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Sbucciare le patate lesse non è mai stato così facile: nelle grandi cucine fanno così e impiegano un solo secondo

Sbucciare le patate non è mai stato così semplice. Con questo metodo, la buccia non lascerà alcuna traccia. Ecco come fare. Le patate sono uno degli alimenti più utilizzati in cucina. [...]

tags : ricette pentola cottura
dal 13 December 2024 su:
ricetta

Quando voglio sorprendere i miei invitati preparo questo piatto dal successo garantito

Non fatevi sfuggire questo delizioso piatto dal sapore unico, perché piacerà proprio a tutti i vostri commensali. Provate a realizzare il secondo… L'articolo Quando voglio sorprendere i [...]

tags : wine
dal 13 December 2024 su:
alcolici

Cosa pensa Lollobrigida del nuovo Codice della strada?

È difficile stare al passo dei politici. Decenni fa, da abili retori quali erano, potevano far naufragare l’attenzione e la comprensione del singolo in uno tsunami di parole; oggi [...]

tags : prosecco kg naturale francese superiore
dal 13 December 2024 su:
vino ricetta

Orecchiette a Bari: arrivano le regole del Comune, si cambia radicalmente

Nuovi sviluppi sull’orecchiette-gate, iniziato la scorsa estate con diverse segnalazioni sul web. L’accusa, più o meno indiretta, rivolta alle pastaie di Bari vecchia, era [...]

tags : sala alimentare orecchiette
dal 13 December 2024 su:
locali frutta verdura

Ho sbirciato nella cucina di un ristorante ed ora so come si fa: così pulisci le cozze alla perfezione e tiri fuori un sapore esagerato

Pulire le cozze è un passaggio fondamentale per la riuscita del piatto: il segreto dei ristoratori per una pulizia perfetta. Le cozze sono tra i molluschi più amati nelle cucine di tutto il [...]

tags : pulire cozze pentola cottura molluschi ristorante
dal 13 December 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Prima facevo sempre fatica a trasportare le bottiglie col rischio di romperle: da quando uso questo metodo geniale non ho più problemi

Un trucco per trasportare le bottiglie di vetro con estrema facilità evitando di romperle: nessuno te lo ha mai detto prima, è utilissimo! Andare a fare la spesa per qualcuno è quasi una vera [...]

tags : birra
dal 13 December 2024 su:
alcolici

Dolci di Natale vegan: tutto il gusto della linea Probios

Quest’anno, Probios rende il Natale più gustoso e sostenibile con una selezione di dolci biologici, vegan, senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Tradizione e innovazione si incontrano per [...]

tags : vegan dolci glutine toscana
dal 13 December 2024 su:
locali

Davide Maci a Villa Lario. Una cucina intelligente e decisa in un ambiente di puro charme sul lago di Como

di Giulia Gavagnin Già da qualche anno è inarrestabile la crescita del Lago di Como nella proposta di hotellerie e di ristorazione di alto livello. Quel celebre “ramo” è un’icona di [...]

tags : wine
dal 13 December 2024 su:
alcolici

È la pasta di Donna Ninuzza, dalla Sicilia ti faccio innamorare: un po’ di pomodoro e…vedrai che bontà

Con la pasta di Donna Ninuzza vai sul sicuro, questo primo siciliano ti farà letteralmente impazzire: goloso, con tanto pomodoro e…scopri la ricetta! Noi di buttalapasta amiamo tutte le [...]

tags : ricetta pentola ricette succo sugo penne padella condire siciliano ingredienti
dal 13 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cuopperia Fucci a Benevento. Non solo Street Food ma anche pesce fresco direttamente dal banco pescheria alla tavola!

di Tiziano Terracciano A Benevento, a circa 800 metri dalla stazione ferroviaria e a circa 800 metri dall’Arco di Traiano, si trova La Grande Pescheria Mare Blu che le sere d’inverno [...]

tags : sala wine
dal 13 December 2024 su:
locali alcolici

Ho provato i funghi alla pizzaiola, così buoni che li ripropongo sicuro a Natale: velocissimi

Se per Natale vuoi preparare un contorno diverso dal solito, che sia al tempo stesso buono e veloce, devi provare i funghi alla pizzaiola: semplicemente irresistibili! Niente patate al forno né [...]

tags : funghi grammi forno torta sugo ricetta padella pomodorini champignon pancetta
dal 13 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Masterchef 14: dieci personaggi che escono (male) dalle prime auditions

Iniziano le selezioni di Masterchef Italia 14: la gara vera partirà tra pochissimo, ma intanto i giudici (il magico trio formato da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio [...]

tags : bianco cuoco toro martina risotto spagnola pentola reginette
dal 13 December 2024 su:
alcolici locali carne e pesce

Metto insieme mele e cannella, viene fuori un rimedio goloso ed incredibile per sgonfiarsi e combattere i malesseri invernali

La cura per i malanni, il gonfiore e la spossatezza invernale è a prova di dispensa: ti tieni in forma e salute con un rimedio gustoso. L’inverno porta con sé diverse situazioni: da una [...]

tags : ricetta fuoco mele pentola naturale digestione cottura zucchero ingredienti
dal 13 December 2024 su:
ricetta frutta verdura

