Siamo nel comune di Pernand-Vergelesses, all’estremo nord della Côte de Beaune, sulla collina le cui terre furono donate da Carlo Magno alla Badia di Saulieu a 775, dove lo chardonnay [...]
Chi di voi ha mai mangiato gli uccelletti scappati? Sicuramente non chi vive nel meriodione, visto che questa è una ricetta tipica del nord, in particolare della Lombardia, anche se il [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda agricola Luigi Zanini di Mezzolombardo nella piana Rotaliana in provincia di Verona. I vini dell’azienda [...]
La ricercatezza e lo stile inconfondibile dell’Aube con i grandi Champagne di Drappier alla prova del Maiale in tutte le sue succulente e grassottelle salse… Una serata da cultori [...]
Lo confesso: pochi altri vini mi mettono in soggezione come quelli di Stanko Radikon. Faccio fatica, se sono degustazioni le vivo come una scalata senza l’aiuto dell’ossigeno. I [...]
Questi sono più carini con la mia APP!!! #cucchiaiodargento #iphoneitalia http://t.co/Rahp1EHN # Manca solo Nessie… (@ Lago di Montelleri) [pic]: http://t.co/BWlXV7EJ # Frascole tortelli [...]
Con Giampaolo Mensi di Le due Querce esploriamo una nuova realtà franciacortina con una storia recente ma con tutte le prospettive giuste per un grande futuro, con uno Chardonnay e un Pinot [...]
Consueta presenza, con quattro grappoli, nella Duemilavini 2012 dell'Associazione Italiana Sommelier. Insieme all'esordio nella guida del Gambero Rosso con il Primitivo di Manduria.13 gennaio [...]
Otto ettari da sogno, non uno di più, che producono ogni anno la miseria di 47.000 bottiglie del vino bianco più famoso al mondo: è l’Appellation d’origine contrôlée [...]
Nonostante la proprietà della maison Ulysse Collin abbia una storia radicata da generazioni di coltivatori nella zona di Sézannais, a sud della Côte des Blancs sin dall’800, ilmerito [...]
Arriva a Firenze per GSTW all’Helvetia Bristol la Maison Louis Roederer una delle più antiche, rispettate e venerate Maison di Champagne. Nata a Reims nel 1776, è ancora oggi a [...]
Ogni tanto ci sorprendete! Quest’evento è già praticamente sold-out ancora prima di cominciare a promuoverlo! Segnale che questo “abbinamento impossibile” Bistecca e [...]
Product placement con Benedetta Parodi e l'innovativa sezione shop su Facebook. I varietali Settesoli a 'Cotto e Mangiato' su La7 e il nuovo Shop online su Facebook.Menfi, 11 gennaio 2012 - [...]
Ero lì tranquillo che mi godevo il putiferio scatenato da Nossiter, suicciando felice tra ristoratori Dissaporiani incazzati e polemiche Intraviniche sulle bottiglie tossiche quando, [...]
Iniziamo il 2012 conoscendo al God Save The Wine all’Helvetia Bristol una realtà importante della Franciacorta con Lucia e Giulio Barzanò. Rappresentano la quinta generazione dei [...]
Mauro PasqualiDel Trentodoc è persino superfluo parlare: più di un secolo di storia e quasi dieci milioni bottiglie prodotte all’anno parlano da sole e raccontano della prima doc italiana di [...]
«Se l’uva coltivata in quota conferisce al vino particolarità e caratteristiche di pregio, perché non fare anche la presa di spuma ai massimi livelli?». Questa non è solo una domanda [...]
Il circo è sempre il circo…;-) (@ Nelson Mandela Forum) [pic]: http://t.co/9W5q9hlG # Podere San Cristoforo Carandelle sangiovese Maremma Toscana Igt 2009 Il "ribelle" Zonin sta [...]
Dal 13 gennaio al 17 febbraio, cinque venerdì di cucina, vino, musica e territori narrati da un'attrice. La manifestazione riprenderà poi in estate con altri sette appuntamenti. Ecco tutta la [...]
Qualcuno si è preso la briga, ieri, di definire sobriamente l’intervista che state per leggere “un siluro senza precedenti alla ristorazione“. Data al mensile GQ da Jonathan [...]
A tutti quelli che dicono di non amare lo chardonnay e la barrique, ovvero tutti coloro che non sono laici del gusto ma assaggiano solo in base a mode del momento, preconcetti e pregiudizi, [...]
La Puglia del vino, quello in bottiglia, somiglia a certi ragazzini in piena tempesta ormonale: cambiano umore, preferenze e opinioni con lo stesso ritmo della loro playlist: oggi si ascolta [...]
Carissimi amici di DiVINando, il 2011 si chiude con un altro bel racconto partecipante a "Wine on the road", quinto concorso letterario di Villa Petriolo.I nostri migliori auguri per un nuovo [...]
Con un aumento record del 25 per cento nelle bottiglie spedite all'estero, lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove la maggioranza dei brindisi delle feste di fine anno saranno [...]
Si avvicina l’anno nuovo e si sa, il pensiero vola alle bollicine da versare nei calici per questa ricorrenza. Prendendo in considerazione gli champagnes, se non volete avere [...]