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Toscana, viaggio nella prima piantagione di tè in Italia

Tanti anni fa, in un piccolo borgo della Toscana, è nata la prima piantagione di tè in Italia. Ci troviamo a Sant’Andrea di Compito, nel comune di Capannori, in provincia di Lucca. In questo [...]

tags : cinese zona pub kg bianco toscana francese italiana toscano biodinamica
dal 29 March 2019 su:
cucina internazionale locali ricetta

Nonna Seppa Campi Taurasini Doc 2013 Cantine Delite

di Antonella Amodio Una piccola cantina con cinque ettari vitati sulle colline della contrada Chianzano di Montemarano, è completamente votata al vitigno aglianico. Una passione della famiglia [...]

tags : aglianico cantina doc vitigno
dal 26 March 2019 su:
alcolici locali vino

Stress, tecnologia, zucchero e inquinamento atmosferico. I tre nemici della pelle

Ti guardi allo specchio e ti chiedi come mai la tua pelle non è al top? Perché alcuni giorni la tua pelle è più secca e raggrinzita, altri più grassa e grigia? Scopriamolo insieme [...]

tags : sospiro frutta fibre bevande vitamine zucchero proteine pasticcini
dal 25 March 2019 su:
dolci frutta verdura
RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT

RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT

Nuovo nome e nuova linea di vini per l’azienda agricola Ronchi San Giuseppedi Spessa di Cividale nei Colli Orientali del Friuli. Diventa MONVIERT.  Inaugurata la sede [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso picolit schioppettino sauvignon ribolla gialla pietra zona vini refosco colli orientali del friuli
dal 23 March 2019 su:
vino alcolici

Cartoline dal 857mo Meeting VG @ Ristorante Le Scuderie del Castello di Govone (CN) – Chef/Patron Davide Sproviero e Fabio Poppa

Dall’esterno il Ristorante Le Scuderie del Castello di Govone sfoggia tutto il fascino dei tipici castelli che punteggiano le colline delle Langhe e del Monferrato, lo stesso che gli è valso [...]

tags : barbera sauvignon passito pinot igt barbaresco barolo franciacorta cocco polpo
dal 21 March 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
I migliori ristoranti con orto in Italia

I migliori ristoranti con orto in Italia

L’arrivo della primavera, con buona pace delle merende su tovaglie a quadretti, ci invoglia a posare lo sguardo sugli orti degli chef, sui loro fiori eduli al di là della staccionata. [...]

tags : roero albicocche funghi limoni bosco cuoco frutta carote lattuga fagioli
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura locali ricetta

Asparagi & Vespaiolo: il risveglio dei sapori

Dal 19 marzo al 13 giugno la rassegna gastronomica che abbina Vespaiolo e Asparago Bianco di Bassano del Grappa. Dodici le cantine del Consorzio Breganze DOC coinvolte Torna la primavera e [...]

tags : cantina bianco ricette menu vini dop doc risotto grappa trattoria
dal 20 March 2019 su:
alcolici vino locali

L’Altro Cantuccio Ristorante – Montepulciano (SI) – Patron Monica Ceregatti, Chef/Patron Mattia Putzulu 

Cara, vecchia Toscana, una delle regioni più amate dai turisti britannici e americani, sempre più à la page per celebrities del cinema e della musica di calibro internazionale, che sembrano [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon vermentino sangiovese fiorentina cantina sambuca igt vino nobile di montepulciano
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Brunello di Montalcino 2013 Col di Lamo

Brunello di Montalcino 2013 Col di Lamo

C’è una frazione di Montalcino che di attrattive turistiche ne offre ben poche. Non ha un pittoresco borgo medievale in posizione panoramica con innumerevoli ricchezze artistiche e [...]

tags : sauvignon cabernet brunello di montalcino cantina sangiovese annata vini doc vinacce enologi
dal 18 March 2019 su:
alcolici vino locali
L’UOVO SCOMPOSTO

L’UOVO SCOMPOSTO

Volete stupire i vostro ospiti con un benvenuto speciale e d’effetto ?  Io l’ho fatto , l’ 8 marzo , per le donne di casa FRIGERIO  .   Mimosa salata , pronta in pochi [...]

tags : moscato malvasia vitigno curcuma scanzo panna vinacce vinificazione ingredienti mescolate
dal 15 March 2019 su:
ricetta alcolici vino

Olio extravergine: tutti i premi dati da Slow Food regione per regione

A 20 anni dalla prima edizione, esce la Guida agli Extravergini edita da Slow Food, che censisce così i migliori oli extravergine d’oliva italiani, in una guida che sarà presentata in [...]

tags : monte fiore molise fico cru dop bio uva vergine riserva
dal 15 March 2019 su:
vino alcolici formaggi

In Croazia la collana dei ristoranti stellati si arricchisce di due nuove perle

“Siamo orgogliosi del fatto che ora la Croazia possa contare su ben 5 ristoranti stellati Michelin”. ha affermato il direttore dell’Ente Nazionale Croato per il Turismo Kristjan Stanicic [...]

tags : manzo mate sala vini monte maiale ingredienti ristorante naturale ricette
dal 15 March 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Grandi vini italiani: l’Erbaluce di Caluso 13 Mesi di Favaro alla prova del tempo

Grandi vini italiani: l’Erbaluce di Caluso 13 Mesi di Favaro alla prova del tempo