La prima valutazione dei suoli in 50 anni svela che il 10% del mondo è contaminato

Protagonista furtivo ma fondamentale, il suolo. Fa meno notizia dell’acqua, è certo: quando l’una manca lo si nota sempre (anche quando – per fortuna! – colpisce [...]

tags : riso salato fagioli
dal 13 December 2024 su:
pane pasta riso salumi frutta verdura

Pulisci i calamari per Natale, ci metti solo 5 minuti senza alcuno sforzo

Come pulire i calamari in maniera efficace e senza sforzi? Ci vorranno soltanto pochi minuti e tutto quanto ti sembrerà per nulla faticoso. Pulire i calamari è una di quelle routine in cucina [...]

tags : ricette pulire tagliere cottura superiore ingredienti
dal 13 December 2024 su:
ricetta locali vino

Pink Lady® Christmas Tree: la dolce novità per un Natale unico

Nasce dalla collaborazione con La Perla di Torino il Pink Lady Christmas Tree che unisce l’eleganza del cioccolato bianco al sapore unico della mela Pink Lady®, per un Natale all’insegna [...]

tags : bianco italiana superiore cioccolato
dal 13 December 2024 su:
alcolici cucina internazionale vino

Benedetta Parodi festeggia il Natalino: la conduttrice spiega che cos’é e mostra la ‘reggia’ di famiglia in campagna

Sapete cos’è il Natalino? Ce lo svela la famosa conduttrice Benedetta Parodi: lei e la sua famiglia lo festeggiano sempre. Bellissima, simpatica e amante della buona tavola: Benedetta [...]

tags : arrosto punta classico tacchino panettone antipasti
dal 13 December 2024 su:
carne e pesce vino dolci

Rooibos: tutte le proprietà del tè rosso africano

Il rooibos è una bevanda che, con le sue note calde e avvolgenti, conquista il palato ed è sempre più diffusa e apprezzata anche per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Si ottiene per [...]

tags : rubino amaro latte reale lipidi vapore zucchero classico zenzero grammi
dal 13 December 2024 su:
ricetta vino alcolici

Mostri | Soldera 2019 VS Biondi-Santi 2019 (VS Rinaldi 2019)

Io e tre bevitori fidati nel ruolo di panel esperto pronto a sentenziare inappellabilmente, eccoci schierati. Ve lo anticipo: al tavolo potevano starci pure Batman, Robert Parker, Rin Tin Tin, [...]

tags : nebbiolo moscato cantina sangiovese igt barolo frutta funghi forno vini
dal 13 December 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

La Crema al Mascarpone Pastorizzata – per il Pandoro – & il Tiramisù

Poteva mancare qui sul calendario dell’avvento di Fun&Food la ricetta per la crema al mascarpone per il pandoro? Ma certo che no! Era in lista già da un paio di anni ma finalmente mi [...]

tags : lievito dessert ricetta pandoro stampa classico italiana ingredienti mascarpone mescolando
dal 13 December 2024 su:
ricetta vino dolci

Pizza con pomodori, funghi e mozzarella

Pizza con pomodori, funghi e mozzarella Un sabato piovoso e nebbioso, una gioia per me che amo entrambi. In pomeriggio, infatti, io e mio marito abbiamo fatto un lungo giro al parco la nebbia e [...]

tags : forno funghi farina birra olive sugo pizza lievito ricotta champignon
dal 13 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Creator vs podcaster: il podcasting è a un punto di svolta?

Settimane calde per l'ecosistema dei podcaster: i numeri in crescita di YouTube, le nuove release di Spotify e un'attenzione crescente per il formato video (e [...]

tags : punta colonna
dal 13 December 2024 su:
carne e pesce vino

L’ho chiamato Gelattone questo delizioso dessert di Natale: dovrai rifarlo il giorno dopo perché sparisce subito

L’abbiamo chiamato Gelattone questo dolce delizioso, che unisce al Natale un pizzico di estate: assaggiatelo e ne rimarrete incantati! Tutti noi amiamo il gelato, sfidiamo a trovare [...]

tags : ricetta gelato dolci dessert classico cioccolato panettone ingredienti
dal 13 December 2024 su:
ricetta dolci locali

Solo 4 di questi frutti al giorno e fai scorta di vitamine e fibre: meglio delle mandorle, li metti nei dolci e dimezzi le calorie

Questo frutto può saziare la voglia di dolce e apportare diversi benefici all’organismo senza farci eccedere nelle calorie. Siamo da sempre ciò che mangiamo: quante volte ci siamo sentiti [...]

tags : frutta dolci dieta fibre grammi calorie proteine vitamine datteri digestione
dal 12 December 2024 su:
frutta verdura locali

Con questo piatto semplice ed economico stupirai gli ospiti, prova la zuppa valpellinese e non te ne pentirai

Tipica della città di Valpelline, comune italiano situato a 964 m di altitudine in Valle d’Aosta, la zuppa valpellinese è un piatto poco conosciuto in Italia ma molto diffuso nelle zone [...]

tags : ricette ricetta fontina segale burro zona brodo pentola classico sciogliere
dal 12 December 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso