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Nella stagione dei carciofi, il dilemma è spesso scegliere il giusto vino in abbinamento. Dall'Alto Adige ci arriva un suggerimento interessante e collaudato, oltre a una gustosa [...]
Ho fatto scorte di bergamotti, gli ultimi della stagione. Ne ho bevuto il succo per giorno e poi ho fatto questa semplice torta moderna con ganache e quello che chiamano finto caviale. Essendo [...]
Foto Shutterstock | Giancarlo Polacchini Il menu per la Festa della Donna dovrà esser ricco di piatti squisiti e golosi da gustare in compagnia di amiche, sorelle, mamme, nonne e non solo! [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 persone: Circa 2kg di patate dolci (circa 5 grandi o 4 extra grandi)*, come granato rosso, beauregard o gioiello (non varietà bianche o viola) 8 cucchiai di burro [...]
Che cosa fate quando vi assale una sorta di frenesia incontrollabile? Quando, per intenderci, sentite di dover fare una certa cosa, cadesse il mondo? La fate ovviamente! Ed è quello che [...]
In trepidante attesa di poter nuovamente pronunciare la parolina “Marzo“…(mancano giusto due giorni), apro questa nuova settimana con una ricetta super facile e [...]
E per concludere degnamente vi propongo un cocktail provato per la prima volta un anno fa e che ho trovato molto interessante. Ovviamente è stato scelto perché, come si dice, ho preso due [...]
Chiudiamo questa settimana di ricette con un dolce umidissimo e molto goloso che in qualche modo cerca di avvicinarsi alla tanto attesa (almeno per me è così…) primavera: plumcake alla [...]
Credo che ormai anche i muri sappiano quanto ami le brioche e devo dire che negli anni ho provato diverse ricette , tante valide ricette ma da farmi perdere la testa come le brioche francesi [...]
Preparare il pan d’arancia Come dicevo nell’introduzione, preparare il pan d’arancia o pan d’arancio che dir si voglia è un gioco da ragazzi. Si fa tutto davvero in due [...]
Dopo aver visto la ricetta postata da Cominciamo da qua del gruppo di Cook_my_books, dell’Orzo con barbabietola, timo ed arancia di Anna Jones, tratta dal libro One pot, pan and planet, mi ha [...]
Radiatori con zucca, ceci e cipolle rosse Questo è un piatto che mette tutti d'accordo. Sia che lo preparo per me o mio marito, sia che lo propongo agli amici, riceve sempre grandi [...]
Iniziamo con la ricetta base delle crepes da cui si parte per realizzare le cialde che poi andremo a farcire in tanti modi golosi. Le ricette di crepes dolci che abbiamo scelto per te sono [...]
In questa raccolta trovi ben 21 ricette di dolci al cucchiaio velocissimi e irresistibili, perfetti da preparare in pochi tempo e da servire al termine di un menu oppure da gustare a merenda. [...]
il pan di arancia, o pandarancio o anche pan d’arancio, è un dolce tipico della Sicilia e che ha una peculiarità viene realizzato con l’arancia intera compresa la buccia. Una torta [...]
“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana. Frutto di [...]
Il cavolo viola, cavolo cappuccio viola o cavolo rosso è un ortaggio che sta diventando sempre più popolare tra gli appassionati di cibo e salute. Questo tipo di cavolo ha un colore viola [...]
Idea per un'insalata invernale a base di legumi, frutta secca e frutta fresca. La ricetta è di Gabila Gerardi per Mela Val Venosta. Tra gli ingredienti infatti spicca Bonita Bio, [...]
Prendi per la gola il tuo partner regalando, per il giorno di San Valentino, dei golosissimi cioccolatini fatti in casa con le tue stesse mani. Ovviamente non possiamo non proporti la ricetta [...]
Oggi, per festeggiare in modo goloso il Carnevale, facciamo un viaggio e arriviamo in Francia: pettole della nonna per Carnevale. Sono dei dolcini deliziosi, sofficissimi tanto da sembrare una [...]
Vuoi un’idea vincente che ti ispiri per il dolce da preparare oggi? Te la diamo subito, così potrai portare in tavola una torta talmente bella che riceverai tanti e tanti complimenti. [...]
Oggi ti proponiamo la ricetta di un dolcetto facile e veloce dal grande impatto scenografico che è perfetto per festeggiare in modo indimenticabile la festa degli innamorati. Se vuoi [...]
Attenzione! Il giorno di San Valentino si sta avvicinando e noi abbiamo deciso di proporti una ricetta di un dolcetto facile e veloce da realizzare in poco tempo per stupire il partner. Qual è [...]
Waffle al parmigiano con porri e zucca It's brunch time! Queste le parole di mio marito qualche domenica fa, quando, dopo aver terminato di preparare tutte le pietanze, ha stappato una bottiglia [...]
