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Non sappiamo perché, ma la notizia che una festa di nozze nel castello del Boss delle Cerimonie sia finita in rissa non ci stupisce più di tanto. Quel che ci stupisce, è che la causa sia il [...]
La nostra Gourmap dei migliori aperitivi di Napoli, tra cocktail bar, pub, enoteche e trattorie: i posti che si distinguono per proposta e ambiente in orario pre-serale, in una mappa della [...]
Viaggiare assaggiando la gastronomia italiana è sempre un piacere, e spesso una sorpresa. Attraverso i piatti tipici regionali si imparano tantissime altre cose che riguardano non solo la [...]
Mio marito mi rimprovera spesso il fatto di non riuscire ad affezionarsi a una ricetta perchè a me piace sempre sperimentare ricette nuove; è noto anche a chi mi segue che mi piace [...]
Charles Schulz, creatore delle celebri strisce di fumetti dei Peanuts, una volta ha scritto: “Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la [...]
Quali sono i piatti tipici catalani? Che sia per un weekend mordi e fuggi o per un Erasmus di sei mesi, Barcellona è una delle mete vacanziere che vanno per la maggiore, specialmente tra noi [...]
Le Nove Scodelle di Milano è uno dei ristoranti cinesi più conosciuti e apprezzati in Italia. Ci siamo stati e vi diciamo cosa ne pensiamo, in una recensione. “Che cos’è il genio? È [...]
Amate il cibo piccante? Sappiate che potrebbe essere collegato al rischio di demenza, almeno a giudicare da quanto sostiene una ricerca cinese. Fino a ora, quasi tutte le precedenti ricerche sui [...]
Indice Gli ingredienti da usare in cucina prima o poi si esauriscono e quando accade non c’è ortaggio trovato sull’Isola di Pasqua che tenga. Ciò che fa la differenza infatti [...]
Uno Youtuber cinese di trentacinque anni, star di DouYu, l’equivalente di YouTube autorizzato dal governo cinese, è morto dopo aver mangiato in diretta insetti velenosi e gechi, per [...]
Indice Nel 2018 la foto con più like su Instagram è stata quella di un uovo. Ma non un uovo cotto in qualche ricetta speciale, e nemmeno appartenente a una razza particolarmente [...]
Rimanendo in tema di noodle asiatici, questa volta al posto degli spaghetti di riso racconto di una pasta decisamente cinese, i "silk noodles" tagliatelle di amido di patate dolci del lago [...]
Recensione del giappo-romano, la Rosticceria Li Ze Gua a Pisa: sul perché merita anche se (e soprattuto) siamo gastrofanatici. Menu, prezzi e cibo di Zaza, approdo economico e imperdibile della [...]
Siamo al Ristorante Christian e Manuel a Vercelli, dove regna la cucina dei Costardi Bros. A dieci anni dalla loro consacrazione, vediamo come si rinnova il loro percorso degustazione, [...]
Su AliExpress arriva anche il cibo italiano. Il made in Italy fa capolino sulla piattaforma di e-commerce appartenente a Alibaba. Ma come? Semplice: AliExpress ha deciso di ampliare la sua [...]
La Cina è il primo produttore mondiale di uva con 11,7 milioni di tonnellate, pari al 15% della produzione totale mondiale, nonostante il calo dell’11% nel 2018. A seguire troviamo [...]
La pizza cinese è alla griglia ed è ripiena di verdure fermentate e carne. Dimenticate quindi la classica pizza tonda, napoletana o romana che sia, per conoscere quella del ristorante Dao (6 [...]
Si chiama China Food Tech Hub ed è stata lanciata in Cina: si tratta di una piattaforma delle multinazionali food per soddisfare il mercato cinese in crescita. Grazie a finanziamenti venture [...]
Lo chef Paolo Gramaglia, 1 stella Michelin, del ristorante President di Pompei, interprete internazionale del made in Italy gastronomico, sarà dal 10 al 14 luglio l’executive chef del [...]
Insalata di riso venere con mazzancolle Questa insalata di riso venere con mazzancolle è uno dei tanti modi in cui si può preparare questo particolare riso integrale dal colore nero che [...]
C’è chi non vede l’ora di andare in pensione e dedicarsi ai propri progetti e chi invece di smettere di lavorare non ne vuole proprio sapere! La signora May Lee è una 99enne americana [...]
Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia contro il caldo di cui non sai nulla. Sii gentile e porta il vino. È più caldo del solito, non sentite caldo anche voi? Ah, il global [...]
Indice C’è un posto a Milano (e a Roma e in Costa Smeralda) dal nome Pacifico, evocativo di mete lontane che fanno sognare, almeno con la mente. I soci proprietari Guillaume [...]
Indice Di storie di successo centenarie come quella della liquirizia calabrese ne esistono davvero poche. Sebbene in questa regione la pianta e le sue proprietà fossero in [...]
