimenta dentro di se il dinamismo interno che produrrà l'ottimo raccolto d'avena, il campo d'orzo, la spiga ricolma di grano'; da [...]
Lunedì 24 gennaio alle ore 12 si riunisce la IV Commissione Consiliare della Regione Puglia per l'esame del DDL sui Consorzi di Bonifica. In questa nota alcune riflessioni sull'azione nel [...]
Ricordo perfettamente che l’avevo aspettata a lungo. La guida dei ristoranti del Gambero Rosso era arrivata alla sua 20° edizione quando finalmente inaugurava a Napoli la sede della [...]
Ormai i piccoli caseifici a Milano stanno diventando una grossa realtà. Cominciano sempre così: un uomo (o una famiglia) che arriva dal meridione, e decide di cambiare vita ricreando anche [...]
La tavola rotonda con gli Assessori all'Agricoltura delle Regioni Puglia, Basilicata, Campania e Molise. Una delle regioni italiane più colpite dal fenomeno del pomodoro clonato risulta proprio [...]
Cantina Maculan ore 10.30. Entro nella sala degustazioni e prendo posto. Davanti a me ben 12 bicchieri pronti ad accogliere altrettanti tipi di Vespaiolo e una griglia di valutazione per gli [...]
Il Consorzio di Bonifica 'Ugento e Li foggi' è presente con uno spazio espositivo nell'ambito della Manifestazione Job & Orienta che si inaugurerà domani 22 gennaio 2011 alle ore 9.00 presso [...]
Conservi un briciolo di humor malgrado gli atti dei pm milanesi contro il premier siano finiti su Dagospia? Allora trova una didascalia più risolutiva della nostra: “Il partito du [...]
Mamma quanto tempo è passato dall’ultimo post. Seppure l’anno fosse bene per il blog vedi la recensione su “VIE DEL GUSTO” non posso dire così per me. L’alto tasso di umidità [...]
Antonio Paolini l’ho conosciuto anni fa anche se all’epoca mi occupavo più di design che di food. Ma le strade e le tavole spesso si incrociano e così ho incontrato Antonio a [...]
Da San Valentino fino al 27 febbraio nei borghi più incantevoli delle valli circostanti il capoluogo.Olioliva continua, con una serie di splendidi weekend nell'incanto dei borghi [...]
L'arrivo a Brindisi. In aeroporto a Brindisi, il volo Alitalia delle 17 e 15 da Roma arriva puntuale alle 18 e 30, scendono dall'aereo Sandro Vannucci il giornalista della RAI che ha condotto la [...]
'La Coldiretti delle Regioni del Mezzogiorno a difesa del pomodoro italiano da speculazioni e importazioni selvagge'. Venerdì tavola rotonda per tutelare gli interessi di produttori agricoli e [...]
Sondaggio? Gara? Competizione? Nel mese di dicembre, con martellante seguito nel nuovo anno, sono stato inondato di messaggi su Facebook, per mail e in ogniddove. Alla faccia della privacy! [...]
Il Nebbiolo, a nostro parere, è un vino da (ri)scoprire e valorizzare perché combina la qualità del vitigno della zona di produzione e di alcuni tra i migliori produttori italiani con una [...]
Presicce è un comune di 5.617 abitanti che è situato nel basso Salento, nel territorio delle Serre Salentine, dista 56 km dal capoluogo e 10 km dal mare Ionio.«Presicce, riposa tra due [...]
Coldiretti: salsiccia di cento metri per festeggiare via libera. I primi prodotti ad essere etichettati sulla base della nuova legge saranno le conserve di pomodoro sotto il pressing dell'import [...]
Attesi ora i decreti applicativi e una cabina di regia dei controlli. Oltre 10 anni di impegno a tutti i livelli e in tutte le sedi finalmente ripagati dall'approvazione della legge [...]
Da aprile l'apertura di 50 punti di distribuzione dell'agroalimentare, uno sicuramente sarà ad Asti. Saranno denominati Campagna Amica ed offriranno prodotti con i marchi Filiera Agricola [...]
Algimiro Borgia mi spiega come ha gestito l'oliveto tradizionale nel rispetto della monumentalità delle piante, e dalle sue parole tutti possiamo apprendere come, attraverso interventi [...]
Refresco conquista una posizione di rilievo nel crescente mercato italiano delle private label. Seconda sostanziale acquisizione in un anno.Caslino al Piano (Como), 17 gennaio 2011 - Refresco [...]
'Il calendario oggi ci dice che è la festa di Sant'Antonio Abate, ma è anche l'inizio del Carnevale, due eventi insomma che tra sacro e profano mettono assieme vicende antichissime legate al [...]
Coldiretti: si vigili su eventuali speculazioni. Prima si paga per l’arricchimento, ora per distruggere il vino, non è più tollerabile.Dopo il via libera della Conferenza Stato Regioni, le [...]
Per S. Antonio Abate tradizionale benedizione degli animali in città e campagna. Sono oltre 600 milioni gli animali presenti nelle stalle e nelle fattorie italiane che ricevono la tradizionale [...]
