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Oggi che è il primo di aprile siete intenti a fare degli scherzi ai vostri amici? Non siate troppo perfidi! Per farvi perdonare subito dopo potete offrire loro questa delizia, è un dolcetto [...]
Lattuga romana grigliata nel panino Non solo peperoni, zucchine e melanzane. Anche l’insalata è ottima alla griglia. Mi piace prepararla come contorno, secondo o per completare un bel [...]
Sabato 12 e domenica 13 aprile, il caseificio Parma2064 di Fidenza (PR) aprirà le porte al pubblico per un evento imperdibile durante “Caseifici Aperti” 2025. Un’occasione unica [...]
di Albert Sapere Lo avevamo scritto il 3 settembre del 2017, dalle pagine di questo blog, che l’apertura della nuova pizzeria di Francesco Martucci, I Masanielli, avrebbe segnato uno [...]
Al di là delle Alpi il cielo è stellato come non mai. Una novità? Tecnicamente sì, ma anche no: la Guida Michelin Francia è stata presentata nelle ultime ore presso il Centre des congrès [...]
Il meat sounding è un tema che divide sia gli addetti ai lavori sia i consumatori. Se per questi ultimi utilizzare termini tradizionalmente associati alla carne per indicare alimenti [...]
Come da tradizione, eccomi prima di Pasqua a proporvi la mia versione della Mona de Pascua, la torta di Pasqua tipica spagnola tutta… L'articolo Torta di Pasqua: al cioccolato e anacardi [...]
Se non hai tempo di cucinare, ti consiglio di provare questo spaghettino veloce con ricotta e spinaci: a casa si puliscono anche la pentola! Anche tu in settimana non hai molto tempo per stare [...]
Tradizione e innovazione, passato e futuro, classico e moderno sono binomi che nel mondo del vino profumano di vuoto cosmico, formulette trite e ritrite che vanno bene per ogni occasione senza [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il topinambur, il protagonista della ricetta degli sformatini Ora parliamo del topinambur, che è l’ingrediente principale di questi sformatini. Il suo [...]
Lascia perdere la colomba del supermercato, quest’anno a Pasqua fai il casatiello dolce napoletano: questo sì che è pazzesco! Tra i vari dolci che a Pasqua non possono mancare non ci [...]
Questo è il periodo dell’anno in cui si cambia la lista della spesa per quanto riguarda gli ortaggi, con la primavera arrivano sulla tavola tante bontà che si possono trasformare in [...]
Il consumo di carne rossa comporta il rischio di cancro al colon-retto, ma non bisogna eliminarla. È importante fare attenzione alle quantità, parola dell’esperto. La carne rossa è un [...]
Ecco il programma che include la presentazione del libro “Calici e Spicchi” di Antonella Amodio Si è tenuta lunedì 31 marzo a Roma la conferenza stampa della XII edizione dell’evento [...]
Il Banana Bread è un tipo di pane dolce statunitense composto da purè di banane e dalla consistenza tenera e umida. Alcuni storici del cibo ritengono che il pane alla banana sia stato una [...]
Conosci i metodi facili per eliminare la puzza di fritto in cucina? È molto facile e riuscirai a fare tutto quanto nel breve volgere di pochissimi minuti. Puzza di fritto, dopo ogni [...]
Facilissimi, veloci e dal cuore morbido: con i biscotti alla marmellata di limone ottieni dolcetti di una freschezza incredibile, ti consiglio di salvare ora la ricetta! Quando ho voglia di [...]
Nella sua ultima newsletter, Vale Tutto, Selvaggia Lucarelli ha annunciato la nascita di una nuova società, la “Boutade”, che ha fondato insieme al compagno Lorenzo Biagiarelli. Una nuova [...]
Se non hai ancora deciso cosa cucinare per cena o perfino per pranzo domani, salva questa ricetta: con la sbriciolata di patate fai sempre tombola! Se anche a te capitano giornate in cui ti [...]
di Marco Contursi Asado in Altura è un “retreat gastronomico” che si terrà dal 26 al 27 Aprile presso il rifugio di montagna “Candraloni” nel cuore del Parco dei Monti Picentini a [...]
Se ogni volta che vai a fare la spesa ti sembra di spendere sempre di più per avere sempre meno cose, sappi che non è solo una tua impressione: ci stanno fregando in due modi ben precisi. Che [...]
Spesso a cena è difficile sentirsi sazi senza esagerare: con la frittata light non ho mai questo problema, è nutriente e deliziosa. Secondo e contorno, ammettiamolo, spesso non ci bastano. [...]
Quest’acqua aromatizzata è fenomenale: da quando la bevo ogni giorno ho già perso due taglie. Effetto drenante e depurativo garantito. Altro che le solite tisane e bevande detox, [...]
Gli eventi non sono sempre riservati esclusivamente agli addetti ai lavori. Almeno non quando si tratta di DiPizza, il format itinerante di Garage Pizza e Dissapore dedicato al piatto italiano [...]
L'articolo Sta diventando famoso quanto il sushi: tutto quello che devi sapere sul ramen proviene da Ricette della Nonna. Dopo il grandissimo successo del sushi nel nostro paese, in [...]
