Tra le possibili ricette da preparare in occasione di Halloween, a mio parere, quelle destinate ai bambini sono anche quelle più divertenti da realizzare. Richiedono sicuramente una fantasia [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di farina 00 250 g di zucchero semolato 150 g di burro 5 uova [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di spinaci 200 g di ricotta [...]
Mi piaceva chiudere questa settimana in dolcezza. Ci stavo pensando giusto ieri mattina, arrampicata sul davanzale, io e un piattino di biscotti, quelli che vedete qui sopra. Ho scoperto che se [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 100 g di spinaci 2 uova Per il ripieno: 800 g di topinambur [...]
La centralissima Piazza IV novembre di Perugia, con la splendida Fontana Maggiore (progettata tra il 1275 ed il 1278 da Nicola Pisano) in questi giorni ha cambiato nome: si chiama, infatti, [...]
Ora come ora non si può che affermare che l'autunno sia arrivato, in pompa-magna coi denti serrati fa di tutto per farsi notare. Penultimo giorno lavorativo di questa settimana [...]
Ingredienti per 8 persone:350 g di farina 00800 g di castagne150 g di zucchero + 1001 uovo80 g di burro300 ml di latte250 g di cioccolato fondente4 cucchiai di mascarpone1 baccello di [...]
Ultimamente nel web va di moda questo bellissimo fiore di pan brioche…è così bello che mi son detta: perchè non provare a farlo anche io?…E’ davvero di semplice esecuzione e [...]
Il gusto della semplicità. Print Gnocchetti con pomodorini, pinoli e rucola Dosi per 4 persone Ingredienti 1 kg. di patate vecchie (ottima la qualità rossa) 1 uovo massimo [...]
le lasagne con besciamella alla birra… Ingredienti per la pasta : 400 gr. di farina, 4 uova. Ingredienti per la farcia: 4 zucchine 1 cipollotto, 1 ciuffetto di prezzemolo, 2 cucchiai [...]
Permettetemi un "VE POSSINO!!!" così d'emblée a Roberta e al suo condominio e anche all'Mtchallenge di Ottobre!! Ma xchè dico?? Non si poteva fare la solita ricettina mai provata [...]
Eccoci qua, sono pronta a raccontarvi la mia prima ricetta per il contest Swiss Cheese Parade! Venerdì scorso ho ricevuto il "mega-pacco" contenente i formaggi svizzeri e tutto il [...]
Secondo episodio della collaborazione con Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i nostri prodotti tipici con la collaborazione dei foodblogger. Anche oggi una di loro [...]
Nella settimana di Eurochocolate non potevano certo mancare tra le nostre ricette di pasta fresca le tagliatelle al cacao....La pasta fresca appena impastata che ancora emana odore di cioccolato [...]
Il ritorno. Un trolley completamente svuotato, una dispensa parzialmente riempita e le note di una canzone in testa(ahimé non posso darvi riferimenti precisi in quanto è un inedito con tanto [...]
Le lasagne bastarde costituiscono una preparazione tipica della Lunigiana, in particolar modo della zona della provincia di Massa e Carrara. Si tratta di un prodotto risultato delle influenze [...]
Partecipare ai contest non è una cosa che mi faccia fare follie, perchè non mi piace cucinare e preparare qualcosa secondo delle direttive precise. Ma il formaggio le follie me le fa fare e il [...]
Ecco un’altra ricetta della tradizione toscana, lucchese per la precisione. Si tratta dei befanini, biscotti che, come è facile desumere dal nome, sono legati alle festività natalizie, [...]
Eccoci finalmente al periodo dell'autunno che preferisco. Giornate tiepide velate di foschia, le foglie dei tigli ormai ingiallite che cadono a terra una alla volta, il profumo del mosto che [...]
Giovedì gnocchi!!! Print Gnocchetti alla crema di noci Dosi per 4 persone Ingredienti 1 kg. di patate vecchie (ottima la qualità rossa) 1 uovo massimo 300 gr di farina 00 [...]
Un’idea semplice e assolutamente golosa per un aperitivo gustosissimo da consumare con gli amici, o, se la moda anglosassone vi attrae, anche per un brunch domenicale…a regalarci una ricetta [...]
La torta con i becchi al cioccolato non è altro che una crostata tipica della città di Lucca, e non solo, la cui particolarità è data dai pezzetti di pasta frolla avanzata che vengono [...]
Un classico della pasticceria da té che piaceraà proprio a tutti, anzi, a tutte Con l’autunno torna il rito del tè con le amiche che avevamo lasciato nel corso della stagione calda, [...]
Cosa si può preparare con la pasta frolla al cacao ? Qualsiasi cosa ... In questa settimana dedicata alla pasta frolla, vi suggeriamo una ricetta golosissima... Delle fantastiche paste di [...]