Si fa velocemente, se non avete il pane è ottima o anche per la merenda dei bambini...io ho apportato qualche cambiamento dalla ricetta originale, potete farcirla come volete, con ciò [...]
Buongiorno.. Scipione sta arrivandooooo!!!!No.. non sono impazzita.. Scipione è il nome dell'anticiclone africano che a partire da oggi garantirà 10 giorni di estate piena.. con sole e [...]
“Vegnu c’ou coeu marottu de ‘na pasciun che nu ghe n’è” A Cumba, F. De Andrè Esiste un confronto distante e silenzioso, un ricordo, un legame, tra la Sardegna e [...]
Chi ha partecipato alla terza edizione del Festival del Gelato Artigianale ad Agugliano la voglia di gelato finalmente l’ha tolta una volta per tutte. eh si perché in questi tre giorni di [...]
L’ultimo numero di Sale e Pepe, mi ha fatto sbrilluccicare gli occhi con il servizio dedicato alle Focacce Farcite. Non potevo pertanto esimermi dal mettere le mani in pasta scegliendo tra le [...]
Le piadine sono una vera prelibatezza...ogni scusa è buona per gustarsene una...soprattutto da quando ho scoperto la ricetta di Montersino...infatti dopo la versione mini, oggi formato maxi con [...]
Continua l'iniziativa Per Tutti i Gusti organizzata da Carlo Vischi in collaborazione con Le Stelle si incontrano, La Feltrinelli e Cucina Gourmet.Siamo di nuovo in Veneto ma questa volta [...]
Per il mercoledì social di Muffin e Dintorni, anche questa settimana dedicato all’Emilia e agli Emiliani, come la scorsa settimana, avevo il desiderio di proporre una ricetta insolita e poco [...]
Una soffice focaccia al profumo di macchia mediterranea… Rosmarino, origano fresco, santoreggia e timo limone hanno aromatizzato e impreziosito questa fantastica pizza Ingredienti: 150 g [...]
Ingredienti per 4 persone Per la focaccia: (impasto pronto per la lievitazione) -100 g di farina “00” -100 g di semola rimacinata pugliese -50g di farina di grano arso Cerignola -1 [...]
Vi preannuncio che questo è un post fotografico e carico di emozioni. Ma dovete arrivare fino in fondo. Si perchè gli chef che vedete qui sopra, ci hanno emozionato, divertito, rallegrato la [...]
Ingredienti bizzarri per la pizza? E’ una pratica sempre più comune tra gli chef quella di sperimentare con i condimenti, per deliziare gli occhi e il palato. E così sentiamo parlare di [...]
Prima di iniziare a leggere vi consiglierei di controllare se ci sono ancora biglietti acquistabili...Vorrei evitare lacrime sul latte versato ;-). D'altronde Le Grand [...]
Buongiorno, buon mercoledì! Cominciamo la giornata con un piatto fresco e leggero, nutriente e perfetto per le tavole estive. Un'insalatona. E proprio oggi, correte in edicola, perchè in [...]
Quando si sente parlare di pizza, solitamente si pensa alla pizza margherita, o comunque, alla classica pizza condita con pomodoro e mozzarella. Oggigiorno, tuttavia, quasi non si contano le [...]
Dopo un fine settimana al mare, fatto di relax, giochi in spiaggia e del buon pesce, non poteva mancare oggi sul mio tavolo un antipasto veloce per iniziare la settimana con i toni giusti.Non so [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta strana, il mio compagno era un po' scioccato (lui è un tradizionalista, la pasta al pomodoro vince su tutto!) ma vi assicuro che è da provare! [...]
Cose sul Noma che sanno tutti: uno dei primi (il primo stando alla classifica 50 Best Restaurants) ristoranti al mondo, è stato pionere della Nuova Cucina Nordica. Lo chef, René Redzepi, è [...]
Eccomi in ritardo (come al solito, ultimamente) a pubblicare la schiacciata (o focaccia) all’olio realizzata circa 1 mese fa… una schiacciata importante e con un gusto particolare [...]
Saudade. Sì, lo so… lunedì, ma nulla è perduto. Prendete me: ho scoperto che persino ascoltare Masini mentre si guida sull’A1 può regalare gioie inaspettate. Una su tutte: ti aiuta [...]
Ed eccomi di ritorno dopo tanti giorni di assenza!! Oggi pizziamo! :-)Piccola premessa:Sono sempre stata snobbina con la pizza, per me quella "vera" è solo una, la margherita cotta nel [...]
Qualche sera fa avevo voglia di qualcosa di sfizioso, ma non volevo preparare la solita pizza, ho quindi optato per una focaccia condendola con quello che avevo in casa al momento, ovvero [...]
La ricetta della focaccia senza impasto l’avevo vista prima nel blog di Stefania, poi da Barbara e la voglia di provarla è stata sollecitata. Nella mia versione leggermente rivisitata, ho [...]
Ciao a tutti. Oggi volevo segnalarvi una fantastica offerta di Groupon presso il ristorante Coco di Roma, offerta acquistabile con il 73% di sconto! Si tratta di di una cena per 2 persone, con [...]
In un vecchio ricettario di dolci alla frutta ho trovato questo dolce da forno lievitato a base di farina, zucchero, panna, uova che vengono lavorati fino ad ottenere un composto che, disteso in [...]