Finalmente Google ha depositato il brevetto per una tecnologia che risolve il problema di dividere il conto al ristorante. Avete presente la classica situazione lui (1) invita lei (2) a bere [...]
Se mi avete seguita fin qui avrete notato due grandi assenti in ognuna delle mie ricette: il burro e lo zucchero. Mentre per sostituire lo zucchero nelle ricette mi avvalgo spesso di alternative [...]
La decorazione dei piatti è un aspetto essenziale della gastronomia ed è forse quello che maggiormente ci aiuta a cogliere lo stile di chi opera in cucina. Alcuni addirittura considerano la [...]
Quando si dice: "La pizza me la mangerei ogni giorno".. Nella mia dieta, nata insieme al mio nutrizionista, ho la possibilità di mangiare sia una pizza "a cena fuori" e sia "una pizza fatta in [...]
Sono tutti uguali, i kebabbari, ma qualcuno è differente. E non sto parlando dei kebabbari gourmet, quelli sono ossimori viventi, sono come i Mac-panini di Gualtiero Marchesi: il kebab che [...]
Insieme a questo blog, mi sono accorta, che sto crescendo anche io, e sono pienamente consapevole, di avere una certa, anzi una grande responsabiltà, verso di voi, che silenti o [...]
La mia cucina è vittima della stagionalità, così come la mia alimentazione. È per questo motivo che RuMi Mama ha battuto la fiacca durante i mesi estivi: poca voglia di cucinare, di [...]
Da piccola, quando a scuola sentivo parlare di mediterraneo, non so perchè , ma avevo un moto d'orgoglio.Mi riconoscevo in quella etichetta come se fosse sinonimo di 'vero, reale, buono e [...]
Buongiorno carissimi lettori e lettrici dato che da ieri sono un pochino a dieta con tanto di corsa e camminata abbinate vorrei proporvi una ricetta di un dolce dietetico,in modo che così [...]
Nel vegetarianismo si possono distinguere diverse pratiche alimentari, che si producono in abitudini dietetiche che, sebbene possono essere anche molto differenti l'una dall'altra, [...]
Agroalimentare Made in Italy, in mano a Spagnoli, Francesi, Turchi, Russi, Svizzeri… Il Made in Italy agroalimentare è il fiore all’occhiello dell’economia Italiana…sicuri? I prodotti [...]
Festeggiamo insieme, vi va? Festeggiamo l’autunno, con le giornate che si accorciano ma i cieli più belli e limpidi dell’anno. Festeggiamo con una coccola, che lascia le mani profumate di [...]
Il cibo è buono malgrado l'etichetta. La massima di Soldati sul vino, buono nonostante l'etichetta appunto, vale anche per bollini bio, vegetariani o vegani. Troppo facile pensare [...]
Questa settimana pasta home-made!!!!!E, purtroppo, ancora rigorosamente senza uova! Dico purtroppo perché io vado matta per le uova e per la pasta all'uovo fatta in casa...ma appena [...]
"Il primo giorno di scuola della prima elementare lo ricordo come un incubo.Mia madre il giorno prima mi ha portato dalla parrucchiera a tagliare a maschio i miei lunghi capelli che adoravo e [...]
Elvira L.: Ho bisogno del tuo aiuto, ho iniziato ad ingrassare cosi a 48 anni mi sono iscritta in palestra per fare un po' d'attività fisica da 15 giorni, solo che invece che dimagrire ingrasso [...]
Da sempre i nutrizionisti insistono sull'importanza di consumare la frutta secca poichè è ricca di grassi buoni, i cosiddetti Omega3 e fa bene alla salute. Fra la frutta secca troviamo prima [...]
La dieta ideale della neo-mamma, ovvero le corrette abitudini alimentari della donna che ha partorito e che sta allattando, con le naturali restrizioni, raccoglie tante ricette [...]
Lunedì 30 è stato il gran giorno: io, insieme a una discreta quantità di persone (circa SEICENTO..., capite che fare delle foto non è stato affatto facile...perdonatemi per la scarsa [...]
La ricetta di oggi è per chi segue una…
Gli chef: il palermitano Luigi Pomata e il tunisino Jaoudet TurkiWearewhatwe eatLa piramide perfetta.Quando si vive un'esperienza intensa, come quella del Med Diet Camp*, nel momento del [...]
Vi presento Eva: la mia bilancia! Oggi mi ha comunicato delle belle cifre: 58 ...chili! Certo che in passato ho visto quel numero apparire anche capovolto. Comunque: sono contenta, in una [...]
Benefiche per la salute grazie ad un cocktail ‘bioattivo’ di nutrienti, le noci aiutano anche la ricerca. L’acquisto di un sacchetto di questi frutti consentirà l’istituzione di borse [...]
Qualche giorno fa vi ho parlato di come sia cambiato il mondo dei salumi IGP e DOP. Per chi sia perso il mio articolo, lo trovate qui. Il mondo dei salumi italiano è molto vasto, i [...]
Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana. Oggi [...]