Risultati: 6971 per focaccia
In questi giorni mi trovo a Roma, ma ho ancora nella testolina lo splendido fine settimana passato in Liguria. Una cosa di cui ho fatto indigestione è stata la focaccia al pesto e [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere un po' di sale, l'olio e impastare con le mani aggiungendo l'acqua tiepida che occorre per ottenere una pasta consistente ed [...]
INGREDIENTI500 g di farina 0030 g di lievito di birra120 ml di olio d'olivaper condire1 peperone rosso1 peperone giallo1 peperone verde50 g di provolaolio d'olivasalepepe PreparazioneSciogliere [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a cena... [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a [...]
Quando ho letto l'invito di Batù per il suo contest ho subito pensato a questa ricetta, perché amo le torte salate e ancora di più se sono ricette della tradizione.La scacciata o [...]
Continuando il nostro viaggio, tra i luoghi e le specialità liguri, eccoci a Recco.Recco è una località a pochi chilometri da Genova, adagiata meravigliosamente sul mare e divenuta famosa per [...]
Venerdì 1° giugno 2012 a Piacenza Expo, conclusione del percorso di Educazione alla Campagna Amica, il progetto di Coldiretti che quest'anno ha visto la partecipazione di duemilacinquecento [...]
Qualcuno di voi avrà notato che da un paio di settimane è comparso questo logo sul mio blog:ho ricevuto in dono... o meglio dire ho requisito prepotentemente dal frigo di un amico un [...]
Eccovi un'altra versione della buonissima Focaccia genovese …Quella sottile, unta e bucherellata, che in questa versione presentiamo con le olive …Una bontà tutta da provare che nella [...]
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o “ultra pizza” è un fenomeno caldo. Appena legittimato –ta-da! miglior colpo [...]
C’era un tempo in cui trascorrevo il mese di luglio a Camogli con i bambini piccoli. Nei miei ricordi vedo scale, tante scale, i ciottoli infuocati della spiaggia e i sapori della cucina [...]
Continua la nostra settimana della focaccia ...Oggi vi presentiamo la focaccia col formaggio e una sua variante altrettanto buonissima, la focaccia pizzata ...Due vere delizie della nostra [...]
ingredienti500 gr di farina 001 bicchiere di olio d'oliva1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di zucchero1 bustina di lievito di birra seccoacqua tiepida q.b.2-3 cipolle medie o cipollotti1 [...]
Si è conclusa la prima giornata del Trofeo Caputo che laureerà il Campione del Mondo dell’arte della pizza versione Associazione Pizzaiuoli Napoletani. In una giornata di confronti [...]
Stamattina, leggendo Repubblica, sono incappata in un articolo che mi ha mandato di traverso il caffè Selezione Gianni Frasi e ha dato un retrogusto amaro al mio yogurt di Bufala di Vannulo: [...]
Eccoci qua… finalmente la prima ricetta di questo mio nuovo blogghino!!!! La ciaccia non è altro il modo in cui in Toscana chiamiamo la focaccia. Questa ciaccia morbida con lievito madre [...]
Pubblicato in: Cucina Ligure, Piatti Regionali, Ricette Focaccia, Ricette PizzaVi proponiamo la ricetta della famosa focaccia genovese (a fugassa a l'eujo in dialetto), uno dei tanti piccoli [...]
Mi piace fare la focaccia salata e' ottima per accompagnare un aperitivo . Sara' perche' adoro la pizza e ne mangerei a pranzo e a cena.L' impasto e' simile a quello [...]
Continua la nostra settimana della focaccia ...Oggi vi proponiamo quella genovese classica e la variante con cipolla ...Buona giornata a tutti !!!FOCACCIA GENOVESE CON CIPOLLAFOCACCIA [...]
Di solito le focaccine sono tra quegli stuzzichini che si mangiano alle feste di compleanno o in altre occasioni in cui c’è qualcosa da festeggiare. Oggi le prepareremo con i ceci ed [...]
Uno chef che vanta un inossidabile rapporto con lo sport, oltre alle due tappe italiane dell'America 's Cup World Series, sua la firma sulla ristorazione ai Mondiali di scherma in Sicilia, agli [...]
Vi basterà la prefazione del nuovo libro L’Estate in Tavola di Alberico Nunziata, scritta dalla co-autrice Paola Saluzzi, per farvi un’idea del matrimonio professionale tra i due [...]
Oggi per noi comincia la "Settimana della Focaccia" che culminerà domenica 27 maggio con la Festa della Focaccia di Recco ...Durante tutta la settimana vi proporremo le ricette delle nostre [...]
Non lasciatevi trarre in inganno dal titolo… non aspettiamo un bimbo! Io non ho più l’età e Alessia mi sembra ancora giovane…È doveroso premettere che la nostra casa si trova a fianco [...]
