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La cotoletta alla viennese è un piatto tipico della cucina austriaca e tedesca, che è simile ma diversa dalla versione alla milanese. Si tratta di un secondo piatto di certo sfizioso e per chi [...]
Uno dei dolci più facili da realizzare è il rotolo alla Nutella, con la videoricetta anche i meno esperti lo realizzeranno alla perfezione. Amato dai grandi e dai bambini, il dolce arrotolato [...]
Hai dimenticato un’altra volta di comprare il pane? Niente paura: con questa ricetta lo prepari direttamente in tazza in 8 minuti. Se ti sei dimenticato un’altra volta di comprare il [...]
Scoprite la ricetta del salame fatto in casa senza carne, l’alternativa vegana al tradizionale insaccato che potete preparare senza ingredienti di origine animale. Il salame è uno dei [...]
In questo periodo estivo non si ha voglia di stare troppo ai fornelli ed ecco che la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi è ideale per un piatto sfizioso e rapido. Siete alla ricerca [...]
Un piatto delizioso che conquisterà il tuo cuore e il tuo palato: ecco la ricetta delle cotolette di speck e formaggio, una vera ossessione. Le cotolette sono da sempre uno dei piatti più [...]
Avete voglia di preparare un dolce fresco e gustoso da offrire ai vostri ospiti come dessert post cena in una calda sera… L'articolo Crostata al limone senza farina uova e zucchero, la [...]
LISTA INGREDIENTI: 1 cucchiaio di lievito secco attivo 177 ml di acqua tiepida (30-37 gradi C) 200 g di farina 00 80 g di farina di semola fine (o sostituirla con 70 g in più di farina 00) 60 [...]
Avete voglia di preparare una farina senza glutine in casa con le vostre mani? Provate la ricetta della farina di riso e… L'articolo Come realizzare la farina di riso fatta in casa [...]
Questa è la mia prima ricetta adatta per essere cotta nel nuovo stampino per la cottura a Varoma, in mancanza di questo, usare 6 stampini monoporzione.Sono piccoli tortini a base di [...]
Spezzatino di mare, prova la versione estiva di uno dei piatti più buoni: versatile e profumato, ti farà venire l’acquolina in bocca! Quando pensiamo allo spezzatino, ci vengono in mente [...]
L'articolo Come fare una dacquoise, l’alternativa al pan di Spagna a base d’albumi montati con zucchero e farina di frutta secca proviene da Ricette della Nonna. La dacquoise è un [...]
I pomodori sono l’ingrediente principe dell’estate e possono essere coltivati anche sul balcone di casa seguendo i trucchi dei coltivatori. Freschi, dolci e succosi, i pomodori [...]
Scoprite come realizzare dei dolcetti lievitati sofficissimi e farciti con una crema di panna e latte, sono deliziosi e tutti li adoreranno, soprattutto i bambini. Oggi per il nostro consueto [...]
Pancakes con zucchine e ricotta salataUn dubbio mi assale, mi rende inquieta, non mi fa dormire la notte, un dubbio quasi esistenziale: mi piace di più prepararli o mangiarli i pancakes? [...]
Le melanzane in carrozza sono un piatto semplicissimo da preparare, che potete servire in tavola come antipasto anche se sono talmente ricche che rappresentano un vero e proprio secondo. Provate [...]
Una Capitale della Cultura di poco più di 11 mila abitanti dove l’intreccio tra natura, cultura, umanità e presenza del sacro sono i protagonisti assoluti di un presente vivo e in fermento. [...]
Per capire se l’olio per friggere sia abbastanza caldo devi assolutamente usare questo trucco: non ti servono né termometro né stecchino. La frittura è una tecnica di cottura sfiziosa e [...]
L’erbazzone è una torta salata a base di spinaci e bietole tipica dell’Emilia. Dopo le mie vacanze al mare (che oramai risalgono a inizio giugno) non potevo non provare a [...]
Il pancake allo scalogno (cipolla verde) diventerà una delle vostre colazioni preferite. Piacerà a chiunque la dividerà con voi. È consigliato vivamente per pasti veloci. Non c’è [...]
Deliziose e originali, le cotolette di prosciutto sono un’alternativa speciale alla classica di carne: conquisterai davvero tutti. Se stai cercando una nuova ricetta che sorprenda e delizi [...]
Scopri come preparare una torta salata ricca di sapore e perfetta per ogni occasione: ecco la ricetta unica nel suo genere. La torta salata è uno di quei piatti iconici che riesce ad unire [...]
Cupcakes cocco e cioccoccolatoIngredienti per 15 cupcakes:110 g di burro180 g di zucchero2 uova1 pizzico di vanillina245 g di farina1/2 bustina di lievito per dolci125 ml di latte di [...]
Preparare una perfetta pizza bianca romana non è affatto complicato, vi basta seguire la ricetta giusta e il risultato è garantito. Provate subito a mettere le mani in pasta per sfornare oggi [...]
