Risultati: 57 per brezel

Breve storia dei Brezeln

Breve storia dei Bretzel, chiamati anche Laugenbrezel, Pretzel, Pretzl, Brezn, Covrig, diffusi in Germania, Austria, Svizzera, Alto Adige e anche in vari panifici triestini. Pare che già nel [...]

tags : brezel svizzera
dal 9 September 2023 su:
pane e pizza cucina internazionale

L’Oktoberfest sbarca a Gardaland: appuntamento dal 18 settembre al 3 ottobre

Tra sabato 18 settembre e domenica 3 ottobre torna a Gardaland l’Oktoberfest, manifestazione che – come suggerisce il nome – si ispira alla popolare festa tedesca della birra. [...]

tags : brezel birra panino maiale bianco tedesca
dal 13 September 2021 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso
Bagels integrali

Bagels integrali

I bagels integrali sono piccoli panini a forma di ciambella di origine polacca ed ebraica, che sono diventati celebri negli Stati Uniti grazie all’immigrazione dei primi anni del 900. Ma [...]

tags : brezel farina forno birra secco ricetta polacca ciambella sciogliere mescolate
dal 30 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Canederli: la tradizione del Trentino Alto-Adige in un piatto

Canederli: la tradizione del Trentino Alto-Adige in un piatto

  Quando si parla di specialità simbolo della cucina trentina e altoatesina, non si può fare a meno di citare loro: i canederli. Il nome deriva dal termine tedesco knödel (che [...]

tags : albicocche forno fuoco brezel salsa prugne segale frutta latte salato
dal 17 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Le migliori ricette per organizzare un apericena estivo

Le migliori ricette per organizzare un apericena estivo

Banditi i buffet fuori casa (dei quali non sentiremo la mancanza), non ci resta che darci agli apericena estivi domestici, con le ricette giuste. Sfizi, idee veloci e sofisticate, finger food [...]

tags : prosecco frutta brezel salsa farina spiedo ricetta ricette dolci pollo
dal 16 July 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Il delivery ci salverà!

Ce li siamo trovati chiusi, tutti i nostri posti del cuore, da una sera all’altra. E anche noi ci siamo ritrovati confinati dentro casa, ad agognare un posto al bancone, un bicchiere della [...]

tags : carignano franconia birra brezel ligure salumi dolci monte zona uva
dal 6 April 2020 su:
locali alcolici vino
Ricetta brezel, lo street food tipico dei paesi di lingua tedesca

Ricetta brezel, lo street food tipico dei paesi di lingua tedesca

Se almeno una volta nella vostra vita siete stati ai mercatini di Natale in Germania o in Alto Adige, avrete sicuramente assaggiato i brezel, chiamato anche brezn, pretzen o pretzel, è il [...]

tags : farina bianco brezel forno birra amaro ricetta tedesca zucchero bollitura
dal 5 April 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

L’Odissea ai tempi del Coronavirus: diario di un difficile ritorno dall’estero

L’autore campa per sei mesi l’anno demolendo e ristrutturando navi, per i restanti sei odiando le navi e soprattutto chi le fa girare. Le navi. E non solo quelle. E’ in [...]

tags : cantina rossese montepulciano cesanese mica piglio brezel bar stampa coppia
dal 25 March 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
La Dama Rossa Modena, tradizione emiliana in versione gluten free

La Dama Rossa Modena, tradizione emiliana in versione gluten free

Indice   A Modena c’è un locale che nasce da una storia di passione e resilienza: si chiama La Dama Rossa e, dal 2014 a oggi, ha saputo crescere coniugando la buona tradizione [...]

tags : gnocco fritto spalla polipo coppia salumi cozze maiale celiaco glutine fritto
dal 27 February 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Indice   Se il pane è protagonista indiscusso delle tavole italiane, altrettanto lo sono farinacei e prodotti da forno nati come sue alternative e affermatisi poi come specialità tipiche. [...]

tags : friselle pugliese bastone taralli crescia salumi tarallo farina ligure bianco
dal 14 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Un bel canestro di mele luccicanti di caramello, la sugna che si condensa in goccioline iridescenti sulla superficie di centotrenta stinchi rimestati nel loro stesso lardo, infinite teorie di [...]

tags : pecorino soave fiorentina montepulciano roero langhe zelten brezel forno frutta
dal 2 November 2019 su:
vino alcolici dolci
Tra degustazioni e celebrazioni di un’eccellenza: la Sagra Nazionale del Gorgonzola

Tra degustazioni e celebrazioni di un’eccellenza: la Sagra Nazionale del Gorgonzola

Indice     La Sagra Nazionale del Gorgonzola è un evento che, nell’omonima cittadina della provincia milanese, celebra ogni anno storia e tradizione di uno dei prodotti di punta [...]

