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La filosofia del biologico sposa la cucina mediterranea. Pur essendo un'azienda fra le più importanti in Italia, Saclà, grazie alla conduzione familiare della famiglia Ercole, oltre ad essere [...]
Esce, sul numero di gennaio della rivista tedesca HarpfNachrichten, un articolo dedicato alla nostra Tenuta di Fessina e a Federico. Lo firma Lukas Harpf, in visita alla Muntagna nei mesi [...]
La Toma è un formaggio tipico piemontese di origini antiche, semicotto a pasta morbida o semidura, di colore bianco paglierino con occhiatura minuta e diffusa e crosta con tonalità che vanno [...]
Conferenza stampa. Mercoledì 26 gennaio 2011, alle ore 10:00 presso la Sala consiliare Comune di San Damiano d'Asti.In questi ultimi anni le situazioni e la realtà vitivinicola [...]
la Commissione Agricola della Camera dei Deputati approva definitivamente la legge sull'etichettatura obbligatoria. E' una giornata storica. La storia è scritta e il futuro è tracciato.Ci sono [...]
Degustazione > BrusalinoVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5% - Lotto: 01-10 - Fascetta Docg AAF 03220453 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla [...]
E' stato distribuito anche quest'anno il 'Calendario Coldiretti Asti 2011'. Come di consueto si distingue per il formato non troppo ingombrante, pur mantenendo una chiara lettura delle date e [...]
Tre ricette della tradizione italiana sono state interpretate dai best seller firmati “La Cacciatora”, il brand di Casa Vinicola Caldirola che propone una selezione dei vitigni regionali [...]
Da aprile l'apertura di 50 punti di distribuzione dell'agroalimentare, uno sicuramente sarà ad Asti. Saranno denominati Campagna Amica ed offriranno prodotti con i marchi Filiera Agricola [...]
Il 21 gennaio a Canelli riunione interprovinciale Cia sul mercato dell'Asti e del Moscato. Una dichiarazione del vicepresidente nazionale Dino Scanavino.Il mercato dell'Asti e del Moscato [...]
Coldiretti: si vigili su eventuali speculazioni. Prima si paga per l’arricchimento, ora per distruggere il vino, non è più tollerabile.Dopo il via libera della Conferenza Stato Regioni, le [...]
Redazione di TigullioVino.it Patria di grandi vini, come Barolo, Barbaresco, Moscato, Arneis, Dolcetto e Barbera, e meta prediletta dai turisti di tutto il mondo, le colline delle Langhe, Roero [...]
La qualità al primo posto: questa è la filosofia scelta da Desiderio Bortolin, titolare della Cantina di Guia di Valdobbiadene che si distingue nel panorama vitivinicolo per l’alta qualità [...]
Milano è lontana e con molti ristoranti in ferie, Firenze (almeno per una settimana) invece è la capitale del mondo della moda. Così ci ritroviamo Trussardi che occupa la Stazione Leopolda [...]
Questo accadeva un po’ di giorni fa, subito prima che le feste natalizie irrompessero sulla scena a triturare gli ultimi benefici effetti delle mie meritate vacanze… Primo giorno di [...]
Fonte: ISTAT La prima novita’ del blog del 2010 e’ relative agli spumanti. Con un piccolo lavoro durante le vacanze ho approntato un database per tracciare le esportazioni della categoria [...]
Il ristorante Trussardi Alla Scala si trasferisce a Firenze per celebrare 100 anni di eccellenza del Made in Italy di Trussardi, e per offrire alla città un’esperienza irripetibile di [...]
La Provincia di Asti ha disposto l'apertura della presentazione delle domande di contributo previste per l'acquisto di arnie idonee alla lotta alla Varroa ai sensi del Regolamento CE [...]
Dopo il successo delle passate edizioni 2009 e 2010, tornano a grande richiesta i week end del gusto in Piemonte “Sei Bollito o Fritto?”. Oltre 50 ristoranti della provincia di [...]
Mario PlazioTerza puntata delle note di degustazione relative ai vini assaggiati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dei “vini naturali”. Nelle prima due tranche mi sono [...]
Dannazione! Quello che mi frega sempre in questo periodo è l’ordinario desiderio a Capodanno di non fare nulla, l’idea banale e anche un po’ snob che siccome è un’occasione di festa [...]
Nel panorama delle bollicine italiane, che con un po’ di approssimazione può essere tripartito in Asti Docg, Metodo Classico (Franciacorta, Trento Doc, Oltrepo e tante valide bottiglie in [...]
A Capodanno brindiamo con bollicine italiane. E il vino dell'emozione è il Comarì del Salem Extra Brut del 2005.La puntata del 30 dicembre della fortunata trasmissione "Occhio alla Spesa", una [...]
In Italia 80 milioni di bottiglie Made in Italy sulle tavole delle feste. In dieci anni sono piu' che raddoppiati i brindisi Made in Italy nel mondo conquistato dall'aumento di oltre il 100 per [...]
di DanielaScroll down for English version Vi ricordate il corso di cucina di quest'estate? Quello dove alcuni chef valtellinesi bravissimi ci hanno insegnato a preparare piatti deliziosi [...]
