Risultati: 1107 per brasare
Vitigno autoctono antichissimo, le prime testimonianze risalgono intorno al 1200. I friulani sono molto legati a questo vitigno, tanto che dopo la devastazione causata dalla fillossera, [...]
Ricetta per preparare il brasato al Barolo, una ricetta tipica della tradizione piemontese che si prepara durante il periodo pasquale, se volete portare in tavola un po’ di tradizione con [...]
Io non sono un'amante della carne.Sono stata vegetariana, per motivi filosofici, per ben 10 anni, ed ora anche se non lo sono più, faccio sempre un po' fatica ad "accettare" e mangiare la [...]
INGREDIENTI1 kg di fesa di manzo1 l di vino rosso1 cipolla1 chiodo di garofano1 carota4 grani di pepe100 g di pancetta100 g di lardo1 cucchiaio di cognacburro25 g di farina1 spicchio d'aglio1 [...]
Questa ricetta l’abbiamo letta sul numero di gennaio de La cucina italiana e complice l’osservazione arguta e puntita di Virginia sul fatto che in Italia si fatica a considerare [...]
E’ un piatto favoloso e lo ha cucinato la mia amica Pasquina di Rovigo domenica scorsa, onestamente è piaciuta a tutta la mia famiglia,forse perchè ha dei gusti e dei sapori che io [...]
Ecco.Dovevo fare tante cose...troppe.Ed ho di nuovo il raffreddore.Tremendo.Mi ha preso la gola, mi sembra di avere una grattugia in gola.Son stata 15 anni..anche più senza mai prendere un [...]
