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Il Mio San Marzano torna il 28 ottobre con Diego Vitagliano e tanti altri ospiti

Il calendario dice lunedì 28 ottobre, le lancette dell’orologio indicano le ore 19, le mappe portano al civico numero 13 di via Fraina in quel di Sarno, in provincia di Salerno. La [...]

tags : salato pizza doc pizzeria pizzaiolo ingredienti ristorante napoletana san marzano
dal 23 October 2024 su:
ricetta locali alcolici

Il miglior cocktail bar del mondo è in Messico secondo la The World’s 50 Best Bars

Ai piani alti della The World’s 50 Best Bars continua a vigere la regola del monolinguismo. Dopo la vittoria spagnola dello scorso anno, infatti, l’alloro dell’edizione 2024 va [...]

tags : vittoria bar svizzera spagnola italiana cocktail
dal 23 October 2024 su:
cucina internazionale locali vino

Pizzeria Cecchi a Torino, recensione: il padellino ammodernato e ingentilito non ci convince

Dire Pizzeria Cecchi a Torino significa parlare di un marchio leggendario, di un pezzo di storia della gastronomia locale. Fu infatti negli anni ’50 del secolo scorso che alcune famiglie [...]

tags : salsa funghi farina cipolle olive pizza ceci sala menu capperi
dal 23 October 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Torneremo mai a mangiare a pranzo al ristorante?

Tra le tante cose che abbiamo lasciato indietro con il periodo del Covid, che tutti vogliamo dimenticare, c’è anche l’abitudine di pranzare al ristorante. Vi sembrerà un ricordo [...]

tags : pub bar servizio trattoria ristorante
dal 22 October 2024 su:
locali

I formaggi “naturali” da provare ce li dice il Concorso caseario Pascolo e Alpeggio Italiano

Rigore, ma anche e soprattutto ambizione. Il Concorso caseario Pascolo e Alpeggio Italiano nacque un anno fa circa a Picinisco, piccolo borgo incastonato tra le montagne della Ciociaria, con [...]

tags : pecorino latte stampa monte bufala vacca oca pietra mandrolisai formaggio
dal 22 October 2024 su:
formaggi vino carne e pesce

La carta vini e birre servita a Re Carlo nel suo viaggio in Australia fa chiacchierare il web

Re Carlo e la Regina Camilla si sono concessi un viaggio in Australia, per la delizia dei fan (che capiteci: dire sudditi pare un po’ bruttino, anche se “fan” è forse più [...]

tags : cantina cabernet riesling sauvignon chardonnay vini menu birra cabernet sauvignon
dal 22 October 2024 su:
vino alcolici locali

Il McDonald’s scelto da Donald Trump per friggere le patatine è diventato un caso negli Usa

Donald Trump che indossa il grembiule dal baffo dorato preparandosi al suo primo “turno” (permetteteci le virgolette: dubitiamo che abbia fritto patatine per otto ore) da [...]

tags : fritto stampa pagnotta servizio friggere fast food
dal 22 October 2024 su:
locali ricetta vino

La proporzione tra le stelle Michelin in Svizzera e quelle in Italia è impietosa per il nostro Paese

La più consistente caratteristica dei numeri è che non mentono mai. Occorre capirli, è chiaro, e per farlo è fondamentale interpretarli, ma la loro verità è inconfutabile. Parliamo di [...]

tags : toscana svizzera ristorante
dal 22 October 2024 su:
cucina regionale cucina internazionale locali

Come tenere in mano un calice di vino e, soprattutto, perché: la prova empirica

Esistono alcune cose che chiamano a gran voce il Nanni Moretti che è in me. Una di queste è il calice di vino brandito per il bevante. Ora, al netto di questioni caratteriali di cui dovrei [...]

tags : riesling secco fiore vini uva cognac bianco sommelier americana servizio
dal 21 October 2024 su:
vino alcolici locali

Le vendite di vino italiano in America sono senza precedenti, e indovinate chi è il leader assoluto del mercato?

“A glass of Prosecco, please”. Questo chiedono molti americani quando ordinano un vino italiano seduti al bar o al ristorante, o bevono a casa in pantofole davanti alla TV: un calice [...]

tags : prosecco vini bar bianco ristorante vendemmia alimentare
dal 21 October 2024 su:
alcolici locali vino

Lizzo annuncia l’addio alla dieta vegana (e non è l’unica, pare)

L’annuncio, come di consueto, arriva dalla vetrina dei social. Lizzo, celebre cantante a stelle e strisce, abbandona la dieta vegana dopo quattro anni. O almeno, le fa ciao ciao con le [...]

tags : vegana dieta vegano proteine alimentare giapponese
dal 21 October 2024 su:
cucina internazionale

Gino Sorbillo, alla vigilia della sua apertura a Roma, finisce su Lercio

Il modus operandi è quello collaudato da tempo: pizza e bevande gratis per tutti i presenti, in un ibrido tra il rito liturgico e il mondo del discoidale partenopeo. Che l’ostia [...]

