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Aperto nel 2015, il ristorante Cuvée du Jour rappresenta l’offerta di ristorazione gourmet del Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Un locale elegante ed esclusivo, con solo 14 posti a [...]
Omaggio alla cara Aida (alias Eva). Ingredienti: fichi cioccolato raw 1 cocco fresco cannella qb 1 bacca di vaniglia 1 pera cardamomo qb 1 pizzico di sale affumicatoProcedimento: [...]
Buongiorno e buona estate…questo è l’ultimo post che vi lascio prima della chiusura, anzi a dirla tutta mentre questo post uscirà io sarò già partita per una piccola e [...]
Degustazione > ValandreVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 11.16 - Fascetta Docg AAMX 08473616 - Prezzo sorgente € 5,50 Alla vista è brillante, [...]
Degustazione > ValandreVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 17.15 - Fascetta Docg AAOI 08554304 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è brillante, [...]
Marina del Cantone non è Nerano, né Massa Lubrense. Ci tengono molto all’ubicazione i De Simone, famiglia proprietaria del ristorante Lo Scoglio: luogo al di sopra delle regole, [...]
Con i fichi che iniziano, timidamente, a fare la loro comparsa sui banchi della frutta, ho deciso di realizzare dei muffin perfetti per la colazione, soffici e profumati come ogni [...]
Non prendiamo sotto gamba il punto di partenza di questa faccenda così evitiamo malintesi: da questa tortuosa lista sono escluse le granite di Catania e Messina (province comprese), perché di [...]
Ezio Santin, Carlo Cracco… sono sono alcuni dei nomi illustri con cui Luigi Taglienti ha lavorato fianco a fianco durante il suo percorso di formazione, che lo ha visto esordire sulla [...]
per questa pasta ho utilizzato dei fichi neri e della pancetta stagionata dolce che ho preso dal macellaio. Potete anche sostituire la pancetta con del guanciale e secondo me il risultato sarà [...]
per questa pasta ho utilizzato dei fichi neri e della pancetta stagionata dolce che ho preso dal macellaio. Potete anche sostituire la pancetta con del guanciale e secondo me il risultato sarà [...]
Agosto è, tra l’altro, il mese dei fichi d’india. Probabilmente poco diffusi rispetto ai cugini verdi, sono anche meno utilizzati in cucina, ancora meno nelle preparazioni salate. Non [...]
Conoscerete tutti il clafoutis. Dolce da gustare al cucchiaio, generalmente a base di frutta, perfetto da servire come dessert di fine pasto, rappresenta una ricetta semplice e perfetta [...]
Regina indiscussa nell’arte della pasticceria, la Francia ci regala golosissime ricette di dolci che, con un po’ di pazienza e solo un pizzico di esperienza ci aiuteranno a sprigionare, [...]
Se amate i gusti molto dolci e questo fantastico frutto, molto letterario e suggestivo, i fichi sciroppati sono la ricetta che fa per voi. Come al solito, la preparazione delle conserve [...]
[Stampo Le Creuset]Un dolcino leggero per fine settimana ,ecco la mia proposta di oggi!Ho voluto preparare delle tortine monodose leggere con la frutta di stagione, io ho scelto le albicocche ma [...]
NUOVI SAPORI A TAVOLA Create per soddisfare gli ospiti stranieri del Palmaria Restaurant che arrivando a Portovenere nel mitico ‘Golfo dei poeti’ sognando di gustare tutte le [...]
“A causa di spiacevoli inconvenienti dovuti alla mancanza di educazione dei genitori, in questo locale non è gradita la presenza di bambini minori di 5 anni lasciati allo sbando”. Dite la [...]
Avete già assaggiato i primi fichi di stagione? Dopo averne fatto una bella scorpacciata ho deciso di utilizzarne una parte per la preparazione di un dolce per il quale in famiglia [...]
Degustazione > Cantine SettesoliVitigno: Petit Verdot - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13,5% - Lotto: 160472113 - Bottiglie prodotte: 48.000 - Prezzo sorgente € 6,60 Alla vista è [...]
Dopo il successo di Verona, lo chef Italo Bassi ha deciso di raddoppiare in un’escalation di stile ed eleganza, aprendo il ConFusion Boutique Restaurant presso la Promenade du Port [...]
I fichi [...]
I fichi nel risotto sono un ingrediente insolito ma che vi sorprenderà, noi lo abbiniamo a del gorgonzola dolce, un connubio davvero speciale e particolare. Il risotto ai fichi è un [...]
Per gli induisti e i buddhisti i fichi sono il simbolo della conoscenza e della verità. La piadina ha un’antica storia risalente sin dalla Roma Antica. Il prosciutto crudo, che ai [...]
Debutta il nuovo progetto di Prime Alture Wine Resort col ‘Menù al Volo’ di Tano Simonato, che interpreta l’Oltrepò Pavese a quattro mani con Mariglent Plaku Domenica 18 Settembre 2016 [...]
