Buongiorno! Sono pienamente d’accordo con ciò che scrive, infatti produco in casa lo yogurt ormai da molto tempo, uso sempre latte intero, sopratutto per una questione di gusto e [...]
Salire sulla bilancia la mattina dopo il rientro in città non è stata una grande idea. Non che ci volesse molto a immaginare la comparsa di un numerino ostico sul display, considerato che le [...]
Eheheheheh scusate, ma mi viene da ridere perché so già che il titolo di questa ricetta, a primo acchito, lo capiranno solo i napoletani, ma se avete un attimo di pazienza lo spiego pure [...]
È arrivato settembre con la vendemmia e una brezza fresca che almeno la sera ci fa respirare! Sono finite le vacanze quasi per tutti ed è ora di mettersi a dieta! Che ne dite però di farlo [...]
Una piada sfogliata light per un pasto veloce e gustoso. Unasfogliata con il 30% di grassi in meno, rispetto alla piada sfogliata vegetale all'olio extravergine di oliva.La piada sfogliata [...]
A volte in testa ti frullano dei pensieri continui che vanno via solo se li realizzi.Stavolta era il caso di una ciambella fatta una sola volta, poi per questioni di dieta il proposito di non [...]
Il Rosso è Antonio Vassallo, il mare è quello di Acciaroli. Un ristorante con un titolo che sa di Ernest Hemingway. Leggenda vuole che lo scrittore americano sia stato ispirato da un [...]
September Song - Willie Nelson ♫ Ed eccoci alla fine arrivati a Settembre. C'è chi lo considera il vero inizio dell'anno, c'è chi torna al lavoro, chi a scuola, chi [...]
Tornano Le Giornate della Dieta Mediterranea ad Assisi dal 20 al 22 settembre in occasione della quarta edizione del world heritage tourism expo Un’opportunità di approfondimento di [...]
Les Madeleines di Proust riapre i battenti. Le vacanze sono finite e come ogni anno volano ma sono indispensabili per rigenerarmi e tornare piena di nuova linfa per affrontare al meglio [...]
Viaggiare in giro per il mondo è bello e interessante, ma ogni tanto una sosta è necessaria. Così tra un monumento e un museo, potete fermarvi nei bar di cui sono piene tutte le città. Noi [...]
Ringrazio l'azienda Lo Conte che mi ha di nuovo omaggiato di una campionatura dei suoi ottimi prodotti, li vedete in foto.Lo Conte non è solo le Farine Magiche, visitando il [...]
Tre mesi – almeno – di alimentazione vegetariana e nessun titolo di studio. L’invasione dei vegani continua e, dopo la ricetta della pasta carbonara vegana che ha subito [...]
Finite le vacanze si fanno i conti con i chili di troppo accumulati durante le ferie. Solitamente non sono così tanti, magari ci sentiamo solo un po’ appesantiti. Ma niente paura, [...]
Al ristorante fingono di mangiare, ma sputano i bocconi di nascosto nei tovaglioli che vengono spesso sostituiti. In compenso dipendono dal lavoro sfrenato tanto che a Ferragosto sono andati in [...]
Domanda di Francesca G.: è vero che il latte fa male ai malati di sclerosi multipla?Cara Francesca, l'eziologia della sclerosi multipla non è nota e non c'è ancora una terapia definitiva, [...]
Altra idea per preparare il pollo in maniera differente. Provatelo con i funghi trifolati. Non avrete bisogno di pensare al contorno, costituito già dai funghi, che avrete modo di trovare [...]
Disclaimer: se cercate giustificazioni per prendervi gioco di vegetariani e vegani, in questo post ne trovate un certo numero, a iniziare dalla ricetta della Carbonara meat-free che oggi il [...]
Le truppe d’assalto sono pronte per sferrare l’attacco decisivo. Sono quelle dei vegani di stanza soprattutto a Milano a quanto scrive il Corriere della Sera. Ci sono sempre più [...]
E si…ormai l’estate sta finendo! Ieri per strada ho letto…”Festa di Addio all’estate”…che tragicità! Non bastava forse…”Festa di fine [...]
Difficile riprendere l’attività quotidiana e soprattutto quella lavorativa dopo la pausa estiva… Spesso si parla da stress da ritorno. Possiamo fare qualcosa per colmare questa [...]
Claudia ha colto nel segno. Vi riporto quando scrivo nel Quaderno in corso di stampa sulle allergie e intolleranze alimentari: “Voglio soffermarmi sull’”intolleranza al grano” [...]
Uno sfizioso antipasto o un goloso piatto unico per una cena leggera: ecco la ricetta gustosa del rotolo di tonno. Tra le preparazioni caserecce, adatte ad un antipasto veloce da realizzare e [...]
Il sartù di riso è un antico piatto della cucina partenopea, saporitissimo con tantissimi ingredienti. Ho una suocera campana e tra i tanti piatti della sua tradizione non poteva mancare il [...]
Esistono vacanze senza news di turisti travolti da sòle di mezza estate? Di certo non quelle in corso che consegna alla rete l’onere della denuncia. Ma a Venezia come a Positano, è [...]