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dal 21 October 2024 su:
locali formaggi vino

E così, Donald Trump ha davvero fritto le patatine di McDonald’s. “È stato indimenticabile”

Guai a chiamarlo un “semplice fast food”. Numeri alla mano, un americano su otto ha lavorato da McDonald’s almeno una volta nella propria vita: una platea ampia che comprende [...]

tags : stampa fritto ricetta fast food
dal 21 October 2024 su:
ricetta vino locali

L’abbraccio di Bruno Barbieri alla sua Bologna colpita dal maltempo

Non capita tutti i giorni che Bruno Barbieri si limiti a poche parole. Stavolta però ha scelto con cura le più efficaci sul suo account personale Instagram. Fra i tanti drammi climatici in [...]

tags : doc salsa ingredienti tagliatelle
dal 21 October 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Accordo storico per i rider UberEats: quasi 4 milioni di risarcimento ai licenziati

Ogni tanto anche i food riders si prendono la rivincita. Da categoria lavorativa a zero o pochissime tutele fino all’annuncio, pochi giorni fa, di un risarcimento milionario che farà [...]

tags : servizi vittoria servizio statunitense
dal 21 October 2024 su:
vino locali cucina internazionale

Yogurt greco: proprietà, benefici e come sceglierlo

Lo sentite il sirtaki farsi sempre più frenetico e intenso? Non potrebbe essere altrimenti visto che stiamo per affrontare quello che viene considerato uno degli export ellenici per eccellenza, [...]

tags : cornetti frutta salato coppia bianco glutine grammi salsa latte turca
dal 20 October 2024 su:
ricetta cucina internazionale

KFC senza precedenti a Torino: prende il posto di un cinema centenario

C’era una volta in America, e adesso pure a Torino. Il KFC, esportazione di punta da Louisville, Kentucky  annuncia una nuova apertura nel capoluogo piemontese. E lo fa in grande stile, [...]

tags : punta punti bar pollo coppia fast food italiana fritto piemontese
dal 20 October 2024 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Cos’è lo yuzu: gusto, caratteristiche, ricette tradizionali e usi in cucina

Avrete sicuramente sentito nominare lo yuzu. Questo agrume giapponese è fra gli ingredienti trend del momento, e non solo in ambito nipponico. Il suo aroma inconfondibile compare sempre più [...]

tags : frutta salsa amaro cinese gelato grammi whisky succo dolci riso
dal 19 October 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Crazy Pizza apre a New York e scommettiamo che andrà benissimo

La notizia girava da un po’, e finalmente l’annuncio è arrivato con tanto di sito web e account Instagram dedicati. Flavio Briatore, l’imprenditore con la I maiuscola, si [...]

tags : pizza pizzeria bordeaux napoletana
dal 19 October 2024 su:
pane e pizza locali alcolici

Quali sono i salumifici italiani che rispettano il benessere animale (e quali sono sotto accusa)

Dal 2023 l’associazione Essere Animali ha avviato il progetto Aziende Sotto Osservazione, parte della loro campagna SosPig, nato per fornire ai consumatori informazioni sull’impegno di [...]

tags : coppa parma punti dop salumi italiana coppa di testa prosciutto alimentare prosciutto di parma
dal 18 October 2024 su:
carne e pesce vino

Michael Jordan lancia una tequila (un po’ tamarra) da 150 dollari

Quello tra il mondo dei superalcolici e dello sport professionistico può sembrare un rapporto paradossale, ma è invece ormai ampiamente sdoganato: il primo trova nei campioni un serbatoio di [...]

tags : frutta agave cognac whiskey tequila distillati
dal 18 October 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Perché la pasta buona non tiene il dente

Da quando il gastrofighettismo ha preso piede, le marche di pasta “buone” si tramandano di sussurro in sussurro tra gli appassionati come si fa con le leggi esoteriche della [...]

tags : pietra proteine punta grano zona svizzera italiana temperatura cottura frumento
dal 18 October 2024 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta

Donald Trump potrebbe concludere la campagna elettorale friggendo patatine da McDonald’s

La corsa per la Casa Bianca passa anche e soprattutto sotto gli archi dorati. Kamala Harris ci ha lavorato da giovane: un lavoretto estivo come tanti che oggi può essere ricalibrato come [...]

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dal 18 October 2024 su:
ricetta

Avevamo davvero bisogno di un profumo per ambienti al Tartufo Bianco d’Alba?

Il Tartufo Bianco d’Alba diventa un profumo per ambienti. A darne l’annuncio è lo stesso Ente Fiera della cosiddetta capitale delle Langhe, che l’avrebbe ideato con [...]

tags : alba punti langhe bianco ricette
dal 18 October 2024 su:
vino alcolici

Che cos’è il “chroming”, l’ultimo inquietante trend di TikTok a tema alimentare

No, il “chroming” non ha nulla a che vedere con la carrozzeria della vostra macchina. Parliamo di TikTok, d’altro canto: il luogo dove gli individui in lizza per il Premio [...]

tags : birra panna frutta dessert alimentare bevande mascarpone
dal 18 October 2024 su:
locali dolci alcolici