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Il Pane dolce del Sabato con marmellata di cedri, cubaitadi mandorle al miele di zagara e cumino di Puppacena Partiamo dai numeri, per una volta, ma solo per toglierceli dai piedi: 195 [...]
In collaborazione con l’AIS – Associazione Italiana Sommeliers, Eataly Roma propone una serie di lezioni tematiche dedicate al mondo del vino che si terranno per 6 giovedì [...]
L'Italia sorpassa la Francia e diventa il primo produttore mondiale di vino con un raccolto stimato in 40,8 milioni di ettolitri nel 2012.E' la Coldiretti a fare il bilancio di una vendemmia [...]
Mineralità, agrumi e..culatello: ecco le tre parole per descrivere le bollicine Champagne Pertois Moriset importate in Italia da “La Compagnia del Vino” a God Save The Wine che si [...]
Se all’inizio sono stati i salami (ungherese, milano, felino, cremona), i protagonisti di questa nostra seconda puntata per la creazione di un panino perfetto sono prosciutti e affini (il [...]
Oggi Davide Scabin non è più il tipico cuoco trentenne che cerca di costruirsi una carriera. La trasformazione in piccolo mito delle ristorazione nazionale è iniziata dodici anni fa al [...]
E' Chiara Viani, una donna diretta, affascinante, competente, figlia d'arte. Grande responsabilità, quella di Chiara Viani, rampolla di una famiglia storica, che vede un grande Lorenzo Viani, [...]
La notizia è di quelle terribili, da togliere il sonno la notte. James Bond, l’agente 007, il nostro ultimo riferimento, l’ultimo uomo che profuma di eleganza e vizio, che è uscito [...]
Delight in inglese vuol dire “delizia”, “gioia”, “piacere”; scritto staccato, de- e -light, evidenzia il lato “leggero” della parola – quindi, il de light di via Ponte [...]
Il marketing, quando vuole, sa essere sottilmente diabolico e, come il diavolo, usa ingegnosi travestimenti per non farsi riconoscere. Niente abitini di Prada, questa volta, ma un’elegante [...]
[lo Champagne è] “il simbolo più rappresentativo della combinazione peculiare di uomo, cielo e terra. Un calice carico di suggestioni e sogni, capace di trasformare ancora potentemente [...]
22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i giubbini di salvataggio, subito [...]
La domanda di oggi è: il Pinot Noir è afrodisiaco? No, non sono in Borgogna in preda ad un attacco di libido, né dinanzi a una etichetta di DRC che cerco di concupire. Ho solo davanti il [...]
Ho pensato a dove vi porterei se mi chiedeste di farvi da guida a Parigi. 10 luoghi che a mio giudizio (in)sindacabile non dovete perdervi se passate da queste parti. E non solo per quanto [...]
Ieri dicevamo che uno dei modi più efficaci per capire davvero i propri simili è invitarli a consumare un pasto insieme. Seguiva uno psicogalateo con i comportamenti da evitare a tavola, nel [...]
Redazione di TigullioVino.it Al belga Gido Van Imschoot il primo posto. È la milanese Chiara Giovoni a classificarsi al secondo posto della ottava edizione Concorso Europeo [...]
Non ci vuole un gran colpo di genio per far colpo ad una cena e non ci vuole nemmeno un gran genio per fare una cena. E’ da ‘mo che ho smesso di accettare due tipi di inviti: gli inviti [...]
FIRENZE - Un Barolo Bussia 1988 di Fenocchio degustato nella verticale di due sere fa alle Volpi e l'Uva di Firenze, come "un Borgogna", minerale ed elegante. La chiamavano l'annata [...]
Si sono riuniti in Franciacorta per una giornata tutti i più influenti e informati protagonisti del vino italiano di oggi e, soprattutto, di domani per decidere insieme quale possa essere il [...]
Zunica di Carlo Macchi A guardarla dall’alto, a volo d’uccello, assomiglia ad una pistola di quelle antiche, ad avancarica. Guardandola invece dalle colline attorno assomiglia a volte ad [...]
Esiste solo un’azienda oggi a Epernay che spedisce il vino direttamente dalla Avenue du Champagne, quella sorta di Rodeo Drive del vino di oggi che inizia dal centro di Epernay (di cui [...]
Mi è arrivato proprio ieri il libro sul pane, The Bread Bible di Beth Hensperger e non ho avuto nemmeno il tempo di essere delusa, perchè poco prima che mi arrivasse mentre cercavo altre [...]
Chiara Giovoni L’ITALIANA CHIARA GIOVONI VICE-AMBASCIATRICE EUROPEA DELLO CHAMPAGNE Al belga Gido Van Imschoot il primo posto Milano, 22 ottobre 2012 – È la milanese Chiara Giovoni a [...]
Si terrà martedì 23 e mercoledì 24 settembre 2012, dalle 17.30 alle 20.30 presso Il Salotto dell’Hotel Principe di Savoia di Milano in Piazza della Repubblica 17 un aperitivo [...]
Al belga Gido Van Imschoot il primo posto. È la milanese Chiara Giovoni a classificarsi al secondo posto della ottava edizione Concorso Europeo 'Ambasciatori dello Champagne', nella finale che [...]