Camillo e papà Benito Favaro – credits Weimax Wines Parlare di vino del Canavese, attualmente, non è assolutamente facile sia a causa di una comunicazione che solo da poco tempo sta [...]

tags : erbaluce riesling bianco annata zenzero caluso vini zona docg vitigno
dal 14 March 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Spumante Brut Metodo Classico Christian Bellei 2013 – Cantina della Volta

Spumante Brut Metodo Classico Christian Bellei 2013 – Cantina della Volta

Si può fare Champagne sulle colline modenesi? Sicuramente si possono creare le condizioni perché uno spumante possa avvicinarsi a quelle caratteristiche, ad esempio puntando su una [...]

tags : cantina brut classico spumante millesimato champagne metodo classico
dal 12 March 2019 su:
vino alcolici locali

Dal 30 marzo al 1° aprile a Novara torna Taste Alto Piemonte, rassegna dei vini e dei prodotti tipici

Sono passati 9 anni da quel 2010 in cui partì il primo grande evento dedicato a una parte dei vini dell’Alto Piemonte; si chiamava “G&G” e riguardava le due denominazioni [...]

tags : gattinara ghemme stampa fuoco fara doc vini lessona degustazione colline novaresi
dal 12 March 2019 su:
vino alcolici ricetta

Ciuiga, Carne Salada, Grappe, Ratafia di lamponi: cosa mangiare (e bere) nelle Valli Giudicarie

Indice     Siamo a due passi da Madonna di Campiglio, ma delle Giudicarie non se ne parla quasi mai. Sarà perché questo territorio sembra destinato a restare sempre un po’ dietro [...]

tags : marzemino nosiola fiore burro trota aglio pane dolci latte grappe
dal 12 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Stephane Ogier in Côte Rôtie: la prevalenza del cru

Stephane Ogier in Côte Rôtie: la prevalenza del cru

E’ vero che pensando allo storytelling del Rodano vengono subito in mente la collina dell’Hermitage e lo Chateneuf du Pape, ma se vogliamo andare a vedere dove si è svolto davvero [...]

tags : soave syrah cantina igt succo uva grana ribes vini mirto
dal 11 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Il vino kosher in due bottiglie dalla Galilea

Come i musulmani, anche gli ebrei seguono alcune restrizioni alimentari, limiti imposti dalla loro religione e della loro cultura. Non mangiano pietanze a base di maiale e tendono a seguire [...]

tags : cabernet sauvignon merlot zona sirah vini vin uva bosco frutta
dal 8 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Agriturismo Buro a Sant’Agata de’ Goti

di Tiziano Terracciano Sui pendii di una delle colline che sovrasta Sant’Agata De’ Goti, uno dei Borghi più Belli d’Italia, sorge questo autentico agriturismo nato [...]

tags : ristorante agriturismo
dal 7 March 2019 su:
locali
Dal Kantsi al Calice, storia delle origini del vino

Dal Kantsi al Calice, storia delle origini del vino

Kantsi (corno) Le cose migliori accadono sempre per caso ed anche il vino non fa eccezioni. Infatti, verso la fine del neolitico, fu una fermentazione casuale di uva di viti spontanee, [...]

tags : cantina moscato dieta pane zona vini uva greco cilento torgiano
dal 7 March 2019 su:
alcolici vino
Jean Louis Chave, i vini del granito e gli Hermitage più incredibili che esistano

Jean Louis Chave, i vini del granito e gli Hermitage più incredibili che esistano

“Dal troppo al troppo poco”: questa la posizione estremamente condivisibile della situazione attuale dei vini del Rodano settentrionale secondo Jean Louis Chave, erede della più [...]

tags : cantina mirto succo burro china bosco prugne salato anice ribes
dal 7 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Nello storico ristorante “Acqua e Farina” il Gruppo Ethos lancia il progetto “Vini dal produttore”

Aiutare a saper riconoscere qual è il giusto abbinamento cibo-vino  è la mission dell’ interessante progetto del Gruppo Ethos “Vini dal produttore” che parte dallo [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cesanese syrah grillo filone igt vermentino servizi
dal 7 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Taste Alto Piemonte 2019

  Tra poco più di un mese il castello Visconteo Sforzesco di Novara aprirà nuovamente le suggestive sale a Taste Alto Piemonte, l’evento giunto alla sua terza edizione, dedicato ai [...]

tags : gattinara ghemme docg fuoco riso fara doc vini stampa salumi
dal 6 March 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vinodalproduttore.it organizza a Milano la Grande Degustazione di Primavera

  Vinodalproduttore.it, originale e-commerce di vini pregiati, organizza Giovedì 14 marzo, 19.00-22.00, la Grande Degustazione di Primavera a Milano presso Grani&Braci, ristorante del [...]

tags : lambrusco cantina nebbiolo prosecco barolo roero fiano barbaresco franciacorta amarone
dal 6 March 2019 su:
vino alcolici locali

Le Prime di Vite in Riviera 2019, la terza edizione per la prima volta nel Palazzo Imperiale di Genova

Chi ha visitato almeno una volta Genova non può essersi perso il cinquecentesco Palazzo Gio Vincenzo Imperiale, da tutti conosciuto semplicemente come Palazzo Imperiale. Quest’anno per [...]

tags : rossese ormeasco pornassio ponente vini ligure vendemmia dolceacqua rossese di dolceacqua riviera ligure di ponente
dal 6 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale