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La spada e la corona, titolo di non grande presa – non me ne vorranno gli ideatori – che ha fatto il paio con Demi Sec di Ricci Curbastro. Vallo a spiegare che “mezzo [...]
Non solo "vista mare"... troppo semplice!Quando si dice "cucina a bordo mare" per me s' intende proprio qualcosa di questo genere........e cioè essere direttamente sulla sabbia, avere intorno [...]
Uno dei tantissimi lati positivi di una vacanza al mare è sicuramente quella di poter approfittare di pesce, molluschi e crostacei che più freschi non si può! Tutte le mattine, puntuale come [...]
Qualche pezzo forte della cucina araba per l’inizio del Ramadan. In occasione dell’inizio del Ramadan, mese durante il quale i mussulmani osservanti si dedicano al digiuno durante le [...]
Mentre camminavo per strada ho visto questa pubblicità non conosco il prodotto, non l'ho mai provato tuttavia il nome del prodotto kilocal associato alla scritta aiuta a contrastare [...]
Precisazione, questo, più che un post è una cartolina. Da Capo Vaticano, per la precisione, dove sono in vacanza fino a domani (sigh!). In un posto molto carino, del resto, che vi [...]
Avete presente quella piacevole consapevolezza che sopraggiunge chessò io... in auto, in treno o per strada al rientro da una giornata intensa? Sapere che vi attende a casa un bel piattino [...]
La cucina etiopica è molto simile a quella eritrea ed è costituita da piatti speziati di carni e verdure, normalmente sotto forma di wat (o wot), uno stufato, servito con injera, una specie di [...]
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L'uomo è come un cocomero.E se è vero questo assioma gli andrebbe fatta la prova tassello come al frutto suddetto.Avete presente no?In estate,quando la canicola ha la meglio su di voi,magari [...]
L’ho sempre saputo, ma non ho mai voluto accettarlo: se elimino carboidrati e alcool dalla mia dieta, non solo dimagrisco (rapidamente), ma sto anche meglio. Detto questo, non rinuncerò [...]
Preparazione Sciegliete due chili di fichi chiari e ben maturi: togliete loro il picciuolo, cioè quella parte dura che si trova vicina al gambo. Aprite i fichi a metà e poneteli in [...]
Di spesa... non poca., e a fare... non svelto, ma... quale piatto, quello che m'accingo ad insegnarvi! Quale piatto prelibato, specie per chi gusta i saporiti pesci dei nostri mari! [...]
Da quando vivo in campagna in primavera e in estate facciamo il bbq almeno ogni 10 giorni, carne verdure, pesce, formaggi, bruschette ogni cosa acquisisce un sapore diverso, più buono.Lo [...]
Lo so, non ho rispettato la promessa fatta. Speravo di riuscire a pubblicare con più assiduità, ma per la prima volta nella mia vita ho deciso di dedicare più tempo a me. [...]
FIRENZE - Ieri sera ho provato il menu Sichuan comparso da qualche tempo all'Osir, il ristorante cinese di viale Lavagnini, senza dubbio il migliore in città. Ringrazio l'amico [...]
Scatenata dai tacos, le tortilla di frumento dalla forma aperta a cui è dannatamente difficile resistere, per contrastare Ade, l’indigesta ondata di caldo che ci ha tramorteiti proprio [...]
Cara Nus, la mia ricetta è estremamente semplice, veloce e gustosa.. proprio come una grigliata tra amici! Sono reduce da una simpatica grigliata stile mensa aziendale (eravamo 250 e tutti [...]
Nel mondo gli adepti dei tacos si contano a orde. Il motivo è semplice: come il nostro nazional-panino consentono infiniti ripieni. Mentre restano fissi, per essere definiti tacos, la [...]
Bella, colorata, adatta ad ogni occasione. Reginetta conclamata dell’estate, comincia a imperversare su tutte le copertine, più di Belen e della sua estate al mare col pargolo, quasi più di [...]
Arrivederci hamburger: all’alba dell’estate 2013 , senza preavviso, siete diventati impresentabili. Se proprio dobbiamo parlare di mostrificanti abbuffate che ottundono il cervello, [...]
Metti un pomeriggio afoso.Metti una scuola,una sala piccolissima e tanti genitori,nonne,parenti,zie.Metti le maestre.Metti tanti bimbi.E tra loro metti sul proscenio quello felice di calcare le [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Pesce, Ricette Polpo, Secondi PiattiVediamo come cucinare il polipo, un saporito mollusco chiamato anche polpo, e che potete trovare in commercio in diverse [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Pesce, Ricette Polpo, Secondi PiattiVediamo come cucinare il polpo, un saporito mollusco che potete trovare in commercio in diverse taglie, da polipetti molto [...]
Se i messicani vanno pazzi per il sapore piccante, è anche vero che sanno compensare bene con la dolcezza. La pasticceria è una parte importante dell’imponente ricettario nazionale, e [...]
Scusate l'assenza, ma appena sono tornata da casa dei miei e mi sono messa sul computer per inserire una ricettina che avevo in cantiere da un po' di tempo...sono riuscita a cancellare tutte le [...]