tags : taralli forno latte brezel ligure gelato dolci gelati punta pere
dal 12 September 2019 su:
dolci pane e pizza formaggi
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta
Cosa portare a casa da una vacanza in Trentino Alto Adige

Cosa portare a casa da una vacanza in Trentino Alto Adige

Indice     Non succede anche a voi? Andate in un posto bellissimo e una volta terminata la vacanza vorreste portare via con voi qualcosa di goloso, per poter anche solo continuare a [...]

tags : lagrein schiava succo dolci burro latte bosco anice birra malga
dal 3 January 2019 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Come fare i bretzeln

Come fare i bretzeln

Vi ho raccontato sempre sulle pagine di qbquantobasta e anche qui on line la vera storia dei bretzel,  Leggi tutto... Bretzel i pretiola dei monaci ma ora è il [...]

tags : forno burro secco farina fritto mescolate coperto lievito bollitura
dal 9 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Bretzel i pretiola dei monaci

Bretzel i pretiola dei monaci

All’Oktoberfest di Monaco vengono accompagnati da Weißwurst, senape dolce e birra. A Salisburgo li trovate in versione dolce o salata. Sono i Brezeln, Bretzel, chiamati anche [...]

tags : pane birra brezel svizzera
dal 8 May 2018 su:
pane pasta riso alcolici pane e pizza
Crostata al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare

Crostata al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare

Vista la foto? Bene, ora immaginatevi mentre preparate un maxi biscotto di pasta frolla croccante e burroso. Se non siete ancora corsi verso i fornelli aspettate di leggere il resto. E vediamo [...]

tags : brezel salato farina ricetta forno latte riso panna burro dolci
dal 17 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ristorante Acanto – Hotel Principe di Savoia – Chef Alessandro Buffolino

Siamo al ristorante Acanto, nel cuore di Milano, ubicato in uno degli hotel più glamour della città, il Principe di Savoia. In cucina c’è stato il cambio della guardia: il [...]

tags : pecorino soia cantina riesling sauvignon chardonnay pinot igt frutta fiore
dal 26 February 2017 su:
alcolici vino locali

Street Food: un viaggio culinario attraverso 4 continenti

Per viaggiatori affamati: il piacere del viaggio incontra quello del cibo. HomeToGo, il più grande meta-motore di ricerca per case e appartamenti vacanza al mondo, suggerisce le migliori mete [...]

tags : salsa birra china frutta farina ricette salame gelato dolci pollo
dal 17 August 2016 su:
dolci alcolici cucina internazionale
Birra Artigianale: gli Eventi e i Festival di Luglio

Birra Artigianale: gli Eventi e i Festival di Luglio

Dopo le dritte che vi abbiamo fornito sugli appuntamenti brassicoli di giugno in cui dare libero sfogo alla vostra sete di buona birra, continuiamo a segnalarvi le migliori feste, manifestazioni [...]

tags : salsa brezel birra pollo pizza sarda salumi maiale arrosto salsiccia
dal 4 July 2016 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta

Golosaria Veneto 2016: quando il Food&Wine sposa l’innovazione

Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]

tags : pinot soave prosecco durello raboso piave garganega salumi asiago farina
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Laugenbrezel

Quando si arriva a questo periodo dell’anno, io inizio a sentire la “crepotite”, come direbbe Junio, delle mie montagne, così la ricetta odierna è una ricetta tipica tirolese (bavarese [...]

tags : brezel ricetta
dal 13 May 2016 su:
pane e pizza ricetta
I Bretzel: antica tradizione

I Bretzel: antica tradizione

Il brezel, o pretzel è un tipo di pane particolarmente diffuso tra i popoli tedeschi come Austria, Germania, Svizzera. Lo troviamo anche in Italia nella zona di confine (Trentino Alto Adige e [...]

tags : brezel farina pulire forno fuoco zona burro birra tedesca lievito
dal 5 November 2015 su:
ricetta cucina internazionale
Dal Pane alla Cicala: i 5 Gelati più strani del mondo!

Dal Pane alla Cicala: i 5 Gelati più strani del mondo!

In cono, in cialda, confezionato o artigianale: il gelato è un must delle pause estive. E’ irresistibile sotto l’ombrellone e assolutamente necessario alla fine di ogni pasto o come [...]

tags : pane toscano gelati gelato glutine brezel birra zucca pane coppa toscano
dal 5 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Brezel pasquali

Brezel pasquali

In prossimità delle feste pasquali oggi vi propongo una ricetta salata dei brezel pasquali che in via augurale sono arricchiti ed impreziositi dalla presenza di piccole uova di quaglia. I [...]

tags : brezel farina forno fuoco burro dolci ricette ricetta mescolare casseruola
dal 2 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi