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Salame al cioccolato con goji uvetta e mandorle un dessert alternativo con le famose bacche di goji e della frutta secca. Le bacche di goji sono ricche di antiossidanti, contengono una buona [...]
Ci sono voluti parecchi mesi di ricerca e recensioni in incognito per stilare la classifica delle 13 migliori pizzerie di Milano (e provincia). Una lista che oggi stiliamo in una mappa della [...]
Il tiramisù alla ricotta è un dolce fresco, facile e veloce che ricorda il famoso tiramisù…adatto alle esigenze di chi è a dieta o di chi semplicemente cerca un dolce più leggero e [...]
Sembra incredibile, ma in Giappone l’industria del tè è in calo. La speranza, adesso, è che le sue sorti si risollevino grazie alla moda del momento: quella del tè matcha prezzemolino [...]
A Parma, dal 1 al 29 settembre 2019 tante iniziative ed eventi legati al tema del cibo e del territorio. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, main partner del progetto, proporrà [...]
La ricetta della crostata di fichi e noci di Cotto e Mangiato ci regala il dolce perfetto per le colazioni di settembre, quelle che segnano il ritorno sui banchi di scuola e in ufficio e che, [...]
Uh quanto mi odierete per questo articolo…sono pronta ad accogliere le critiche di voi non vegani, di voi vegani che mi esorterete a cambiare mestiere, di voi che non leggerete tutto e [...]
Alzi la mano chi non abbia mai sentito parlare della Victoria sponge cake. La ricetta originale, ci regala una torta farcita semplice ma dall'aspetto delizioso, che si presta a feste di [...]
ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΧΙΤΟΤο καλοκαίρι του 2019 θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε τιμητικά και "το καλοκαίρι του [...]
La torta di ricotta senza farina è un dolcino semplice e buono che potete preparare in poche mosse e gustare dopo i pasti, magari con un bicchierino di vino liquoroso o di amaro. Questa [...]
Siete appassionati di Bake Off? Vorreste portare in tavola gli strepitosi dessert sfornati dalla trasmissione? Allora date un'occhiata alle 20 ricette raccolte sotto: tanti dolci facili e un [...]
Perché il il Lab 2019 (il menu degustazione di Mauro Uliassi) è il più importante di sempre: ve lo spieghiamo in una recensione che attraversa la cucina del ristorante Uliassi di Senigallia [...]
La ciambella dolce con zucchine e mandorle nell'impasto è una torta sofficissima e golosa per colazioni e merende deliziose! Ecco la ricetta di un dessert molto particolare e di facilissima [...]
Dalla pastiera sbagliata di Salvatore Gabbiano al dessert ai profumi esotici di Luca Mannori: il mango è protagonista nelle creazioni dei maestri pasticceri.
Vi abbiamo da poco raccontato la nostra esperienza al Casual Ristorante in Città Alta, uno dei locali che hanno permesso a Enrico Bartolini di diventare lo chef con più stelle Michelin in [...]
Questa storia degli influencer ci sta sfuggendo di mano. Capisco i social, le nuove professioni, il web e il mondo che cambia ma credo che dovrebbe esserci un limite e che, qualunque sia il [...]
La torta Pavlova al limone è un dolce delicato e buonissimo a base di meringa e farcito con il lemon curd e la panna, la ricetta che vi proponiamo è quella di Nigella Lawson, una garanzia [...]
Quella dei fichi caramellati al rum è una ricetta semplice, da realizzare con pochi ingredienti e che si presta a tanti utilizzi. Chicca alla quale ricorrere per soddisfare la voglia di [...]
Il dolce di oggi è davvero particolare: oggi vi lascio la ricetta di una cheese cake di ricotta e zafferano con fichi sciroppati. La cheese cake cotta al forno è un dolce che appartiene alla [...]
Gelato ricotta e cioccolato senza gelatiera, un dessert al cucchiaio facilissimo! Pochi ingredienti e poco tempo per una ricetta perfetta per la merenda! Questo articolo è di proprietà del [...]
Il semifreddo yogurt e pesche è un fresco dessert estivo, facilissimo e goloso! Un dolce a metà tra un gelato e una mousse cremosa e gelata, ottima dopo pasto!Il semifreddo è comodissimo da [...]
Siamo appena tornati al ristorante di Accursio Craparo a Modica (RG), una stella per la Guida Michelin. La nostra recensione. Ve lo dico subito, senza tergiversare, perché se siete tra gli [...]
Il frappè al caffè è un dessert fresco ed energetico che potete preparare in casa in pochissimo tempo, è buono e goloso ed è l’ideale per affrontare le temperature torride di questi [...]
I fichi sono di stagione, sarebbe un vero peccato non utilizzarli in cucina nelle più svariate ed allettanti preparazioni. I fichi freschi si prestano a ricette dolci e salate di grande [...]
