Risultati: 6971 per focaccia
Ieri ho acquistato una quantità esagerata di fragole. Erano talmente belle che non ho saputo resistere. Una parte l’ho utilizzata per preparare un dolce al cucchiaio veloce e [...]
INGREDIENTI1 kg di farina di grano duroUn bicchiere e mezzo di olio extravergine di oliva, preferibilmente pugliese20 gr di lievitoAcquaSale300 gr di olive nerePREPARAZIONEImpastate la farina [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloCome tutti sapranno, credo, le farine integrali lievitano più difficilmente di quelle bianche perchè hanno un contenuto di proteine [...]
Tovaglia AmoLaCasa - Teglia da pizza forato Domo Ogni tanto mentre preparo qualcosa, incomincio a pensare e nel pensare, spesso vario le ricette che avevo in mente di fare. E' una mia [...]
Ancora un lievitato da colazione…ma sapete che sono la nostra passione. A NOI, i lievitati da colazione piacciono proprio tanto! Una morbida focaccia, spunto da una ricetta vista [...]
Mescolate bene il tutto poi mettere l'impasto su un piano da lavoro infarinato e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.Dividete l'impasto in due parti uguali e [...]
Eccomi oggi con una ricetta classica, in versione integrale: focaccia di Recco. Questa volta non ho seguito la mia ricetta di fiducia che mi è stata tramandata dal libro segreto di uno chef [...]
Enrico Tournier Pizza dal latino ‘’pinzere’’ cioè schiacciare con le dita. Il primo uso della definizione pizza è del 1400 a Genova come pizza bianca ( focaccia genovese ) e del 1490 [...]
Dopo una settimana di food experience, food performance, show cooking, chef’s set, food photograpy e food concept di cui ho fatto indigestione al Salone del Mobile, non vedo l’ora [...]
Mondare il peperone, la zucchina e la cipolla e tagliarle a cubetti piccolissimi.Metterle in una padella con due cucchiai di olio e un po' di sale e farle cuocerle a fuoco vivo per 10 [...]
Buongiornoamici, oggi cominciamo la giornata con delle focaccine con patate, sfiziose emorbide sono una vera delizia . Provatelein purezza, oppure farcite con salumi o formaggi …Non ve ne [...]
La zona che si dirama tra Piazza Medaglie d’Oro (quella delle terme Milano, per intenderci) e il trafficato Viale Umbria ha mantenuto sempre un certo understatement in occasione degli eventi [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Pugliese, Ricette Focaccia, Ricette Merenda, Ricette PomodoriLa focaccia pugliese è una ricetta di focaccia molto semplice che molti conoscono come la focaccia [...]
Secondo turno del 1° Campionato Italiano della Pizza, un’esclusiva Dissapore. Si scontrano due pizzerie romane: Sforno e La Fucina. SFORNO Situato su una traversa della Palmiro [...]
Con l’arrivo della primavera si cominciano a trovare le prime fragole che, non essendo ancora troppo dolci e mature, risultano perfette per preparare questa versione dolce della [...]
Ci credete che ho il blocco mentale? Che non so che scrivere...uffa. Domenica ho fatto un lavorone da veri amanti del blog: complice la pioggia incessante mi sono messa a fare l'indice delle [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloVolete vedere uno dei miei primi impasti per fare il pane? Si? No? No, avete ragione, perchè il pane non sono riuscita a farlo data [...]
La focaccia est une pâte à pain, typique de la région, qui s'utilise pour les tartes salées et sandwichs en tout genre. La chicorée sauvage, en revanche, est très diffusée dans la [...]
Le cicorine selvatiche sono molto utilizzate nella gastronomia salentina, numerose sono infatti le ricette che vedono questa verdura protagonista. In questo caso il suo gusto gradevolmente [...]
Bonjour. Chiedo scusa per la latitanza, ma mi sono presa una pausa da tutto, blog compreso.Nel frattempo la colomba è tristemente finita, siamo stati al mare, i piccoli erano divertitissimi [...]
Ebbene sì. Questo è un altro post su Bonci, il mago della pizza in teglia. Precisamente su “Il gioco della pizza”, primo libro di Gabriele Bonci, scritto insieme alla giornalista [...]
L'iniziativa messa a punto da Made in Airport per Parma Alimentare supera ogni attesa. Oltre 35.000 pasti distribuiti e 3.000 bottiglie stappate sui voli Air Dolomiti.A partire dal 22 marzo e [...]
Pubblicato in: Cucina Ligure, Piatti Regionali, Ricette Focaccia, Ricette Formaggio, Ricette PizzaEcco la ricetta per preparare la focaccia di Recco col formaggio uno dei tanti capolavori [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
