Uno stuzzichino semplice e fresco. L’altra sera abbiamo fatto un aperitivo-festa sul nostro terrazzo e ho preparato un po’ di cosine tra cui questi con vegrino e melanzane [...]
Qualcuno di voi l'ha già vista, altri di voi l'hanno anche provata ( ancora non mi fanno sapere se è stato un successone o un fiaschio!) pochissimi hanno avuto l'onore di assaggiarla, parlo [...]
♪ … plus de pénitences, les cahiers au feu et les prof au milieu…♫ Insomma, va detto, sta maternità si sta pian pianino mutando in una seconda giovintù (mia), in cui ormai [...]
Come promesso qualche post fa, ecco la ricetta per farsi in casa una (discreta)... ...granita di cioccolato con panna! Eh sì, perché un'estate non può dirsi tale se non gustate [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 3 ore circa + il tempo di lievitazione INGREDIENTI PER LA PASTA 300gr. di farina 100gr. di burro 3 uova 20gr. di lievito di [...]
Marco Fadiga Bistrot. Nel centro di Bologna, esattamente dietro casa mia e a pochi passi dalle due torri. Il ricordo di un ottimo ristorante e di un pesce freschissimo. Un locale [...]
E' finito il contestAfternoon tea timeGrazie a tutte voi che avete partecipatoora dateci il tempo per scegliere la ricetta vincitriceQui sotto ci sono le ricette che voi mi avete portato [...]
Cercasi. Salento. Disperatamente. Da qualche anno sembra questo il diktat degli italiani in fatto di vacanze, sì, ma una volta lì dove si va? Dopo la Sardegna, ecco un altro elenco [...]
Vi proponiamo la cenetta che abbiamo preparato qualche sera fa, quando rovistando in dispensa, abbiamo trovato una pasta al curry, portata dal nostro ultimo viaggio in India, che ha dato al [...]
Il dolce che vi propongo oggi è il classico dolce che si fa la domenica (perché richiede un po' di tempo a causa della lievitazione) e che poi si mangia la mattina del lunedì durante la [...]
Qualcuno vuole una fetta di torta?C'è il gusto un pò asprigno delle Prugnole selvatiche,è venuta proprio buona... Quanto tempo che non prendo più i pennelli in mano!..Passo davanti [...]
Ricetta semplice semplice per questa pasta sfoglia, grazie alla quale si possono preparare prelibate torte, cornetti ripieni o cannoli con crema pasticcera vegan! Ingredienti 250 gr farina (125 [...]
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro [...]
INGREDIENTI250 g di farina manitoba 250 g di farina 0080 g zucchero25 g di lievito di birra80 g di burro250 ml di latte1 pizzico di sale1 limone (scorza grattugiata)1 uovogranella di [...]
Parlando senza peli sulla lingua (è il mio Blog) quello del critico culinario è un mestiere pesante, duro e talvolta noioso. Insomma, uno di quei lavori che non consiglieresti manco al tuo [...]
Come promesso nel post precedente oggi ricettina di un bel piatto fresco e semplice. Cous cous! Questa riceta è stata la prima volta che l'ho provata, il cous cous è così versatile che [...]
Grazie alla gentilissima Chiara Carbone oggi il blog Cappuccino& Cornetto viene ospitato sul blog R2M per la sua primissima e dolcissima recensione. Il blog di R2M esplora il mondo [...]
Villa Matilde inaugura le cene d'estate tra vigne e barrique. Da Sabato 18 giugno e per tutta l'estate l'Azienda vinicola Villa Matilde propone una serie di cene a tema che allieteranno i [...]
Ho deciso di prolungare il contest fino il 30 giugno 2011questi sono i regali per la ricetta vincitrice:1 porta pane1 strofinaccio1 guanto da forno1 presina quadrata1 presina cappucciotutto in [...]
Di DanielaNon so chi di voi si trovi in una situazione simile alla mia: io, come ormai sapete, ho 3 figlie e fin qui non c'è nulla di particolare; la particolarità sta che le mie figlie hanno [...]
Nel lontano 1700, nel cuore del centro storico di Napoli, nel convento delle Clarisse Cappuccine, detto [...]
Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta. Ci ho messo più tempo a sistemare il post che a fare i cornetti, erano giorni che rimandavo ma questa volta non potevano scappare. Ho provato la [...]
Oggi volevo approfittare di questo post per parlarvi della mia nuova collaborazione con la Rigoni di Asiago e i suoi deliziosi prodotti. Credo che ormai tutti conoscano questa [...]
Terzo appuntamento con la rubrica di Cappuccino&Cornetto in collaborazione con Libri e Guide. Spero che anche il libro scelto questo mese vi appassioni come quello del mese scorso. La mia amica [...]
Croissant alla crema di caffe Ingredienti2 confezioni di pasta sfoglia refrigerata, 2 tuorli, 80 g di nocciole spellate,0,5 dl di caffe, 1 bustina di vanillina, 70 g di zucchero, 1 [...]