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Una ricetta al giorno per scoprire le qualità di una pasta unica. Il più importante evento fieristico europeo per il settore Food, ANUGA - Il Salone Mondiale dei Prodotti Alimentari e delle [...]
Fra pochi giorni anzi fra poche ore si inaugura Anuga 2011, sono già arrivato a Koln, piove e l'aria fresca mi sembra di stare in Autunno. Fra qualche ora sarò sommerso da ben 1377 nuovi [...]
Aumentano gli spazi espositivi dedicati a birra e altre bevande. In anteprima le novità del settore. I convegni e gli approfondimenti promossi da Italgrob - www.saporerimini.it.Rimini, 6 [...]
Constellation Brands, Inc. (NYSE: STZ), l'importante multinazionale americana specializzata in vino di qualità, ha oggi annunciato di aver acquisito il rimanente 50,1% dell'azienda vinicola [...]
Il tentativo di mettere in commercio in Italia lo yogurt ottenuto da latte concentrato senza alcuna indicazione in etichetta va fermato perché inganna i consumatori e danneggia gli [...]
Una stretta di mano fra Associazioni che sembrerebbero occuparsi di aspetti incompatibili e comunque lontani, ma che trovano un'occasione unica per muoversi fianco a fianco con obiettivi comuni [...]
Cioccolato e noci unite in una morbida e deliziosa mantecatura: così Giuliano Viroli, titolare della omonima gelateria di corso Garibaldi, una delle più rinomate e conosciute di Forlì, ha [...]
Un altro titolo buono poteva essere “il Dottor Freud e la focaccia”. Perché il tema è pruriginoso, ha a che fare con il piacere, ed è nascosto in qualche parte inconscia del [...]
COLONIA (GERMANIA). Anuga è la manifestazione mondiale leader indiscussa del settore alimentare e delle bevande. Il suo concetto unico riunisce 10 saloni specializzati sotto un unico tetto ed [...]
La Cia giudica positivamente il nuovo regolamento comunitario che prevede, fra l'altro, l'indicazione del paese d'origine anche per le carni suine, avicole e ovi-caprine. Vincente la politica [...]
Qual è il peggior nemico del junk food? Non certo il medico di base o l’educazione alimentare. Né le allarmanti cifre sull’obesità. Nell’Europa che scopre quant’è [...]
Il caldo record e l'assenza di pioggia stravolgono i consumi d'autunno degli italiani con un aumento record negli acquisti di gelato del 15 per cento a settembre, rispetto allo stesso mese dello [...]
Masala Chai, an aromatic spiced tea, has been the Indian drink of choice for hundreds of yearsIt is the perfect blend of freshly ground spices (chai masala) like cloves, cinnamon, nutmeg, [...]
Di fronte al crescente problema del sovrappeso e dell'obesità, Weber Shandwick propone una tavola rotonda sul difficile percorso di aziende e istituzioni nell'indirizzare il consumatore verso [...]
Scroll down for English versionLo so che è il momento di fichi e uva ma la verità è che questa ricetta attende da un mese di essere postata. Quest'anno la tecnologia mi volta continuamente le [...]
Associare alla'attività fisica un corretto regime alimentare è importante nel campo della diabetologia, dichiara la dottoressa Adriana Albini,direttore scientifico di MultiMedica a Castellanza [...]
Dosi: 350 g di fragoline di bosco, 1 l di alcool, 700 ml di acqua, 1 chiodo di [...]Continua a leggere... »
EcoBioShopping Da qualche giorno collaboro con l'azienda EcoBioShopping che mi ha inviato una campionatura di prodotti. Ci sono piatti in polpa di cellulosa delle [...]
Le famiglie italiane comprano meno e vanno a caccia dell'offerta. Crolla anche la grande distribuzione, mentre 'tengono' solo i discount. Secondo la Cia, non tarderanno a manifestarsi anche gli [...]
Qualche giorno fa,Massimo Gramellini su La Stampa dedicava il suo Editoriale a unadelle tante balordaggini della società di questi ann, confrontandoil numero impressionante di candidati per [...]
Oltre un terzo della spesa degli italiani (33,7 per cento) è destinata per abitazione ed energia mentre ne resta circa un quinto (19 per cento) per l'alimentazione.E' quanto emerge da una [...]
Si è tenuta ad Apecchio (PU) una tavola rotonda tra nutrizionisti, esperti e docenti universitari che fa il punto sull'utilizzo della birra nella dieta mediterranea. L'evento è sostenuto anche [...]
Domanda di Clara: Mio figlio, Luca ha 5 anni, da un po' di tempo ho notato che il latte da solo a colazione non basta più, sono convinta che lui vorrebbe il caffè? Ma non so se [...]
Occorre vigilare affinchè l'aumento dell'Iva non sia l'occasione per speculare con aumenti di prezzo ingiustificati su beni indispensabili per i cittadini e le imprese, dalla benzina ad alcuni [...]
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