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La ricetta del secondo leggero e caldo perfetto per l’inverno. Ecco come preparare le polpette in brodo vegetale! Dopo aver fatto il pieno di antipasti, lasagne, paste al forno e dolci a [...]
Emma Marrone, donna forte, cantante eccezionale e…cuoca provetta! La ricetta del suo polpettone al forno è da replicare subito. Emma Marrone, celebre per la sua voce straordinaria, [...]
Baccalà al forno con olive e pomodorini: un’esperienza sensoriale che trasporta le emozioni del Mediterraneo direttamente sulla tua tavola. Benvenuti in questa stupefacente avventura [...]
Vuoi preparare un’alternativa alla solita panna cotta? Rendila salata e servila come antipasto freddo a Natale. Il giorno di Natale è il più atteso dell’anno. Giorno in cui tutti [...]
Attenzione alla conservazione dei cibi nel congelatore: ecco quali puoi tenere in freezer a lungo e quali invece devi buttare subito. Avere un freezer in casa può essere la nostra salvezza: ci [...]
Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]
Stracciatella alla romana: un tuffo nei sapori autentici di Roma, dal cuore della tradizione culinarie alle tavole di tutta Italia! Nel cuore della cucina romana si cela un tesoro gastronomico [...]
Un viaggio gastronomico: esplorando nuove frontiere con le lasagne al salmone e ricotta, un connubio perfetto tra sapore e raffinatezza Sei pronto a rompere gli schemi culinari e portare in [...]
Oggi voglio lasciarti 4 idee irresistibili per cucinare l’anatra a Natale, come ricco secondo piatto di carne. Una gustosa alternativa alle opzioni protagoniste della tavola delle feste di [...]
Tante idee per il menu di Natale vegano, ricette dagli antipasti ai primi, dai secondi al dolce per portare in tavola piatti gustosissimi. Avete finalmente deciso di preparare un bello e ricco [...]
Vi diamo alcuni suggerimenti su cosa mangiare a cena quando in casa praticamente non avete niente. Ecco le ricette più furbe! Quante volte vi è capitato di tornare a casa, aprire il frigo e [...]
E’ un risotto al gorgonzola, mascarpone con l’aggiunta alla fine dell'erba cipollina e noci tagliate grossolanamente. Semplicemente buono.Ingredienti:380 g di riso Carnaroli200 g di [...]
Hai mai assaggiato lo sfincione siciliano? Altro che pizza o focaccia, questa ricetta morbida e saporita è una vera goduria! Impossibile resistere ad una bella pizza o ad una gustosa focaccia. [...]
Alla ricerca di un contorno semplice, pronto in cinque minuti e dal gusto esagerato? Benedetta Rossi ha la soluzione perfetta per te! Nella maggior parte dei casi il problema non è cucinare, ma [...]
Se sei appassionato di cucina già sai cosa chiedere a babbo Natale, ci sono idee regalo veramente incredibili. Si avvicina Natale anche per gli appassionati di cucina che potranno trovare [...]
Il panettone gastronomico, cugino salato e farcito dell’omonimo dolce natalizio, è ormai diventato un antipasto di Natale a tutti gli effetti. L’impasto soffice e lievitato [...]
Scopri questo primo piatto delizioso a base di pasta fresca e un sugo di pesce buonissimo. Conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Se stai cercando una ricetta di un primo piatto [...]
S di seppie per la preparazione della kibeba, una zuppa di seppie tipica dell'Angola.In Angola la cucina angolana risente della lunga dominazione coloniale del Portogallo ed ha finito con il [...]
Hai mai provato pasta e fagioli alla napoletana? Aggiungi il tocco ‘segreto’ dello chef Cannavacciuolo e sarà tutta un’altra storia. Per chi ama cucinare sa benissimo che il [...]
Dimentica le solite patatine: scopri il gusto irresistibile di uno snack sano e croccante con la nostra scrocchiarella di verdure! Sei stanco delle solite patatine e cerchi uno spuntino che non [...]
Supplì di riso al telefono: il gustoso patrimonio della tradizione culinaria romana che conquista i sensi con il suo sapore inconfondibile I supplì di riso al telefono rappresentano uno dei [...]
Il cavolo nero è uno degli ortaggi più versatili e salutari (nonché buoni) della stagione fredda: per tutto l’inverno ci fa compagnia con le sue foglie carnose e il colore verde [...]
Se ogni volta che tagli la cipolla inizi a piangere come non mai, ecco qualche trucchetto che ti risolverà per sempre questo problema. Indispensabile per molte ricette della tradizione [...]
La zuppa di trippe nella tradizione friulana. Sopis no son tripis. Tripis no son sopis (Zuppa non è trippa. Trippa non è zuppa). Ma sopis cun lis tripis (ma zuppa con le trippe) è una [...]
Ecco come preparare un secondo piatto rapido in pochi minuti per accontentare tutta la famiglia, la frittata di cipolle soffice è semplice da fare. Con una preparazione e una cottura di soli [...]
