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Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
L’età avanza e lo si nota da tanti piccoli particolari:non parlo del capello bianco, ne’ dei dolori articolari, ma nemmeno del respiro affannoso dopo le scale. Per uno che di [...]
Padova è la città in cui ho vissuto quindici anni, in cui ho studiato e sperimentato per la prima volta molte cose, è la città che ancora oggi raggiungo ogni giorno per andare al lavoro. [...]
Da una collaborazione tra il Seminario Permanente Luigi Veronelli, editore della Guida Oro I Vini di Veronelli, e la società Sumeno, che ha curato la parte informatica, la prima Guida italiana [...]
Parola di Enoteca Italiana, l'Ente nazionale vini, icona dal 1933 del Made in Italy; focus sugli acquisti e i regali per le festività.Salvatore de Lio, direttore Enoteca Italiana: "Sono tra i [...]
È stato presentato in anteprima al 'Borgo del Riso' di Selva Malvezzi (BO) il nuovo libro di Piero Valdiserra, 'La geometria del viaggio'.Uomo di marketing, giornalista, sapiente conoscitore di [...]
LEONE I vostri mesi d’oro del 2012 saranno quelli da metà giugno a fine settembre, quando gli astri vi sorrideranno tutti contemporaneamente e voi otterrete grandi successi sia nel campo del [...]
Chi incontra Londra per la prima volta, ma pure i seminuovi, per non dire quelli come me, schifosamente sensibili al fascino londinese, dovrebbero farsi un giro nelle food hall dei Grandi [...]
Cena degli auguri a Daverio (Va), in vista della XII Settimana della GrappaDi nuovo a tavola, questa volta non per un'impegnativa degustazione bensì per la tradizionale cena degli auguri, [...]
L’assenzio ha una reputazione talmente solforosa da giustificare ampiamente quell’aurea di mito che si porta ancora dietro. Un distillato che è da sempre sinonimo di abbandono [...]
Il post di oggi è per veri intenditori! Non lo siete? Tranquilli, lo si può sempre diventare anzi, direi che con il Rum Zacapa è piuttosto semplice.Zacapa infatti, è uno dei più preziosi e [...]
Ho approfittato del ponte Sant’Ambrogio-Immacolata per andare a far visita a una persona conosciuta durante un evento organizzato da Carlo Vischi: Luca Garberoglio, che ha ideato un [...]
E siamo al 9 dicembre, ma non sembra proprio. Per ora solo un po’ di brina la mattina, qui sui campi, ma poi arriviamo a 12/15° nel pomeriggio. Non viene neanche voglia di accendere il [...]
Il Calvados è un brandy di mela tipico dell'omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia.Il frutto è colto e spremuto per produrre un succo che fermentando diventa un sidro secco. Viene [...]
Arrivo a Gaiarine (TV) in una giornata splendente. La campagna attorno è piatta ma morbida e pulita nei suoi colori autunnali. L’aria è fresca, tersa, la compagnia piacevole. Ad [...]
Maitre, chi era costui? Per ragioni che trascendono l’umana comprensione, il mestiere del direttore di sala è in caduta libera. Da qualche parte deve esistere un’istanza secondo la [...]
Meravigliose cassette con eno-delizie: le grande eccellenze abbinate al finissimo cioccolato o alle dolcezze campane, oppure ancora ai grandi prodotti Dop come i salumi di Siena. I migliori [...]
Quando qualcuno che non conosci,ti apre le porte di casa sua, o come in questo caso, le porte della sua azienda, non sai mai cosa aspettarti … Rimani teso, attento, cerchi di capire cosa [...]
In Bonaventura Maschio si respira la storia del grande segreto dei maestri della distillazione, perché si condivide il nobile obiettivo di diffondere la cultura e la qualità della [...]
RIASSUNTO: mantecato di baccalà al basilico con olive nere, pomodoro confit e polvere di pomodoro disidratato (piacevole e delicato); battuto di calamari, ostriche e lime con tartare di [...]
Saranno solo 300 i fortunati che potranno aggiudicarsi un panettone di Niko Romito, i primi usciti dal nuovo CasaDonna di Castel di Sangro. La blogosfera degli appassionati di gastronomia è [...]
Per le Vetrine del Gusto di Eat’s Store, stavolta un abbinamento tradizionale: rum e cioccolato. L’abbinamento è di sapore caraibico ma l’evento è tutto made in Italy: [...]
CAFFE’ PROPAGANDA. Questa Roma non sembra avere così paura della crisi, se le nuove aperture non si fermano, e comprendono anche luoghi ambiziosissimi che vogliono coniugare coolness e [...]
Ho trascorso una giornataalle Distillerie Bonaventura Maschio, o meglio, sono andata a distillare un’acquavite d’uva di Moscato Fior d’arancio dei Colli Euganei, e ho scoperto [...]
Nasce il Gruppo 'under 40' dell'Associazione degli Industriali Distillatori. Mercoledì 14 dicembre a Roma, presso la Sala Convegni dell'Hotel La Griffe (V. Nazionale 13), si terrà la Prima [...]
