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Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking for Art 2012 – powered Luigi Cremona e Lorenza Vitali [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ora che è passata la sbornia delle guide, chiediamoci: di che vino stiamo parlando? 2 – Francesco Paolo Valentini: “Io sono un [...]
Mariella Belloni [...]
In occasione del nuovo film di James Bond - SKYFALL – e delle celebrazioni del 50° anniversario di 007 al cinema, Bollinger - da sempre lo champagne preferito da James Bond - ha creato un [...]
Questo è il menu per la serata sul baccalà organizzata al Four Seasons di Firenze. Aperitivo: Tortilla di patate e baccalà Carpaccio di baccalà con brunoise di chorizo e polvere di oliva [...]
Bella notizia: la Toscana è la meta preferita dagli enoturisti di tutto il mondo. Brutta notizia: a dirlo è TripAdvisor, la guida online sulla cui affidabilità circola in rete più di un [...]
I grandi Champagne come Cristal, Dom Pèringon, Krug, Ruinart, Bollinger, Boutillez Vignon in offerta su Enotecalecantinedeidogi.com Tutti i Champagne presenti nell’e-commerce di Enoteca Le [...]
Una distribuzione fiorentina che ha saputo farsi valere e conoscere in tutta italia per il grande focus su vini territoriali e diretti, accattivanti ma anche legati alle loro zone di origine. [...]
Ha ragione Fabrizio Pagliardi: è difficile ammettere che una bottiglia costata un occhio della testa non sia poi così buona. Che poi, se lo pubblichi da qualche parte, smettono di invitarti [...]
FIRENZE - Si chiama l'Abbuffone ed e' un libretto con le ricette di Ugo Tognazzi, oltre che grande attore apprezzato gourmet, anche in Toscana dove partecipava all'Uomo in cucina dal [...]
Dopo l’entusiasmante esperienza dell’ultima edizione romana di Taste, dove la nostra Tenuta di Fessina è stata presente con l’Etna DOC Rosso ERSE in compagnia di Trimani, si segnala la [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – 10 vini da assaggiare domani alla presentazione della guida Espresso. 2 – Vini d’Italia 2013 de L’Espresso | Le Eccellenze in [...]
Il mito Dom Pérignon è legato a due persone, due rivoluzionari che in tempi e modi differenti hanno plasmato questo vino-simbolo, parliamo di Dom Pierre Pérignon e Robert-Jean de Vogué. Il [...]
La Maison di Reims firma il premio inedito vinto da Vito Mollica, Executive Chef del Ristorante IL PALAGIO del Four Seasons Hotel Firenze.Dove c'è l'alta gastronomia, non [...]
Uno spicchio di Francia arriverà al Caffè della Corte di Corte Isolani sabato 13 e domenica 14 ottobre dalle 10,30 alle 19.In collaborazione con Alliance Française e grazie anche a [...]
La Giornata dello Champagne organizzata dal CIVC diventa sempre più grande (è la seconda al Mondo dopo Londra) e catalizza un grande interesse anche in un momento in cui i soldi per certe [...]
Il millesimo 2005 in Champagne non è considerato memorabile, almeno non quanto i 2005 in Borgogna e a Bordeaux ma la presentazione dei vari millesimati di quest’annata ha fatto scoprire [...]
Dacchè è iniziata questa mia avventura insalatofila in tanti mi hanno chiesto qual è la mia insalata preferita. “Non ce n’è una sola”, è sempre la mia risposta, perché preparo [...]
Tra me e il Piemonte c'è ormai un legame profondo e un'attrazione particolare così quando la mia carissima amica Ambra mi ha parlato del contest indetto da Silvia e Anastasia in [...]
Invino OpenDay è una giornata di degustazioni organizzata ogni due anni dalla Fratelli Poggiana di Rosà (Vicenza) e in particolare dalla divisione Invino, dedicata alla distribuzione di [...]
Le importazioni di vino in Italia sono state in forte crescita nel primo semestre 2012, ma la bilancia commerciale continua a migliorare, perlomeno in termini di valore (comincia a flettere in [...]
Finalmente ho bevuto anche Krug Clos d’Ambonnay 1995 e ora che ho completato il mosaico, credo sia tempo di tirare le somme su una delle più prestigiose e costose maison de Champagne [...]
Ciro Picariello di Annito Abate Degustazione di una notte di mezza estate, un incipit abbastanza convincente. «Anteprima mondiale» mi mandano un “post” sul [...]
Giuseppe Vaccarini, Presidente dell'ASPI - l'Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, è il Brand Ambassador di Vranken-Pommery Italia.La filiale italiana della celebre Maison di [...]
Tornano le mode che ci piacciono. Negli ultimi anni uno dei modelli di scarpe con cui noi donne ci siamo trovate meglio, sono sicuramente stati gli stivali equestri, con tacco flat. Si [...]
