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Antonino Cannavacciuolo lapidario su Antonio Conte: “Lasciatelo cucinare”

Let him cook, o “lasciatelo cucinare”: modo per lasciare intendere che è ancora presto per giudicare quel che bolle in pentola, e che a onore del vero per preparare qualcosa di [...]

tags : coppa ricetta pentola
dal 12 August 2024 su:
ricetta carne e pesce

Damiano Carrara diventa papà: ecco la prima figlia del pasticcere

Fiocco rosa a casa Carrara Maggenti: “Benvenuta al mondo Dafne” si legge infatti in un post pubblicato dalla coppia sui propri profili Instagram, “amore della nostra [...]

tags : torta dolci coppia fiocco
dal 12 August 2024 su:
dolci locali pane pasta riso

Sei miti sul sushi da sfatare (e perché c’è tutto quel salmone)

Vi abbiamo raccontato tutto quello che c’è da sapere sul sushi: un mondo amplissimo e ricco di storia e fascino, nonostante la sua apparente semplicità di “solo” pesce e [...]

tags : soia punta tonno sake pesci riso salsa occhio di giapponese servizio
dal 11 August 2024 su:
carne e pesce locali frutta verdura

All’indomani del salto, la dieta di Gimbo Tamberi è al centro delle polemiche

Avevano colpito, già prima delle Olimpiadi di Parigi 2024, le parole che l’atleta italiano dichiarò a GQ a proposito della propria alimentazione. Ora che è stato eliminato dai Giochi, [...]

tags : dieta chilo muscolo proteine carboidrati calabrese dimagrimento
dal 11 August 2024 su:
ricetta alcolici

Chef Rubio augura la ‘caccia ai giornalisti‘ in un intervento pro Palestina

C’è stato un tempo in cui tutti eravamo più innocenti. Compreso Chef Rubio, ormai al centro di polemiche e denunce un giorno sì e l’altro pure. Ve lo ricordate, dieci anni fa o [...]

tags : arabo cuoco stampa spaghetti palestinese
dal 11 August 2024 su:
pane pasta riso locali vino

Ditta Artigianale fa il grande passo fuori da Firenze e apre al Nord

L’indovinello è praticamente risolto. Ieri Ditta Artigianale, storico indirizzo per lo specialty coffee a Firenze, ha postato un contenuto criptico sulla sua pagina Instagram. Accanto al [...]

tags : menu zona bar amaro bevande degustazione caffetteria espresso internazionale
dal 10 August 2024 su:
locali alcolici

Una distilleria canadese ha trovato il modo di fare volare gli aerei con il latte bovino

“Quando le mucche voleranno” è come dire il giorno del mai. E invece pensa un po’, quel giorno è arrivato. Non tanto perché alle mucche hanno messo le ali, ma perché forse il latte [...]

tags : punta panna mais bio vodka latte distillati formaggio canadese maiale
dal 10 August 2024 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Anche il microonde ha il suo ecosistema di batteri (ed è una buona notizia)

Tutti abbiamo sentito dire che l’intestino è il nostro secondo cervello. Il merito è del microbioma, la flora batterica responsabile di gran parte del nostro benessere fisico e mentale, [...]

tags : alba forno microonde
dal 10 August 2024 su:
ricetta vino

Paolo Griffa firma la pasticceria più alta d’Italia, in cima al Monte Bianco

Immaginate: gustare il Mont Blanc sul Mont Blanc. Da agosto 2024 l’anafora gastronomica diventa realtà. Allo Skyway Monte Bianco, la spettacolare funivia che porta fino a Punta [...]

tags : monte stampa punta panna mele riso farina bianco valdostana pasticcini
dal 10 August 2024 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

L’ultimo trend dei social è decorare il frigorifero: ma è una buona idea?

I social media ci regalano sempre nuovi trend, che non vuol dire per forza buone idee. L’ultimo della lista è il cosiddetto “fridgescaping”, ovvero l’arte di decorare il frigo. [...]

tags : wine sala bosco igiene farfalle alimentare
dal 10 August 2024 su:
alcolici locali

La nuova inchiesta choc sugli allevamenti di maiali in Germania: siamo certi che non ci riguardi?

Sono stati svelati in questi i giorni i risultati della più lunga e approfondita indagine sotto copertura svolta dall’organizzazione Animal Equality all’interno di uno dei più grandi [...]

tags : dop suine collo tedesca prosciutto
dal 9 August 2024 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

La birra analcolica entra ufficialmente nel mondo dei grandi club del calcio: ecco il nuovo sponsor dell’Arsenal

Se anche l’Arsenal FC ha ufficialmente accolto la birra analcolica allora significa che questa variante è sempre più vicina a soppiantare quella alcolica nei grandi club calcistici. La [...]

tags : birra pietra bevande internazionale
dal 9 August 2024 su:
alcolici ricetta locali

Per la prima volta Nespresso esce dal segmento dei caffè, presentando un nuovo e inaspettato prodotto

Sono molti anni che Nespresso si sta facendo spazio nel mondo col suo caffè, tra capsule e non, tra accessori  limited edition, tra aromi sempre nuovi. Ebbene per la prima volta si propone con [...]

tags : martini espresso cocktail superiore
dal 9 August 2024 su:
alcolici vino

La proposta tutta italiana per sostituire lo chef della Casa Bianca

Cris Comerford, chef della Casa Bianca con venticinque anni alle spalle, è recentemente andata in pensione: questo è un primo tassello. Prima, c’è stato il G7 in Puglia di cui si è [...]

tags : dieta cuoco ricette italiana trattoria
dal 9 August 2024 su:
locali cucina internazionale

Bassetti contro la moda di cuocere la pasta nell’acqua di mare: “è stupido e rischioso”

L’anno solare, qui in redazione, non è scandito tanto dal calendario o dalle ricorrenze quanto piuttosto dagli episodi che puntualmente si ripetono. L’infettivologo Matteo Bassetti, [...]

tags : friselle classico italiana frisella
dal 9 August 2024 su:
pane pasta riso pane e pizza dolci

Elon Musk porta in tribunale Mars e Unilever con l’accusa di aver boicottato X

Di complotti è pieno il mondo, e in fondo non ci stupisce che persino Elon Musk sospetti che ce n’è uno in corso: l’imprenditore, infatti, fa causa a Mars e Unilever (e non solo) [...]

tags : reale monte ristorante statunitense
dal 8 August 2024 su:
carne e pesce formaggi locali

Il nuovo tonno sott’olio in buste monoporzione è convincente? Prova d’assaggio

“Apri, versa, gusta”: ecco le indicazioni sul retro del tonno in busta monoporzione, notato recentemente nel solito reparto del supermercato, tra vasetti e scatolette di latta. Per [...]

tags : succo tonno kg ricette zenzero naturale classico superiore
dal 8 August 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Se vincere alle Olimpiadi ti fa ottenere ramen (e colonscopie) gratuite a vita

Immaginate di rappresentare il vostro Paese alle Olimpiadi di Parigi 2024. Immaginate anche di farlo al meglio (ovvero vincere l’oro ottenere risultati eclatanti). Immaginate il [...]

tags : stampa proteine
dal 8 August 2024 su:
vino

La soluzione degli atleti olimpici dopo il bagno della Senna non ha alcun fondamento scientifico, ma ha marchi ben dichiarati

Le dichiarazioni di qualche giorni della triatleta belga Jolien Vermeylen riguardo le condizioni dell’acqua della Senna in cui ha gareggiato, erano da film dell’orrore: “ho annusato e [...]

tags : cola grammi calorie statunitense
dal 8 August 2024 su:
alcolici ricetta

Perché la pizza a 17 euro di Flavio Briatore a Napoli non è una notizia

L’annuncio ufficiale è arrivato: l’apertura della sede napoletana del Crazy Pizza di Flavio Briatore è ormai imminente e, come sempre accade con qualsiasi nuova avventura del patron del [...]

tags : lievito stampa pizza naturale pizzeria pomodorini alimentare napoletana
dal 8 August 2024 su:
pane pasta riso vino pane e pizza

Come farà l’intelligenza artificiale a smascherare il Prosecco falso?

Due giocatori importanti scendono in campo nella lotta alla contraffazione dei prodotti agroalimentari e all’italian sounding: si tratta di Microsoft Italia e l’Istituto Poligrafico e Zecca [...]

tags : prosecco doc fara valdobbiadene
dal 7 August 2024 su:
vino alcolici

Dalle infiltrazioni camorristiche al granchio blu: l’arma speciale di Lollobrigida si chiama Enrico Caterino

L’emergenza granchio blu sembrava essere un po’ sparita dalla discussione, dopo l’overdose di menù stellati dedicati alle specie invasive, ricette di food influencer e startup di sughi [...]

tags : zona stampa ricette vongole alimentare
dal 7 August 2024 su:
vino carne e pesce

Birrifici con giardino: sette biergarten italiani dove bere grandi birre al fresco

In un’estate resa torrida dal cambiamento climatico, poche prospettive sono allettanti come quella di un beer garden. Il giardino della birra, letteralmente, o biergarten, dalla Germania che [...]

tags : cantina sala parma zona birra pub uva romana lombarda naturale
dal 7 August 2024 su:
locali cucina regionale alcolici

Adam Peaty, nuotatore e genero di Gordon Ramsay, trova dei vermi nel pesce del Villaggio Olimpico, e scoppia un caso

Il nuotatore Adam Peaty (sei medaglie olimpiche nonché genero di chef Gordon Ramsey) ha criticato gli organizzatori delle Olimpiadi di Parigi 2024, perché a suo parere (o meglio, anche a suo [...]

tags : stampa menu classico proteine francese catering
dal 7 August 2024 su:
locali vino cucina internazionale

La comunità scientifica chiede alle Olimpiadi di farla finita con Coca-Cola

il matrimonio tra The Coca-Cola Company e le Olimpiadi non s’ha proprio da fare: è almeno dal 2022 che questo storico sponsor non è visto di buon occhio, prima dal Senato inglese in [...]

tags : cola collo inglese bevande nutrizione
dal 7 August 2024 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale