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Molto più di una brioche, questo dolcetto perfetto per la colazione è una delizia soffice che ti rimette al mondo, è davvero l’ideale da gustare al mattino. È una girella energetica e [...]
L’annuncio arriva dai piani alti, com’è ovvio. La nota è traboccante di parole che non sfigurerebbero su un post su LinkedIn: buzzwords piene di vento. L’idea di Heineken è di [...]
Su cosa si misurano le capacità tecniche di un cuoco o di un appassionato dei fornelli? Tra i piatti che più mettono alla prova, c’è sicuramente il risotto: una preparazione che richiede [...]
La cucina piacentina ha di certo un’anima rustica, molto legata alla tradizione contadina. Lo testimoniano specialità come lo gnocco fritto e prodotti tipici quali la Coppa Piacentina [...]
I piatti con i funghi sono tra i più amati dell’autunno e tra questi amo moltissimo le ricette con i finferli. Versatili, profumate e facili da preparare anche in casa, permettono di portare [...]
ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΣΤΟ AIR FRYER Σήμερα γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, και τι πιο ταιριαστό από ακόμη [...]
L’unico vero, assoluto e grande dispiacere è che una delle bottiglie di vino bianco più buone che mi sia mai capitato di bere venga prodotta in dosi omeopatiche, con una reperibilità [...]
Oggi eravamo un po’ indecisi su cosa proporvi per la nostra rubrica della ricetta del giorno ma poi abbiamo pensato a un piatto vegetariano leggero che, siamo certi, andrà a soddisfare [...]
Pane ai cereali con le oliveQuando sono in città, sono sempre di corsa. Forse sono i ritmi della città a farmi correre come un treno, o più semplicemente sono molto dinamica e veloce. Però, [...]
Addio sensi di colpa! Questa colazione mi sazia, è sana e sembra un dolce. Ti nutre, ti coccola e si prepara in 5 minuti. Ed è incredibilmente saporita. Nessuno ci crede finché non la [...]
La torta di patate è la ricetta perfetta se non sai cosa cucinare: impieghi al massimo 20 minuti ed è facile anche se sei alle prime armi Quante volte vi è capitato di rientrare a casa tardi [...]
In una dieta le mele sono molto importanti, ma occhio alla varietà che si consuma. Non tutte sono uguali e vanno bene per chi deve perdere peso. Ricche di minerali, fibre, vitamine e [...]
Con questo trucco la frittata viene alta e soffice come non mai: da quando lo uso il risultato è sempre garantito. La frittata è una delle ricette più semplici che si possano fare, o almeno [...]
L'articolo Panini per hamburger fatti in casa: ricetta per fare bun americani soffici e profumati proviene da Ricette della Nonna. Il panino è l’anima di ogni hamburger. Prima ancora della [...]
Inauguriamo la stagione invernale con uno dei miei piatti preferiti… ovvero pasta e patate super cremosa, ma da quando la faccio nel Bimby è cambiato tutto! Durante la stagione invernale [...]
L'articolo Polenta con funghi: la ricetta della nonna che non passa mai di moda proviene da Ricette della Nonna. La polenta con funghi è sinonimo da sempre dell’arrivo dell’autunno, [...]
Non credevo potessero essere così buone: queste polpette di ceci e zucchine con salsa allo yogurt mi hanno conquistato. Per un pranzo leggero e saporito non c’è davvero niente di [...]
Frittelle di patate con crauti. Una tipica ricetta altoatesina di stagione. Ingredienti per 4 persone Crauti500 g di crauti dell'Alto Adige750 ml di acqua3 bacche di ginepro5 grani di [...]
A quelli al limone proprio non si può dire di no: questi brownies sono così profumati e soffici che si sciolgono in bocca ad ogni morso. Tra i tanti dolci celebri che spopolano nel nostro [...]
Io me li ricordo, i ristoranti di lusso, o quantomeno quelli alto borghesi, degli anni Ottanta. Quelli dove si andava per una cena d’occasione, per la laurea, il compleanno di zia, [...]
di Francesco Costantino È morto il re del tonno rosso: addio ad Antonio Gallo, fondatore dell’Antica Marineria Famiglia Gallo di Salerno Un uomo di mare, simbolo della tradizione e [...]
Fare la spesa non è un gioco da ragazzi e, talvolta, rischiamo di mettere nel carrello alimenti che possono compromettere non solo la salute ma persino la fertilità. I medici lo ripetono da [...]
All’Antico Vinaio lancia una nuova collaborazione, e stavolta non potranno esserci file infinite ad accogliere l’iniziativa. Niente nuove inaugurazioni fisiche, infatti, ma una partnership [...]
Hai mai preparato le castagne così? Non sono caldarroste, ma un’alternativa dolce e irresistibile perfette per tante ricette, lo sai di cosa si tratta? Oggi ti voglio suggerire un modo [...]
L'articolo Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo proviene da Ricette della Nonna. Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e [...]
