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Una tavola rotonda promossa dal Consorzio di Tutela dell'Olio Extravergine di Oliva Toscano Igp nella Sala del Consiglio dei Dodici presso l'Ordine dei Cavalieri di S. Stefano in Piazza dei [...]
Il premio organizzato dalla rivista Fermento Birra, che ogni anno interpella i maggiori esperti del settore, ha riconosciuto come miglior birraio italiano Valter Loverier del birrificio [...]
Poter trascorrere qualche settimana in Sicilia, con la giusta compagnia, è un’esperienza che nessun gourmet e turista appassionato dovrebbe lasciarsi scappare. I colori e i profumi [...]
Tema 2011 proposto dal Movimento Turismo del Vino Veneto, 'Fashion in the bottle'. Nelle cantine della Strada del vino Soave, tra degustazioni e visite guidate a vigneti, anche una mostra di [...]
Forse il titolo e’ un po’ esagerato (si sa, i titoli non sono fatti dagli autori), pero’ credo sinceramente che una degustazione di questo tipo sia la prima ad essere fatta [...]
Quand'ero bambina "Al mezdé de Pasqua i zligaàa li campani" (a mezzogiorno del giorno di Pasqua slegavano le campane).Dopo tanto silenzio, sentire quel tripudio di suoni che [...]
Il Paese delle Contrade presenta Il convegno 'Le erbe spontanee commestibili del Paese delle Contrade' e il Palio delle Contrade: prima gara 2011, 'Verdure in campo e dintorni'."Il Palio delle [...]
Con la partecipazione di 20 imprese a questa prima edizione di EcoBiz Expo Montenegro, presso la Fiera di Budva, il settore della 'green economy' italiana ha di fatto aperto una nuova frontiera [...]
Ma se io volessi coltivare la lenticchia in modo tradizionale, così come la coltivavano i miei nonni cosa dovrei fare? Me l'ha chiesto il mio amico Fernando Gabellone, altre braccia conquistate [...]
Dal 20 al 22 aprile una tre giorni completamente dedicata alle risorse ambientali ed allo sviluppo eco-compatibile.Tante proposte originali caratterizzano l'offerta espositiva di "EcoBiz [...]
Il Consorzio di Valorizzazione della Mozzarella di Bufala Campana è una opportunità. Continuano incessantemente le assemblee territoriali in tutta la provincia di Salerno volute dal Direttore [...]
Finocchi, cicoria, cardi, verze, cavoli a un euro, bietole a 1,08 euro, mele a 1,19 euro, ma anche agnello certificato marchigiano, conserve e confetture, carne di mucca e di maiale, formaggi, [...]
Il Comitato Direttivo di Confagricoltura, riunito oggi a Roma, ha eletto, su proposta del presidente Mario Guidi, i tre vicepresidenti in carica per il prossimo triennio. Alla vicepresidenza [...]
“…La mattina dopo, per tempissimo, trattammo per vie impraticabili e qua e là paludose fino ai piedi di due belle montagne, attraversando canali e ruscelli e incontrando bufali [...]
Sopra Carlo Cracco che fischia, poi l'inventore dei 50 Best, Joe Warwick e Inaki AizpitarteDopo gli strepiti dei conservatori, tutti impegnati a dire peste e corna della classifica del 50 [...]
Con l'Amaro del Capo sulle labbra una splendida donna bacia un uomo sulla guancia, lo ghiaccia e lo trasforma in un principe azzurro. La favola moderna della Distilleria Caffo si racconta in uno [...]
Dal 29 Aprile al 1 Maggio 2011. In auto d'epoca alla scoperta di Castelli e antiche dimore, incanti barocchi e velivoli d'epoca, trasparenze di mare e prelibatezze della cucina salentina.In auto [...]
La vera e unica mozzarella di bufala campana, quella Dop, non dovrebbe costare meno di 9 euro al Kg negli scaffali della grande distribuzione. La soglia minima di prezzo è stata individuata dal [...]
Agnello certificato made in Marche, pecorino nostrano per preparare i cacioni e la pizza al formaggio, magari da abbinare al salame, le tradizionali erbe amare, i carciofi da dare fritti.E' [...]
Più attenzione e assistenza per gli anziani. Lo ha chiesto a gran voce l'Associazione Pensionati Coldiretti della Lombardia (44 mila iscritti) nell'assemblea annuale che si è tenuta oggi a [...]
Massimo Bottura dell'Osteria Francescana L’Italia non sfigura nell’edizione 2011 del World’s 50 best restaurants il concorso targato San Pellegrino che tutti gli anni [...]
A metà maggio a Gerusalemme (Israele) prenderà il via la II^ edizione di TerraOlivo, concorso oleario internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergine al mondo.Torna il [...]
Ovidio Mugnai dell'Hotel Villa Carlotta di Belgirate (Vb) è stato confermato alla Presidenza dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Vicepresidente è stato eletto Antonio Pagani del [...]
Giancarlo Moschetti e Sandro Lonardo di Contrade di TaurasiL’altro giorno sono andato a casa di un’amica afflitta da pene d’amore. Era all’ultimo stadio, quello in cui, comprato un bel [...]
Il danese-macedone Renè Réedzepi del Noma, al primo posto, i due spagnoli El Celler de Can Roca dei fratelli Roca, al secondo posto e al terzo posto il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz.Questo è [...]
