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Dopo il grande successo di Sapri “Gusto Italia in tour” continua il suo percorso e giovedì raggiungerà Villammar, restando nel Cilento. Un altro lungo fine settimana, dal 19 al 22 agosto, [...]
LISTA INGREDIENTI per 8-10 biscotti normali o 5 grandi Per i biscotti 113 g di burro salato, temperatura ambiente* 132 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 uovo [...]
“Gusto Italia in tour” continua il suo percorso di successi e giovedì raggiungerà l’affascinante lungomare di Sapri. Per tutto il lungo fine settimana di Ferragosto, dal 12 al 15 agosto, [...]
300 gr cioccolato fondente (io 72%)150 g latte di avena1 tazzina caffè espresso50 g nocciole250 g biscotti secchi integrali (io [...]
Non ho mai avuto paura di accendere il forno in questo periodo dell'anno ma ammetto anche di preferire le torte più fresche e leggere come questa cheese cake allo yogurt decorata con frutta di [...]
INGREDIENTI: 430 gr di fragole, 400 gr di panna fresca, 100 gr di zucchero bianco semolato, 70 gr di biscotti ai cereali, 70 gr di cioccolato fondente. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,semimontate [...]
I biscotti con sciroppo d'agave sono degli ottimi biscotti da colazione leggeri e fragranti che si realizzano con lo sciroppo d'agave al posto dello zucchero e l'ammoniaca per dolci al posto del [...]
La Locanda Bruniana, aperta solo un anno fa, è nel cuore di Nola. Nata quasi per caso dalla ricerca spasmodica di un’abitazione ed invece eccoci qua con un locale curato minuziosamente [...]
Questi biscotti sono davvero un'ottima alternativa, sana ma anche fresca per un dessert perfettamente estivo; arricchiteli con la golosa nocciolata bianca e la frutta che più vi [...]
Buongiorno, fa caldo, molto caldo, troppo caldo! Ormai la voglia di accendere il forno si sta riducendo a 0! Ma al dolcetto post-cena non rinuncio! Quindi ho preparato una torta fredda con una [...]
Come ogni estate riprendo questo tipo di dolce perchè oltre a fare bella figura è davvero molto buono!Così, traendo spunto di diverse ricette (qui, qui e qui, per l'uso dei pretzel) ho [...]
Con il loro profumo intenso, la buccia vellutata e la polpa così carnosa, le albicocche contendono alle pesche il titolo di frutto più sensuale della stagione. Amate dagli appassionati di [...]
Cheesecake con arance e fiori di sambuco, una base classica La Cheesecake con arance e fiori di sambuco è una variante sfiziosa della classica cheesecake. In realtà le differenze non sono poi [...]
Ci sono posti della ristorazione italiana capaci di contribuire alla svolta di interi territori; tra questi, possiamo annoverare di sicuro il format Pepe Mastro Dolciere, la pasticceria creata [...]
I biscotti al Parmigiano e pomodoro essiccato sono una di quelle idee che svoltano l’aperitivo, perché sono semplici per chi le prepara, ma garantiscono l’effetto wow in chi li [...]
Sto accendendo il forno poco, e tendenzialmente per cuocere pizze pre partita per gli europei, ma quando è acceso ne approfitto e sforno a più non posso. È il caso di questi biscotti [...]
Ti ricordi il tuo primo bacio? “Ti ricordi il tuo primo bacio: vini che si ricordano” è l’incipit del sito di Còntini, azienda vitivinicola sarda fondata nel 1898 e situata a Cabras in [...]
Uno studio italiano, anzi, torinese, ha scoperto una proteina delle nocciole capace di scatenare allergie. La ricerca in questione è stata da poco pubblicata su Pediatric Allergy and [...]
Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]
I biscotti al limone e menta fresca sono dei dolcetti molto veloci da preparare, che vanno bene anche d’estate quando preparare un dolce sembra un’impresa. Hanno un gusto fresco e [...]
Alla seconda tappa del tour estivo, il villaggio del gusto itinerante “Gusto Italia in tour” raggiungerà Benevento. Una città importante e dalle lunghe radici, che accoglierà con il suo [...]
Eccomi con la proposta dolce di questa settimana: ovviamente un dolce senza cottura, qualcosa che come la scorsa volta con la torta cremosa alla crema al limone e pinoli tostati, rievoca un [...]
Carissimi bentornati nella mia cucina,oggi vi propongo dei biscotti di grano saraceno dei frollini rustici e golosissimi! La farina di grano saraceno è una farina ricca di fibre che con [...]
Il Tre Olivi a Paestum è un’idea prima di essere un ristorante. Un connubio ideale tra il concetto di perfezione espresso dal numero tre e l’ulivo, la pianta considerata sacra da gli [...]
