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Chi dice che il sessismo in cucina non esiste, vive su un altro pianeta. Oppure si chiama Jason Atherton, chef inglese pluristellato che ha risposto così al Times qualche giorno fa (almeno, [...]
L'articolo Ricetta di un secondo a base di carciofi perfetto da portare in tavola le domeniche in inverno proviene da Ricette della Nonna. La cima di vitello ripiena ai carciofi è un secondo [...]
Non arrivano per nulla belle notizie, con la scoperta di uova contaminate da sostanze estremamente nocive e che l’Unione Europea sta contrastando da anni. Uova contaminate, della faccenda [...]
Il Carnevale in Abruzzo è un’esplosione di tradizione, colori e sapori, e tra i dolci più iconici spiccano le Castagnole, emblema della pasticceria locale. In questa stagione di festa, il [...]
La scena della ristorazione (e non solo) spagnola sta venendo scossa da una nuova, imminente apertura, e se vi stavate aspettando qualche nuova sperimentazione di Albert Adrià, o un nuovo [...]
Non posso proprio rinunciare alla pizza in teglia, stavolta però la faccio alla romana: bella croccantina e sfiziosa come piace a me. Nel week end non si può proprio fare a meno di preparare [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La crostata morbida panna e fragole è un dolce irresistibile, perfetto per le occasioni speciali o anche per una merenda fresca e leggera. [...]
La parmigiana del sabato sera non la facciamo classica di melanzane, ma in una versione ancora più golosa e dall’aspetto croccante: persino in friggitrice ad aria, tutto pronto in pochi [...]
A 10 minuti a piedi dalla stazione di Bologna si trova Palazzo Maccaferri, edificio dell’Ottocento costruito tra Via Indipendenza, la Scalinata del Pincio e i Giardini della Montagnola. È una [...]
Buona la pasta fresca, impastata con tanto amore ma non sempre abbiamo il tempo: a volte la fretta ci corre dietro, soprattutto se i nostri figli stanno per tornare da scuola super affamati. Con [...]
I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP diventano oggi i protagonisti indiscussi dell’aperitivo italiano, una tradizione in continua evoluzione che si conferma tra i momenti di convivialità [...]
C’è una ricetta alternativa alla classica torta camilla, è morbida, semplice e gustosa, la si fa in poco tempo: ecco il procedimento. Tutti almeno una volta nella vita hanno mangiato la [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali sono le proprietà della carne di camoscio? La protagonista di questo delizioso ragù è la carne di camoscio, una carne particolare che merita un [...]
Ho deciso di invitare degli amici per cena, così faccio questi biscottini salati perfetti da servire come antipasto: nessuno riuscirà a resistere! Se hai deciso di invitare degli amici a [...]
Preparatevi ad una esplosione di sapore perché assaggiando questo piatto preparato con la nostra ricetta del giorno gusterete una specialità molto particolare. Anche oggi vi proponiamo un [...]
Esistono degli oggetti della cucina che potrebbero essere un pericolo per la salute perché non si puliscono: ecco quali sono e come tutelarsi. Contrariamente a quanto spesso si pensa, il bagno [...]
Corrado Di Marco, l’imprenditore e ricercatore che ha inventato la pinsa romana, compie 80 anni. E in occasione di questo importante anniversario prende il via una serie di iniziative che [...]
Individuata la presenza di pesticidi in due marche di gnocchi confezionati che tutti quanti conoscono. Di quali si tratta, questi prodotti sono amati da tutti. Gli gnocchi di patate sono un [...]
Hai preparato uno spezzatino di manzo ed è avanzato? Non buttarlo via, puoi sempre servirlo in tavola sotto forma di… polpette! Ebbene sì, le polpette di bollito le prepari proprio con [...]
Disavventura inaspettata per Csaba Dalla Zorza. La conduttrice è rimasta bloccata ed ha chiesto aiuto sui social: ecco che cosa le è accaduto. È in TV dal 2008, Csaba Dalla Zorza è riuscita [...]
Tiramiveg, il dolcetto vegano goloso e così simile all’originale che ti sembrerà ci siano persino le uova: segui la ricetta esclusiva e diventa il tuo preferito! Lo abbiamo più volte [...]
In genere pensiamo alla crostata come ad un dolce delizioso, ma la versione salata vi conquisterà al primo morso: base croccante e ripieno cremosissimo. Chi dice che alcune delizie debbano per [...]
Vi avevo già parlato della galette des rois anni fa (il blog inizia ad avere un archivio immenso che dovrei anche risistemare per bene una volta per tutte) ma quest’anno ho deciso di [...]
Per il settore degli agriturismi sembrano esserci grandi novità all’orizzonte: la senatrice di Fratelli d’Italia Annamaria Fallucchi ha presentato, insieme a un nutrito gruppo di colleghi, [...]
Originariamente festa di liberazione, di esorcismo della realtà, di sovvertimento dei ruoli sociali, il Carnevale – in tutta Italia – è segnato da una forte simbologia che si [...]
